Правила употребления

  • Косточка фрукта содержит большое число токсинов, которые выделяются при контакте с воздухом. Удалите косточку сразу после разрезания плода.
  • Надрежьте его по кругу, чтобы нож упирался в косточку, далее обе половинки плода крутите в разные стороны. Так вы быстро и правильно почистите авокадо.
  • Хранить этот фрукт нужно непременно в холодильнике, в противном случае мякоть будет становиться черной при комнатной температуре. Можно немного смазать ее любой питьевой кислотой (лимонным сок, слабый раствор яблочного уксуса) – это затормозит процесс потемнения. Однако не рекомендуется хранить авокадо во вскрытом виде более суток.
  • При тепловой обработке часть полезных веществ экзотического продукта теряется, поэтому его лучше использовать в сыром виде.

Для пищевых целей широко применяется мякоть авокадо, которая богата витаминами (А, Е, группа В, С, К), минералами (кальций, сера, фосфор, медь, калий, натрий, хлор, марганец, йод и магний) и полезными жирами с быстрым усвоением.

Авокадо характеризуется большим числом позитивных свойств для человеческого организма:

  • при регулярном употреблении он снижает общий риск появления различных заболеваний сердечно-сосудистой системы (оптимизация артериального давления, профилактика инфарктов и повышенного тромбообразования);
  • помогает избавиться от хронических запоров и улучшить реализацию базовых функций кишечника;
  • поддерживает оптимальный баланс сахара (глюкозы) в крови, что необходимо для профилактики сахарного диабета и людям с наличием такого диагноза;
  • нормализует уровень кислотности в желудке и способствует быстрому перевариванию пищи;
  • предупреждает возникновение холестериновых бляшек в сосудах и регулирует показатель гемоглобина в составе крови;
  • поддерживает работоспособность мышц, включая зрительный аппарат;
  • помогает организму восстанавливаться после перенесенных операций и различных инфекционных заболеваний;
  • улучшает самочувствие при регулярных физических и умственных нагрузках высокой интенсивности;
  • укрепляет иммунную защиту всего организма в период простуд и способствует поддержанию водно-солевого баланса.

https://www.youtube.com/watch?v=zaRUUReS4aI

Большая доля витаминов А и Е сделала аллигаторову грушу востребованным продуктом в сфере красоты. Данный фрукт благоприятно воздействует на кожный покров, способствует разглаживанию морщин и заломов, уменьшает количество воспалений инфекционного, бактериального и аллергического характера. Также за счет каротиноидов мякоть плода борется с угревой сыпью и проявлениями экземы. Уникальный состав авокадо помогает защищать кожу от негативных факторов внешней среды, отражать действие свободных радикалов и заметно омолаживать.

Несмотря на достаточно высокую калорийность авокадо, он способствует избавлению от излишней массы тела, регулирует аппетит и дает долговременное чувство сытости (профилактика срывов при диетическом рационе). Эффект насыщения возможен благодаря содержанию 14 грамм растительной клетчатки в одном фрукте. Похудение с авокадо является более безопасным и полезным для организма, чем соблюдение безжирового рациона.

Диетические бутерброды с авокадо хороши для перекуса или дополнения к легкому салату. Блюдо получается довольно сытным и вкусным за счет добавления обжаренного арахиса. Такой вариант бутербродов отлично подойдет для вегетарианцев, а также украсит любой праздничный стол. Необходимый перечень продуктов для приготовления данного блюда в домашних условиях:

  • спелый авокадо – 1 шт.;
  • арахис – 70 грамм;
  • помидор – 3 шт.;
  • твердый сыр – 70 грамм;
  • хлеб цельнозерновой – 200 грамм;
  • соль – добавляйте по вкусу.

Для начала измельчите поджаренный арахис при помощи кухонного комбайна либо мелко порубите острым ножом. Вычистите мякоть спелого авокадо и разомните его вилкой, слегка присолите по вкусу. Далее к мякоти фрукта добавьте измельченный арахис и тщательно перемешайте до образования однородной текстуры.

Твердый сыр потрите на самой мелкой терке, а промытые под краном помидоры нарежьте тонкими кружками (либо половинками – если у вас крупные плоды). Далее на ломтики цельнозернового хлеба аккуратно намажьте пасту из орехов и аллигаторовой груши. Толщина слоя – примерно 0,5 см, но все зависит от вкусовых предпочтений. Сверху выложите ломтики помидоров и присыпьте натертым сыром, после этого блюдо можно подавать к столу.

Вместо обычного хлеба из цельнозерновой муки можно сделать тосты либо использовать хрустящие хлебцы на основе отрубей.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Экзотический вариант смузи подойдет для диетического рациона и правильного питания. Сочетание фруктовых ноток и сытного авокадо быстро насыщает организм и утоляет потребность в сладком. Такой вариант можно использовать для быстрого завтрака перед учебой или работой. Необходимый список ингредиентов:

  • мякоть авокадо – 200 грамм;
  • банан – 150 грамм;
  • молоко с низкой жирностью – 200 мл;
  • свежая малина – 50 грамм;
  • молотая корица – щепотка.

Для начала промойте и почистите авокадо, уберите его косточку и выложите мякоть в кухонный блендер. Взбейте 30 секунд до консистенции пюре. Добавьте к смеси порезанный банан и ягоды малины. Снова перемешайте в блендере. На последнем этапе налейте в чашу с основой молоко, присыпьте корицей и взбивайте еще 30 секунд. Далее разлейте смузи по бокалам и подавайте с украшением из целых ягод малины.

