Свиные зразы с солеными огурцами

2015-04-09
  • Итог : 4
  • Порций : 4
  • Подготовка : 20m
  • Приготовление : 25m
  • Готово через : 40m
           


Не знаете, что приготовить сегодня на обед или ужин? Или ждете гостей и нужно срочно оформить праздничный стол?

Мы предлагаем Вам фото рецепта свиных зраз с солеными огурцами, с помощью которого Вы сможете удивить своих близких!

Для большего удобства, в конце статьи размещен видео рецепт. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • белый батон без корочки - около 130 - 150 грамм
  • фарш свиной - примерно 650 грамм
  • одно сырое яйцо
  • небольшая луковица
  • свежая петрушка - 75 - 80 грамм
  • соль
  • три вареных яйца
  • молоко - 125 мл
  • три соленых огурчика (небольших)
  • молотый перец - два грамма
  • растительное масло
  • панировочные сухари - 150 грамм




Способ приготовления

Шаг 1

Замочите в молоке белый батон, а луковицу нашинкуйте довольно мелко и до легкой золотистости зарумяньте на масле.

Шаг 2

После этого огурчики с вареными яйцами порежьте мелкими брусочками и соедините с обжаренным луком.

Шаг 3

Все хорошо перемешайте и отложите начинку в сторону.

Шаг 4

Затем в глубокой чашке смешайте свиной фарш, вымоченный батон и сырое яйцо

Шаг 5

По вкусу массу приправить перцем, подсолите и вымесите до однородности

Шаг 6

Далее полученный фарш поделите на равные части (небольшие) и из каждой сформуйте лепешку

Шаг 7

На серединку лепешки положите яично - огуречную начинку и аккуратно залепите края.

Шаг 8

Придайте зразам продолговатую форму и обваляйте немного полученные изделия в сухарях.

Шаг 9

Жарьте свиные зразы до готовности и равномерной румяности со всех сторон на масле

Шаг 10

Очень вкусные, сытные и сочные зразы выложите на красивую тарелочку, украшенную веточками петрушки.



Тип рецепта: , Ингредиенты: , , ,


Средняя оценка

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек оценили рецепт

Последние рецепты:
  • Капустный салат с ветчиной

    Капустный салат с ветчиной

  • Салат Коко Шанель

    Салат Коко Шанель

  • Салат Мягкий с кислинкой

    Салат «Мягкий с кислинкой»

  • Салат из цитрусовых

    Салат из цитрусовых

  • Рецепт салата "Пикантный"

    Рецепт салата «Пикантный»

Пищевая ценность

Информация на одну порцию.

  • Белки

    24
  • Углеводы

    31
  • Жиры

    64
  • Колорийность

    536
  • Холестерин

    218