Мамина диета

В первую очередь, диета при кормлении грудью новорожденного предполагает исключение из рациона всех жареных и жирных блюд. В этот период еду требуется готовить на пару или в процессе отваривания, допускается запекать в духовке.

Следует убрать из меню свинину и баранину, поскольку такие сорта мяса содержат большой процент жирности. Их можно заменить курицей, говядиной или мясом кролика, которые запекаются в духовке или подаются в виде паровых котлет и тефтелей.

Во время диеты при грудном кормлении ребенка запрещено употреблять мясо с кровью, которое не прошло термическую обработку. Если женщина использует в рационе подобные блюда, она может заразить малыша кишечной инфекцией. Такое заболевание опасно и смертельно для него.

Также запрещено употреблять мясные бульоны. Все жидкие блюда следует готовить только на воде. А предпочтение лучше отдавать вегетарианским супам. При этом для их приготовления необходимо выбирать овощи по сезону. Потому как в привозных их видах содержится значительное количество пестицидов и нитратов.

Во время диеты при кормлении ребенка нужно правильно выбирать крупы. Диетологи рекомендуют использовать гречку, рис и кукурузную крупу. Перед отвариванием крупу требуется залить холодной водой и дать ей настояться несколько часов. Затем слить воду и в дальнейшем использовать для приготовления блюд.

Кормящей маме можно употреблять фрукты, но не все. Разрешается кушать яблоки и груши, очищенные от кожуры. Летом можно съесть немного абрикос и черешни. Эти фрукты не будут вызывать у ребенка аллергию или расстройство желудка.

Диета при кормлении грудью новорожденного исключает употребление коровьего молока. У большинства малышей в последнее время все чаще отмечается непереносимость белка, который содержится в молоке. По этой причине многие педиатры рекомендуют ограничить его употребление.

Но допускается включение в рацион кефира, творога и йогурта с низким процентом жирности. Также в небольших количествах рекомендуется кушать нежирные сорта твердого сыра.

Правила диеты при кормлении грудью до и после года

Диета при кормлении ребенка предусматривает употребление достаточного количества жидкости. За день молодой маме нужно выпивать 1,5-2 л воды. Чтобы не оказывать дополнительную нагрузку на почки малыша, она должна быть столовой и негазированной.  

Кроме того, из рациона следует полностью исключить алкогольные напитки и все виды соков. Исключением является яблочный сок. Можно пить некрепкий черный и зеленый чай, компот из сухофруктов и воду.

Каждая кормящая мама должна понимать, что от того, чем питается она сама, зависит питание и развитие ее малыша. Поэтому в период грудного вскармливания мамина диета должна учитывать и потребности организма женщины, и ту взаимосвязь, в которой находятся мама и ее малыш.

Предлагаем ознакомиться  Какие продукты можно давать

Специалисты говорят о том, что питание кормящей матери должно обеспечивать:

  1. Удовлетворение всех физиологических потребностей матери в энергии и основных веществах.
  2. Дополнительное снабжение энергией и пищевыми веществами, необходимое для продукции достаточного количества молока с высокой пищевой ценностью.
  3. Предотвращение поступления с мороком матери в организм младенцев продуктов, содержащих облигатные аллергены и соединения, способные вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта (эфирные масла, перекиси жирных кислот и др.)

Поэтому питание кормящей матери мало чем отличается от питания беременной женщины. В рацион обеих должны входить все основные группы продуктов – мясо и мясопродукты; молоко и молочные продукты; хлеб, крупы, макаронные изделия; растительные масла; овощи, фрукты, соки; сахар и кондитерские изделия.

Предпочтительнее использовать различные виды мяса (говядина, нежирные сорта свинины, баранина, курица, индейка, кролик), но не колбасы, сосиски или сардельки. Очень желательны нежирные сорта рыбы (судак, треска, карп, хек и т.п.) Следует широко использовать творог и сыр, за счет которых наиболее целесообразно увеличивать количество белка в рационе.

Реклама

Избыток в рационе цельного коровьего молока может вызвать аллергические реакции у детей, поэтому рекомендуется заменить его различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртами, ряженкой и др.).

Поскольку многие пищевые вещества проникают через слизистую кишечника женщин в кровоток, а оттуда и в женское молоко, необходимо избегать в рационе женщин больших количеств соли, эфирных масел, продуктов, содержащих облигатные аллергены. Рационы кормящих матерей не должны включать лук, чеснок, закусочные консервы, шоколад, орехи, мед, яйца, креветки, большие количества цитрусовых, томатов, клубники. Особенно важно исключить употребление алкоголя даже в самых маленьких дозах и курение.

Справка. К облигатным аллергенам относятся следующие продукты:

  • Мед
  • Орехи
  • Цитрусовые
  • Клубника
  • Шоколад и шоколадные изделия
  • Красные сорта яблок
  • Помидоры, ананасы
  • Копчености, икра
  • Консервы
  • Рыба, яйца
  • Пресное молоко

С помощью диеты кормящие мамы могут регулировать и количество молока. Чтобы стимулировать лактацию, специалисты Института “Данон” рекомендуют самостоятельно изготавливать и употреблять напитки из моркови, семян салата, тмина, аниса, укропа, листьев одуванчика.

Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости в виде чая, соков, напитков и др.

Рекомендации для питания при кормлении малыша старше года

Диета при кормлении грудью детей старше года становится менее жесткой. В рацион можно включать практически все продукты питания. Но есть некоторые ограничения. Например, запрещено употреблять бобы, капусту и газированную минеральную воду. Они могут повысить газообразование в организме ребенка.