Легкий овощной салат поможет быстро утолить голод без вреда для диеты и всего процесса похудения. Легкая заправка и лук придают блюду пикантный вкус. Для приготовления такого салата нужны следующие ингредиенты:

  • помидоры – 2 штуки;
  • огурцы – 2 штуки;
  • красный лук – 1 штука;
  • спелый авокадо – 1 штука;
  • листья салата – небольшой пучок;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • морская соль, молотый перец – добавляйте по вкусу.

Для начала промойте под водой помидоры и огурцы, нарежьте их тонкими кружками. Мякоть авокадо избавьте от кожицы, удалите кость и порежьте небольшими дольками. Лук тщательно почистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Салат промойте и обсушите на бумажном полотенце до полного исчезновения влаги. Порвите листья салата в специальную салатницу, выложите сверху нарезанные помидоры, огурцы, авокадо.

Из натурального оливкового масла, соли, перемолотого перца и сока лимона сделайте заправку и добавьте к салату. Аккуратно перемешайте и подавайте блюдо к столу. Такой салат можно готовить в самостоятельном варианте либо подавать в качестве дополнения к диетическому мясу.

Сытный суп на основе куриного бульона и авокадо полезен для работы желудочно-кишечного тракта. Он быстро усваивается и содержит небольшое количество калорий. Для приготовления понадобятся следующие компоненты:

  • авокадо – 0,5 шт.;
  • филе курицы – 0,3 кг;
  • картофель – 3 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • зелень укропа – пучок среднего размера;
  • поваренная соль, перец – добавьте по вкусу.

Для начала промойте курицу, нарежьте средними кусочками и поставьте вариться бульон. После закипания добавьте соль и перец. Затем почистите картофель и нарежьте его кубиками. Через 10 минут после закипания бульона добавьте картошку в кастрюлю и варите примерно 20 минут. Далее уберите основу супа с огня и остудите его при комнатной температуре.

Авокадо промойте, выньте мякоть и перемелите его в блендере вместе с небольшим количеством лимонного сока и промытой зеленью до однородного состояния. Добавьте полученную смесь к бульону и проварите суп 3 минуты после закипания. Подавайте блюдо с цельнозерновыми тостами.

Пикантный паштет из авокадо – вкусная и полезная часть вегетарианского меню. Он прекрасно утоляет чувство голода и обладает пикантным вкусом. Необходимые ингредиенты для такого блюда:

  • авокадо – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло оливковое (первого отжима) – 0,5 ч. л.;
  • душистый перец, соль – добавьте по вкусу.

Сначала почистите фрукт от кожицы и уберите кость. Мякоть тщательно разомните вилкой до текстуры пюре. Далее удалите шелуху с чеснока и аккуратно измельчите его удобным способом. В емкость с авокадо насыпьте мелко нарубленный чеснок, добавьте масло, поваренную соль и душистый перец. Тщательно перемешайте смесь.

Огуречный салат

Легкий овощной салат утолит голод, обеспечит организм белком, клетчаткой и ценными жирами. Такое блюдо максимально быстро и просто готовится, а все ингредиенты являются доступными. Необходимый список продуктов для салата:

  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сметана (с низким содержанием жира) – 1 столовая ложка;
  • свежий базилик – пара веточек;
  • чеснок – 1 зубец;
  • морская соль – добавляйте по вкусу.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Сначала подготовьте аллигаторову грушу: вымойте, обсушите, а затем разрежьте напополам и достаньте мякоть плода (форму из кожицы не выбрасывайте, а отложите в сторону). Разомните мякоть вилкой. Далее сварите и остудите яйца. Смешайте тертые белки с авокадо, порубленным чесноком, мелко нарезанным огурцом.

Добавьте к салату соль и сметану, тщательно все перемешайте. Разложите блюдо по оставшимся «лодочкам» из кожуры. Сверху потрите яичные желтки и украсьте веточками базилика.

Сытный и питательный омлет с авокадо подойдет для обеда во время похудения. Он быстро готовится без масла и содержит много белка. Для приготовления необходимы:

  • авокадо – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • морская соль, молотый перец – добавляйте по вкусу.Омлет

Авокадо ополосните водой и разрежьте вдоль на две половины, аккуратно удалите косточку. Далее взбейте яйца с солью и перцем. Далее разместите половинки авокадо на противне и вылейте в углубление от косточек яичную смесь. Поставьте их в разогретую духовку и выпекайте примерно 10-15 минут. Подавайте готовый омлет с небольшим количеством зелени.

Необычное блюдо, которое выкладывается слоями и быстро готовится в домашних условиях. За счет питательного состава оно дарит длительное чувство сытости. Необходимый перечень продуктов:

  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • консервированный тунец – 1 шт.;
  • морская соль – по вкусу.

Отзывы и результаты похудевших

Жиры, которых много в составе плода, быстро усваиваются, не мешая процессу похудения. В нем почти нет сахара, совершенно отсутствует холестерин. Количество витаминов разных групп в аллигаторовой груше не сравнится ни с одним другим фруктом или овощем. Добавьте к этому большое число солей калия, магния, кальция, фосфора, натрия, чтобы убедиться в уникальном полезном действии экзотического плода на организм помимо похудения.

Для женщин

Богатый витаминный состав аллигаторовой груши идет на пользу не только фигуре женщины, избавляя от лишнего жира на боках и животе. Минералы, витамины и микроэлементы, содержащиеся во фрукте, повышают иммунитет, очищают женский организм от вредного холестерина, снижают артериальное давление и позитивно влияют на функциональность всех систем и органов.

