Мясо «Праздничное»

2015-04-08
  • Итог : 3
  • Порций : 5
  • Подготовка : 20m
  • Приготовление : 35m
  • Готово через : 50m
           


Не знаете, что приготовить сегодня на обед или ужин? Или ждете гостей и нужно срочно оформить праздничный стол?

Мы предлагаем Вам фото рецепта, мяся по «Праздничному» со свининой, с помощью которого Вы сможете удивить своих близких!

Для большего удобства, в конце статьи размещен видео рецепт. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • три свежих помидора
  • свиная вырезка - один килограмм
  • перец болгарский (разноцветный) - 3 штуки
  • две луковицы (средние)
  • перец свежемолотый - на любителя
  • твердый сыр - примерно 230 грамм
  • чеснок - 3 дольки
  • соль
  • специи для мяса - щепотка




Способ приготовления

Шаг 1

Свиную вырезку промойте, обсушите и порежьте мясо в виде гармошки.

Шаг 2

То есть сделайте на целом куске поперечные глубокие надрезы, но не до конца.

Шаг 3

Далее в мисочке смешайте измельченные зубчики чеснока, соль, специи для мяса и перец свежемолотый.

Шаг 4

Полученными специями натрите со всех сторон и каждый надрез мяса, оставьте на час, помариноваться.

Шаг 5

Тем временем подготовьте овощи.

Шаг 6

Для этого луковицы репчатые, помидоры и перцы болгарские порежьте кружочками, а сыр нарежьте - средненькими пластинками.

Шаг 7

Далее в каждый мясной надрез вложите ломтик сыра - кружочек помидора, а также перец болгарский и лук.

Шаг 8

После чего свинину аккуратненько уложите в рукав для запекания, концы перевяжите и сверху проколите пакет в нескольких местах.

Шаг 9

Рукав со свининой переложите в огнеупорную форму и запекайте мясо в духовой печи в пределах часа, может немножко дольше.



Тип рецепта: Ингредиенты: , ,

Recipe Comments



Средняя оценка

(5 / 5)

5 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценили рецепт

Последние рецепты:
  • Салат из цитрусовых

    Салат из цитрусовых

  • Закусочный салат «Будьмо»

  • салат мельник рецепт с фото

    Салат «Мельник»

  • Сицилийский спаржевый салат

    Сицилийский спаржевый салат

  • Классический тыквенный пирог

    Классический тыквенный пирог

Пищевая ценность

Информация на одну порцию.

  • Белки

    34
  • Углеводы

    15
  • Жиры

    36
  • Калорийность

    641
  • Холестерин

    245