Также не рекомендуется кушать черный и молочный шоколад. Можно съесть небольшой кусочек белого шоколада. Он не содержит какао, поэтому не сможет вызвать аллергии у вашего малыша. Допускается употреблять сладости, но в ограниченном количестве.

Во время диеты при кормлении ребенка старше года в рацион разрешено включать все овощи и фрукты. Это нужно делать постепенно и осторожно. Каждый новый продукт следует вводить в систему питания не чаще чем один раз в три дня. Так легче будет контролировать проявление аллергии на тот или иной новый продукт или расстройства желудочно-кишечного тракта.

Предлагаем ознакомиться  Диета Кима Протасова: фото, меню на каждый день с таблицей, описание по неделям

Также важно следить и за тем, чтобы ваше меню не совпадало с твердым меню ребенка. Например, если малыш на ужин кушал свеклу, то маме не следует ее употреблять. Это окажет двойную нагрузку на организм ребенка.

Во время диеты при кормлении малыша старше года можно кушать цельнозерновой хлеб, брюссельскую капусту, кабачки, морковь, картофель, тыкву, апельсины и многое другое. Из овощей разрешается готовить разнообразные блюда, включая салаты, пудинги и супы. Салаты можно заправлять подсолнечным, оливковым или кукурузным маслом. Майонез, кетчуп, уксус, перец и хрен находятся под запретом.

Из мяса допускаются только нежирные сорта – это курица, говядина и кролик. Мясо курицы нужно употреблять без кожи и жира. Ее нужно запекать в духовке или отваривать. Сосиски, колбасы и различные полуфабрикаты следует исключить из рациона кормящей женщины.

Многие молодые мамы после родов ищут одновременную диету для кормления и для похудения. Делать это категорически запрещено. Женский организм устроен таким образом, что в период вынашивания малыша он запасается жиром для дальнейшей возможности вскармливания ребенка.

Поэтому пытаясь похудеть в период кормления грудью, можно существенно навредить своему здоровью или получить железодефицитную анемию. Но уже с шестого месяца жизни ребенка молодая мама начнет самостоятельно терять вес. За месяц она сможет похудеть в среднем на один килограмм.

Искусственное вскармливание применяется в случаях, когда молоко у матери полностью отсутствует или его недостаточно. При искусственном вскармливании ребенка первых месяцев жизни нельзя внезапно или слишком быстро переводить на качественно новое питание, поскольку адаптация пищеварительной системы и обменных процессов происходит при этом с большим напряжением.

Правила диеты при кормлении грудью до и после года

Лучше всего заменить материнское молоко адаптированными смесями (т.е. смесями, максимально приближенными по составу к женскому молоку). Эти смеси предназначены для вскармливания ребенка с первых дней жизни и до года.

Предлагаем ознакомиться  Обувь для тренажерного зала женская

Использование в последние годы нового поколения адаптированных молочных смесей, максимально приближенных к составу женского молока, позволило существенно уменьшить неблагоприятные эффекты искусственного вскармливания, в частности, касающиеся физического развития и заболеваемости младенцев.

При выборе смеси, наиболее адекватной для вскармливания конкретного ребенка, следует учитывать:

  • Возраст ребенка. В первые 2-3 недели жизни ребенку предпочтительнее назначать пресные смеси, а затем сочетать пресные и кисломолочные смеси. Наиболее целесообразным является равное их соотношение в рационе. Избыток кисломолочных смесей в рационе может вызывать (или усиливать) срыгивания, нарушать кислотно-щелочное равновесие в организме.
  • Степень адаптированности смеси. Чем меньше возраст ребенка, тем больше он нуждается в максимально адаптированных смесях. Ребенку до 5-6 месяцев ни в коем случае не следует назначать “последующие смеси”, кефир и другие неадаптированные кисломолочные смеси, цельное коровье молоко.
  • Индивидуальную переносимость смеси.

Одним из условий, обеспечивающих нормальное развитие ребенка при искусственном вскармливании, является кормление по аппетиту. При этом соблюдаются часы кормления, а количество пищи в каждое кормление дается ребенку по потребности. Не следует давать насильно все назначенное количество смеси или отказывать в небольшом дополнительном количестве.

В зависимости от аппетита ребенок в одно из кормлений может съесть больше нормы, в другое меньше, но дневную норму он должен получить обязательно. Вес ребенка надо проверять каждый месяц.

Наименование продуктов и блюд Возраст (месяцы жизни)
0-1 2 3 4 5 6 7 8 9 9-12
Адаптированная молочная смесь (мл) 700-800 800-900 800-900 800-900 700 400 300-400 300-350 200 200
Фруктовые соки (мл)* по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Фруктовое пюре (мл)** по показаниям 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Творог (г)* 40 40 40 40 50
Желток (шт) 0,25 0,5 0,5 0,5
Овощное пюре (г)** 10-150 150 150 170 180 200
Каша (г) 50-150 150 170 180 200
Мясное пюре (г) 5-30 50 50 60-70
Кефир и др. кисломолочные продукты или цельное молоко (мл)*** 200 200 400 400
Хлеб (г) 5 5 10
Сухари, печенье (г) 3-5 5 5 10 10-15
Растительное масло (подсолнечное, кукурузное) 3 3 3 5 5 6
Сливочное масло 4 4 5 5 6

* В зависимости от состояния здоровья ребенка и степени адаптации используемого в его питании заменителя женского молока.

** Через 2 недели после введения сока.

*** При необходимости возможно более раннее введение (с 6 – 7 мес. )