Для мужчин

Аллигаторову грушу оценят мужчины. Для них ценно положительное влияние фрукта на нервную систему. Регулярное употребление фрукта делает представителей сильного пола рассудительными, уверенными. На этом факте полезные свойства авокадо для мужчин не заканчиваются. Фрукт является сильным афродизиаком, повышающим мужскую силу и улучшающим репродуктивную функцию.

Предлагаем ознакомиться  Зеленый чай для похудения, как правильно пить чтобы похудеть, как правильно пить зеленый чай чтобы похудеть.

Чтобы похудеть, не нужно питаться исключительно авокадо. Освободите рацион от мучной и жирной пищи и добавьте к приемам пищи половину или четверть спелого плода. Не важно, как кушать авокадо для похудения: в качестве самостоятельного продукта или готовить с ним блюда. Существует несколько правил, соблюдая которые, вы не навредите своему здоровью:

  1. Косточка фрукта содержит большое число токсинов, которые выделяются при контакте с воздухом. Удалите косточку сразу после разрезания плода.
  2. Хранение очищенного фрукта допускается только в холодильнике. При комнатной температуре мякоть чернеет.
  3. При тепловой обработке часть полезных веществ экзотического продукта теряется, поэтому его лучше использовать в сыром виде.

Необычный вкус продукта позволяет использовать его для приготовления разнообразных блюд: от суши до салатов. Часто авокадо сочетают с овощами, а самое вкусное сочетание – с помидорами и огурцами. Фрукты тоже гармонируют по вкусу с аллигаторовой грушей, лучший дуэт этого плода – с цитрусовыми. Мясо и рыба – еще один вариант, с чем кушать авокадо для похудения. Продукт измельчают в блендере или нарезают кусочками. Термическая обработка фрукта нежелательна из-за снижения полезных свойств.

Удивительные свойства аллигаторовой груши и ее польза для похудения не оставляет вариантов: авокадо на ночь можно и даже нужно есть. Вы можете выбрать самые разнообразные блюда для приема пищи вечером, главное, чтобы в их составе не было жирных, копченых, сильно соленых продуктов. Избавиться от лишнего веса вам помогут роллы, салаты, фруктово-овощные закуски в которых одним из ингредиентов является авокадо.

Назвать точное количество фрукта, которое требуется съедать в день для похудения, нельзя. Этот вопрос решается индивидуально. Сытный и питательный продукт быстро удовлетворяет голод, но им злоупотреблять не стоит. Норма авокадо в день при похудении – не более двух штук. Пара авокадо содержит около 400 калорий и способна заменить полноценный обед или ужин. При монодиете на авокадо используется 5 плодов. Врачи же не рекомендуют в ежедневном рационе использовать больше половины фрукта за сутки.

Тропический фрукт широко используется в кулинарии. Подходят многие рецепты с авокадо для похудения. Помимо доминантного продукта в составе блюд могут быть отварное мясо и птица, рыба, кальмары, обезжиренный творог, зелень, овощи, фрукты, орехи. Преимущество отдавайте тем продуктам, которые имеют низкую калорийность, ведь у вас в тарелке уже будет продукт с высоким содержанием калорий.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Те, кто любят этот продукт, отмечают, насколько легко он усваивается. Систематическое его употребление в короткие сроки улучшает не только самочувствие, но и внешний вид человека. Всё это происходит из-за массы полезных веществ, обусловливающих пользу необычного экзотического гостя.

  1. Главное свойство, за которое ценится этот фрукт – наличие в нём Омега–3 и Омега-9 ненасыщенных жиров. Этот тип жиров встречается в ограниченном перечне продуктов. Его польза заключается в том, что он способствует похудению в отличие от остальных жиров, поступающих с пищей.
  2. Маслянистая мякоть хорошо усваивается и обеспечивает чувство насыщения на длительный период, а сразу после завершения усваивания начинается расщепление внутреннего жира.
  3. Калорийность – 160–208 ккал в 100 г. Она напрямую связана со степенью зрелости: чем больше зрелость, тем выше калорийность. 1 плод среднего размера весит приблизительно 300 г и содержит около 500–550 ккал.
  4. В этих плодах содержится минимальное количество сахара.
  5. Мякоть чрезвычайно богата микроэлементами. В ней присутствуют магний, калий, натрий, железо, фосфор, кальций.
  6. Витаминный состав тоже обширен: витамины группы В, каротин, витамины Е, С, филлохинон и никотиновая кислота оказывают значительное действие на состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластин, укрепляют нервную систему и повышают сопротивляемость организма к различным вирусным и бактериальным заболеваниям.
  7. Для женщин эти плоды особенно полезны, поскольку их регулярное употребление способно облегчить симптомы воспаления молочной железы и нормализовать гормональный фон. Наличие фолиевой кислоты делает употребление этого фрукта необходимым в момент планирования беременности.
  8. Перечень содержащихся нутриентов, близок в пропорциональном соотношении к требованиям здорового питания: в 100 г мякоти находится 2 г протеинов, 20 г полезных жиров и 7,4 г углеводов. 73% массы приходится на воду.
  9. Снижает риск сердечнососудистых патологий, балансирует концентрацию холестерина, замедляет динамику развития атеросклероза и улучшает процессы запоминания.
  10. Высокое содержание биологически активных веществ, способствует усилению клеточного насыщения кислородом, что препятствует старению кожи и повышает выносливость во время значительных нагрузок.
  11. Вызывает скорое улучшение обменных процессов и механизма выведения жидкости из организма, препятствуя возникновению отёков.
  12. Облегчает ПМС у женщин и помогает восстановить уровень гемоглобина после месячных.
  13. Достаточное количество пантотеновой кислоты помогает устранять последствия стресса для организма и нормализовать уровень гормонов.
  14. Активизирует процессы кроветворения в организме, улучшает состояние при низком гемоглобине.

Этот южный плод предпочтительно употреблять в свежем виде, потому что именно в таком виде сохраняется максимальное количество ненасыщенных жирных кислот, обеспечивающих диетические свойства. При термической обработке он темнеет и приобретает неприятную горечь во вкусе.

Его употребляют самостоятельно, в виде компонента для салатов, супов, суши, пюре, роллов, смузи, в бутербродах. После разрезания плод нужно съедать в течение суток, продолжительное хранение резко понижает его полезные свойства. Плод нормальной зрелости напоминает смесь масла и зелени с оттенком ореха.

Важно знать, что в оболочке косточки и в самой косточке есть токсичные вещества, окисляющиеся при контакте с воздухом, поэтому косточку нужно аккуратно отделять сразу после разрезания и выбрасывать, а не хранить. Срез необходимо сбрызнуть соком лимона во избежание потемнения мякоти. Плотная верхняя кожура в пищу чаще всего не употребляется из-за горечи, но ничего вредного в ней нет, поэтому убирать её не обязательно.

Другие варианты авокадной диеты

Раз уж вы убедились в пользе авокадо, стоит опробовать теорию на себе. Но не торопитесь. Не стоит переходить на жесткую монодиету на авокадо.

Вы можете включить в рацион обезжиренный творог, морепродукты, орехи, сезонные овощи, отварную телятину. Главенствующая роль, безусловно, отдается авокадо. Во время диеты разрешается пить чистую воду и несладкий чай.

Для похудения можно использовать три вида диет:

  • Основывается на одном продукте (монодиета) – употребление в течение дня авокадо и воды.
  • Составление меню правильного питания, соблюдение норм калорий.
  • Очищение организма длительностью в один день.

Снижение веса будет происходить только при дефиците калорий в ежедневном рационе.

Предупреждение: Косточка авокадо ядовита, поэтому не употребляется в пищу.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Основным блюдом диеты является авокадо. Для похудения рекомендуется использовать рецепты, приведенные ниже. Такое меню позволит не только скинуть несколько лишних килограмм, но и улучшить самочувствие. Соблюдение авокадо-диеты делает возможным потерю до 1,-1,5 килограмм за 3 дня в зависимости от исходного веса.

Щадящее и разнообразное меню позволит достигнуть подобных результатов за неделю. Такую диету легче соблюдать, так как диетологи разрешают вводить в меню кисломолочные продукты, а также диетические сорта мяса.

Жиросжигающая диета

Рацион питания, представленный в табл. 3 отличается строгими правилами: количество плодов авокадо не более 4-5 в день, творог до 5% жирности, не более 300 грамм мяса.

Приведенный рацион принято называть жиросжигающей диетой, которая применяется для быстрой очистки организма.

За три дня

Этот вариант несколько проще за счёт включения в рацион перекусов.

Питаемся раздельно

Подходит для последователей раздельного питания. Авокадо не употребляется со сладкими фруктами, орехами. В сочетании с помидорами, огурцами, морковью, сельдереем и перцем, авокадо принесет больше пользы.

Плоды авокадо полезны для тех, кто следит за собственным весом или только собрался похудеть. Этот продукт включает полезные мононенасыщенные жиры, которые способствуют быстрому и длительному насыщению. Авокадо существенно снижает риск переедания и срывов во время строгих диет. Также фрукт позитивно влияет на работу всего организма: он регулирует правильную работу сердца, стабилизирует общий уровень липидов в составе крови и способствует снижению риска возникновения диабета.

Комплекс жиров в составе авокадо способствует выработке в организме натуральных антидепрессантов, которые снижают общий показатель тревожности и благоприятно действуют на работу ЦНС.

Предлагаем ознакомиться  Светлана ахтарова диета форум

Аватар автора Светлана Маркова

Аллигаторова груша – это уникальный плод, который способен положительно влиять на кишечную микрофлору и уровень сахара в крови. Именно такие свойства сделали его популярным среди худеющих. Однако есть и противопоказания: авокадо не стоит употреблять кормящим и детям до 3 лет, поскольку экзотический продукт может вызывать аллергию.

Авокадо действительно калорийнее, чем другие овощи и фрукты (160 простив 30-50 кКал на 100 грамм). Однако его состав из ценных жиров сделал этот продукт не только допустимым, но и обязательным в период диеты для плоского живота. Его стоит добавлять к салатам из овощей и зелени, также из авокадо выходят отличные заправки и соусы.

Любая диета на авокадо для похудения будет эффективна. Не стоит сразу переходить на монодиету, она не всем подходит. Ведь чтобы удовлетворить все потребности организма, нужно употреблять только авокадо и воду. Причем потребуется 4–5 плодов в день, а такое количество может вызвать расстройство желудка. Нельзя эту монодиету использовать беременным женщинам, пожилым людям. Она действительно помогает похудеть быстро, но вес потом возвращается.

Поэтому монодиета используется редко. Обычно аллигаторову грушу сочетают с другими продуктами. Если знать, с чем есть авокадо, чтобы похудеть, не обязательно ограничивать себя в пище. Есть несколько вариантов диет с этим плодом.

  1. Диета Елены Малышевой. Состоит из авокадо, голубики, имбирного чая.
  2. Менее строгая диета из разрешенных продуктов. На ужин употребляется половинка авокадо и имбирный чай без сахара.
  3. Включение авокадо в обычный рацион. При этом запрещаются только мучные и жирные продукты, все остальное можно есть.
  4. Трехдневная диета, состоящая из фруктов, овощей, нежирного мяса или рыбы, кисломолочных продуктов. Авокадо на диете употребляется в каждый из 5 приемов пищи.

Лучше всего использовать разнообразное меню. При дефиците калорий и включении в рацион 2 плодов в день можно сбросить 2–3 кг за неделю. При этом улучшается самочувствие. При строгой диете получается избавиться от 1 кг за день.

Используя авокадо при диете, лучше всего сочетать его с морепродуктами, помидорами, огурцами, нежирным творогом. Запрещено включать в рацион сливочное масло, жирное мясо или рыбу, копчености, сахар, сладости, соль, специи, любые мучные блюда.

Использование авокадо для похудения в составе таких диет имеет много преимуществ перед другими системами питания:

  • не чувствуется дискомфорта, снижения настроения или раздражительности;
  • не ощущается голода, так как рацион разнообразный;
  • такое питание хорошо переносится, нестрогая диета подходит даже пожилым людям и беременным женщинам.

Чтобы авокадо действительно помог похудеть, нужно следовать простым рекомендациям:

  • в диету включаются кисломолочные продукты, каши, фрукты, овощи, зелень, нежирное мясо, рыба;
  • все продукты нужно варить, тушить или запекать;
  • выпивать в день не менее 2 л воды;
  • принимать пищу 3-4 раза в день.

Трехдневная диета

Это самый популярный способ похудеть с помощью авокадо. Есть два варианта: жесткая жиросжигающая диета, которую нельзя соблюдать дольше 3 дней. Более щадящий рацион соблюдать легче, его можно придерживаться 3–4 дня.

Для жесткой жиросжигающей диеты допустимы только несколько продуктов. В день можно употреблять:

  • 4–5 плодов авокадо;
  • 3 огурца;
  • нежирный творог 100 г;
  • отварная телятина или куриная грудка 300 г;
  • зелень в неограниченном количестве.

Эта диета помогает быстро очистить организм, ускорить сжигание жиров. Если же рацион кажется слишком скудным, сложно его придерживаться, можно попробовать менее жесткую трехдневную диету. В ней меню состоит из 5–6 приемов пищи. К основным продуктам добавляется мед, мюсли, морепродукты, гречка, вареные яйца, ягоды. Для заправки салатов используется оливковое масло, лимонный сок. Пить можно, кроме воды, чай, свежевыжатые соки, кефир.

Можно составлять рацион самостоятельно, это несложно. Или же воспользоваться готовыми рекомендациями.

Наиболее популярны нестрогие диеты с авокадо. Обычно рекомендуется соблюдать их в течение недели. Потом нужно сделать перерыв, через 10-14 дней можно повторить. Питание при такой диете разнообразное, нужно отказаться только от запрещенных продуктов. Рацион составить просто, но можно воспользоваться готовым меню или советами по его составлению. Обычно рекомендуется сделать 3 основных приема пищи, при необходимости допустимо включить 2 перекуса.

  1. На завтрак можно съедать нежирный творог, омлет или салат из аллигаторовой груши и фруктов. Допустимо съесть кусочек цельнозернового хлеба с сыром и соусом из авокадо с зеленью.
  2. На обед нужно готовить овощной суп. Дополнительно съедается отварное куриное мясо, салат. Его можно сделать из аллигаторовой груши, бобовых или отварной рыбы. Можно сделать суп-пюре из авокадо.
  3. Для ужина подойдет отварное нежирное мясо или не зажаренный бифштекс. На гарнир можно сделать тушеные овощи или вареную чечевицу. Обязателен салат из авокадо с овощами.

В качестве перекуса можно использовать половинку плода с лимонным соком и зеленью, свежевыжатый сок, орешки или стакан чая с галетным печеньем. Перед сном можно выпить стакан кефира или нежирного натурального йогурта.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Продукты, которые нужно использовать во время авокадной диеты, легко купить в любом супермаркете. По возможности нужно отдавать предпочтение домашним продуктам или выращенным в своём регионе овощам и фруктам.

С чем можно компоновать авокадо:

  • творог с низким процентом жирности или приготовленный из молока со снятыми сливками;
  • постное мясо: курица, индейка, кролик, говядина;
  • овощи: помидоры, огурцы, листовая зелень, имбирь;
  • чёрный хлеб или диетические хлебцы из цельного зерна;
  • ягоды: ежевика, шелковица, клубника, голубика, смородина;
  • куриные или перепелиные яйца.

Процедура выхода из диеты создана для того, чтобы предотвратить возможное возвращение сброшенного веса.

  • Этот период должен продолжаться не менее недели, а лучше – растянуть его до 2-х недель. В течение первых трёх дней калорийность нужно повысить на 200 ккал, потом за неделю – ещё на 200 и к концу второй недели довести до 2100 ккал.
  • Первую неделю нужно делать акцент на употреблении свежих овощей, фруктов и тешеных овощей в виде рагу с мясом.
  • Во время выхода из диеты необходимо заниматься активными видами спорта: это поможет сохранить мышечную ткань в подтянутом состоянии и не создаст предпосылок для образования целлюлита. При этом важно не прикладывать чрезмерных усилий, чтобы не спровоцировать истощение организма.
  • В момент возвращения к обычному питанию целесообразно будет принимать поливитаминные комплексы. Эта мера уместна и во время похудения, но прекращать курс на этапе завершения похудения не стоит.
  • Приёмы пищи лучше делать с равномерными интервалами. Во время трапезы не стоит торопиться. Чем медленнее пережёвываешь пищу, тем быстрее наступает чувство насыщения и риск переедания будет сведён к минимуму.
  • Последняя трапеза должна происходить не позже, чем за 3–4 часа до сна.

Эти меры помогут плавно перейти от диеты к здоровому питанию, которое сможет сохранить полученные результаты и впредь не набирать лишние килограммы.

Диетологами разработано несколько диет на основе свойств этого южного фрукта, способствующего обретению стройности и избавлению от излишней массы тела.

Все такие типы похудения являются разумными и не относятся к экстремальным, наносящим вред и истощающим ресурсы, необходимые для поддержания активности и здоровья.

Авокадно–кефирная

Как выбрать авокадо?

Определить, созрело ли авокадо, очень просто. Нужно несильно надавить пальцами на кожуру. Если плод слегка прогибается под пальцами и затем вмятина быстро сглаживается, то есть плод достаточно упругий, то именно такое авокадо стоит выбрать. Ещё один признак спелого авокадо — стук косточки при потряхивании плода. Поднесите авокадо к уху и потрясите — если косточка стучит, значит, авокадо спелое.

Незрелое авокадо будет твёрдым на ощупь и при надавливании не будет вмятины. Косточка у него не стучит. Впрочем, такое авокадо тоже можно купить, но его придётся подержать дома несколько дней при комнатной температуре, чтобы оно дозрело.

Слишком мягкое авокадо, на котором вмятины не сглаживаются, брать не стоит. Такое авокадо переспелое, и с большой вероятностью окажется подгнившим внутри.

Общая характеристика

Авокадо — это ягода, она растет на дереве. Называют этот плод еще аллигаторовой грушей за его форму. У него темно-зеленая кожица, мягкая желтоватая мякоть, большая косточка. Но по составу и свойствам этот плод ближе к овощам. В нем есть большое количество мононенасыщенных жиров, которые нужны для нормальной работы организма. Эти жиры снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют обмен веществ. Именно поэтому так велика польза авокадо для похудения.

Но в состав этого плода входит также большое количество других полезных компонентов:

  • клетчатка улучшает пищеварение, ускоряет выведение шлаков;
  • L-карнитин является источником энергии;
  • растительный аналог инсулина ускоряет усвоение глюкозы;
  • фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения и расщепления жиров;
  • минеральные вещества: железо, магний, фосфор, цинк, селен – отвечают за правильную работу сосудов;
  • витамины укрепляют иммунитет, улучшают работу желудка, сердца.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Польза авокадо для женщин при похудении в том, что он положительно воздействует на самочувствие. Этот плод улучшает пищеварение и обменные процессы, снижает артериальное давление. Большое количество витаминов и минеральных веществ помогает поддерживать красоту кожи и волос, сохраняя молодость.

В составе аллигаторовой груши есть все микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому этот плод может заменить все остальные продукты.

Салат с авокадо

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 166 ккал.
  • Предназначение: завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: мексиканская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Морепродукты и аллигаторова груша – идеальное сочетание вкуса и пользы. Диетический салат с авокадо поможет в избавлении от лишнего веса, зарядит организм весомой порцией сложных углеводов и полезных мононенасыщенных жиров, которые способствуют хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Белки, клетчатка, витамины, минералы, микроэлементы – все это в значительной мере присутствует в изумительном на вкус салате. Готовьте его в качестве сытного завтрака, обеда или ужина, получайте удовольствие от вкуснейшей еды и худейте!

Ингредиенты:

  • тигровые креветки – 20 шт.;
  • руколла – 100 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • помидоры черри – 10 шт.;
  • сок лимона или лайма – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • бальзамический соус – 1 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.
Предлагаем ознакомиться  Как худеть во время кормления грудью. Можно ли худеть во время кормления ребенка. Нормы веса до и после беременности

Способ приготовления:

  1. Рукколу вымойте, порвите на кусочки и сложите в салатник.
  2. Авокадо почистите от кожуры, удалите косточку, порежьте его на кусочки, сбрызните лимонным или лаймовым соком.
  3. Помидоры вымойте и разрежьте пополам.
  4. Смешайте масло, бальзамический и соевый соус, посолите, поперчите.
  5. Смешайте все компоненты салата и заправьте соусом.

Гуакамоле из авокадо

  • Время приготовления: 10 минут.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 150 ккал.
  • Предназначение: соус.
  • Кухня: мексиканская.
  • Сложность приготовления: простая.

Для мексиканцев гуакамоле – самая простая еда, соус, который подают к лепешкам и овощам. Для его приготовления потребуется спелый плод, в котором косточка легко отделяется от мякоти. Готовый продукт подают к чипсам, обжаренному лавашу. Для тех, кто находится на диете, соус из авокадо гуакамоле лучше не сочетать с такими вредными продуктами. Используйте зеленую массу в качестве приправы для мяса или рыбы.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • черный перец, соль – по вкусу.
  1. Отделите мякоть от кожуры и от косточки.
  2. Полейте очищенный плод соком лайма.
  3. Измельчите мякоть в блендере.
  4. Добавьте масло, посолите, поперчите.
  5. Взбейте блендером еще раз.

Суп-пюре из авокадо

  • Время приготовления:10 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 160 ккал.
  • Предназначение: обед.
  • Кухня: испанская.
  • Сложность приготовления: легкая.

Авокадо – идеальный продукт для приготовления летних супов. Этот фрукт лучше не подвергать тепловой обработке, чтобы сохранить максимальное количество калия, фосфора, магния, многочисленных витаминов и других полезных веществ, столь необходимых нашему организму. Рецепт супа с авокадо – это быстрое, простое блюдо, с приготовлением которого справится даже ребенок.

Ингредиенты:

  • желтые сладкие перцы – 2 шт.;
  • желтые помидоры – 1 кг;
  • огурец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.
  1. Огурец очистите от кожуры, измельчите его, а еще помидоры, перец.
  2. Тщательно взбейте с помощью блендера овощную массу.
  3. Добавьте к пасте сок, отжатый из лайма, масло, специи, перемешайте компоненты блендером.
  4. Овощную смесь процедите сквозь сито, лишнюю мякоть удалите.
  5. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть на кусочки.
  6. Разлейте смесь из овощей по тарелкам, в каждую добавьте кусочки аллигаторовой груши.

Противопоказания

Как есть авокадо чтобы похудеть

Несмотря на то, что зелёный южный плод является здоровым продуктом, который не вызывает аллергии, у авокадной диеты имеется ряд противопоказаний:

  • любой из триместров беременности;
  • возраст младше 18-ти и старше 50-ти лет;
  • вегетососудистая дистония;
  • восстановительный период после тяжёлых и продолжительных заболеваний.

Хотя аллигаторова груша имеет множество полезных свойств, некоторые противопоказания авокадо все же имеются. Самый строгий запрет на использование в пищу этого фрукта – личная непереносимость. С осторожностью стоит отнестись к продукту в случае аллергии на цитрусовые и латекс. Нельзя давать экзотические плоды детям до 3 лет, а также тем, кто имеет проблемы с желудком и поджелудочной железой. Авокадовая диета не рекомендуется в случае, если худеющему не исполнилось 16 или он уже старше 50 лет.

Приготовление простых диетических блюд с фруктом в домашних условиях

С чем едят данный фрукт, чтобы способствовать сбросу жировой массы? На первый взгляд может показаться, что все блюда будут получаться калорийными и это нам не подойдет. Все же, если тщательно порыться, можно отыскать несколько толковых рецептов. Все они довольно простые и не требуют от вас навыком топового кулинара.

Салат свежий

Из всех салатов для похудения, он не пользуется должной популярностью. Готовится такое блюдо всего за 15 минут. Калорийность составляет примерно 150-200 килокалорий на 100 грамм.

Для готовки нам потребуется:

  • Помидоры черри 8-10 шт;
  • 2 штуки авокадо;
  • красный лук красный — 1 шт;
  • по аппетиту зелень (укроп, петрушка, мята и т.д.);
  • огурец 2-3 штуки;
  • перец, соль по желанию.

Как есть авокадо чтобы похудеть

В качестве заправки для блюда можно использовать масло оливковое или льняное. Для украшения разрешаются оливки.

Как приготовить? Очень просто! Авокадо очистите от кожуры и разрежьте на маленькие дольки. С остальными фруктами тоже самое. Затем измельчите зелень с луком и опустите все в салатник. В конце все заливаем маслом и приправляем оливками.

Такое блюдо вполне может заменить полноценный прием пищи. При этом сделать его полезным, питательным и диетическим. Единственный минус — это соль. Ее вполне можно заменить ламинариями (морские водоросли).

Существует большое количество блюд на основе аллигаторовой груши. Главное преимущество плода заключается в том, что его можно использовать как для первых, вторых блюд, так и для десертов. Эти рецепты помогут быстро избавиться от лишнего веса и насладится вкусовым разнообразием. Ещё один плюс – скорость и простота приготовления.

Салат для похудения

Ингредиенты:

  • 125 г тигровых креветок;
  • 4 аллигаторовых груши;
  • 6 ст. л. сметаны;
  • пучок кориандра;
  • цедра лайма;
  • молотый перец.

Креветки необходимо предварительно отварить в присоленной воде.

Фрукты разрезать пополам, удалить косточки так, чтобы не повредить половинки кожуры. Из половинок аккуратно вынуть мякоть, а кожура будет служить в качестве формочек для салата.

Мякоть размягчить при помощи вилки и выложить на дно «формочек», а сверху разложить креветки.

Приготовить соус: взбить сметану, кориандр и цедру лайма. Цедру лайма в крайнем случае можно заменить лимонной. В соус добавить перец и слегка присолить морской солью.

Соусом полить креветки.

Салат с лососем

Ингредиенты:

  • 150 г филе лосося;
  • 1 аллигаторова груша;
  • 1 апельсин;
  • пучок зелёного лука;
  • 60 г кресс–салата;
  • 60 г шпината;
  • 4 ст. л. масла оливы;
  • 2 ст. л. винного уксуса или бальзамического уксуса;
  • 1 ч. л. тмина;
  • шнитт-лук;
  • перец и соль.

Рыбу поделить на кусочки среднего размера и быстро пожарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

Кожуру с апельсина натирают на тёрку для получения цедры, а с долек снимают плёнки. С авокадного плода снимают кожуру, а мякоть режут кубиками. Лук мелко нарезают.

На большом блюде размещают эти кубики, нарезанные дольки апельсина, обжаренные кусочки рыбы, а сверху посыпают всё резанным луком, шпинатом и кресс – салатом.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Салат с курицей

Ингредиенты:

  • 0,2 кг белого отваренного куриного мяса;
  • 1 кислое или кисло-сладкое яблоко;
  • 2 аллигаторовых груши;
  • сок половины лимона;
  • латук;
  • растительное масло.

Остывшее куриное мясо порезать кубиками. Авокадную мякоть тоже порезать кубиками и взбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела.

С яблока снять кожуру, удалить сердцевину, порезать кубиками и тоже побрызгать лимонным соком.

Латук порвать руками на крупные куски, добавить к ним нарезанное мясо, кубики мякоти и яблоко, слегка присолить и тщательно перемешать.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Салат слегка полить сверху растительным маслом.

Смузи с ананасом и корицей

Ингредиенты:

  • 1 спелый ананас среднего размера;
  • 2 ст. л. натурального мёда;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • 1 аллигаторова груша;
  • вода.

Фрукты тщательно очистить от всего лишнего (шкурок и косточек), порезать небольшими кусочками и поместить в блендер. Добавить в чашу блендера корицу, мёд и взбить до получения гомогенной массы, небольшими порциями доливая воду до желаемой густоты.

Хранить такой смузи не нужно, так как он потемнеет и ухудшит вкусовые свойства.

Смузи из фруктов и листовой зелени

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • 1 аллигаторова груша;
  • латук;
  • 2 киви.

Все фрукты вымыть, очистить от кожуры, порезать и поместить в блендер. Туда же добавить листья латука. Взбить.

Как есть авокадо чтобы похудеть

Этот коктейль применяется для детокс–очищения организма и пополняет запасы железа, что очень важно при анемии.

Смузи из фруктов с базиликом

Ингредиенты:

  • 100 г авокадной мякоти;
  • 250 г ананаса;
  • пара веточек базилика;
  • сок из половины лимона или лайма;
  • 150 мл обезжиренного кефира.

Фрукты помыть, очистить и порезать на кусочки. Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородности.

Пить этот смузи необходимо сразу после приготовления.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

  • мякоть одного авокадо;
  • стакан обезжиренного молока;
  • 1 ч. л. мёда.

Все компоненты пюрировать в чаше блендера.

Некоторым людям не нравится вкус «аллигаторовой груши». Но это потому, что они не умеют ее правильно готовить.

Предлагаем вам простые, вкусные и полезные рецепты на основе авокадо.

  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Очищаем апельсин, нарезаем;
  • В отдельном блюде смешиваем сок оставшейся половины лимона с солью, перцем (по вкусу). Добавляем 2-3 грамма мёда и 20 мл. масла оливы;
  • Мелко измельчаем лук, добавляем его к составу, полученному в предыдущем пункте. Добавляем измельчённую мяту;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на нее лист салата, а поверх авокадо и апельсин;
  • Заправляем соусом.
  • Измельчаем полкило куриной грудки;
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Листья салата латук промываем, сушим, оставляем на холоде на пару минут;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на салат, а поверх авокадо и курицу;
  • Заправляем 20 мл. растительного масла.
  • Измельчаем половину огурца, авокадо, помидоры (можно взять черри или обычные);
  • В глубокую тарелку выкладываем шпинат (2 столовые ложки) и смесь из первого пункта. Спрыскиваем лимонным соком и маслом. Тщательно перемешиваем;
  • Нарезаем тунец на кусочки. Добавляем к салату.

Запечённый авокадо

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Срезаем у половин кожицу снизу для устойчивости;
  • В каждую половину разбиваем по два перепелиных яйца;
  • В предварительно разогретую духовку (200 градусов) отправляем половинки авокадо с яйцом на 15 минут;
  • Сверху можно посыпать сыром.

Гуакамоле

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Спрыскиваем соком одного лайма;
  • Измельчаем в блендере, добавляем масло, соль, специи по вкусу;
  • Взбиваем второй раз.
  • Варим овощной бульон: одна морковь, сельдерей, одна луковица;
  • Обжариваем лук (1 штука), чеснок (2-3 зубчика).
  • Освобождаем авокадо от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем фрукт к луку и чесноку.
  • Заливаем состав овощным бульоном. Взбиваем. Солим, перчим по вкусу;
  • Два помидора ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Измельчаем;
  • Петрушку, укроп, кинзу мелко шинкуем;
  • Берем тарелку: наливаем суп, далее выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, добавляем гренки. Суп подают холодным.
  • Варим куриный бульон;
  • Затем добавляем измельченный картофель. Варим 15-20 минут;
  • Из авокадо вынимаем косточку, затем мякоть. Спрыскиваем ее лимонным соком, добавляем к супу;
  • Далее суп нужно довести до однородности с помощью блендера, добавить соль, специи по вкусу;
  • Посыпать зеленью.
  • Трем на тёрке мякоть авокадо и сыр;
  • Перемешиваем;
  • Добавляем два раздавленных зубчика чеснока;
  • Спрыскиваем лимонным соком;
  • Состав растираем по слегка поджаренному ржаному хлебу.

Горячий бутерброд

  • Ржаной хлеб смазать сливочным маслом;
  • Мякоть авокадо взбиваем в блендере. Выкладываем на хлеб;
  • Сверху распределяем помидоры;
  • Посыпаем тёртым сыром;
  • Запекаем в духовке.