Принцип диеты

Принципы диеты для похудения на гречке, кефире, яблоках заключаются в том, что в течение восьми-десяти дней необходимо в пищу употреблять только три продукта:

  • Гречневую крупу.
  • Кефир.
  • Яблоки.

Это своеобразная монодиета. Но она, в отличие от многих подобных диет, не вредит, а помогает. Соблюдая такой режим питания, можно похудеть на 5-10 кг.

Эффективность диеты зависит от нескольких факторов:

  • Строго соблюдать план питания.
  • Удерживать себя от срывов.
  • Не забывать про ежедневные физические нагрузки. Нельзя допускать тяжелых нагрузок, иначе произойдет упадок сил.
  • Обязательно пить много воды, но ни в коем случае не запивать еду. Принимать пищу всухомятку.

Меню гречнево-кефирной диеты. Вариант 2

Гречка – крупа, обладающая приятной консистенцией, выраженным вкусом, который не нуждается в сопутствующих приправах (в сравнении с рисом, который не обладает практически никаким вкусом, гречка определенно выигрывает!) и пользой. В этой крупе содержится большое количество кальция, магния, цинка, а также йода и железа – микроэлементы, которые очень важны для правильной работы организма. Благоприятно сочетаясь с витаминами группы B и полезными аминокислотами, гречневая крупа оказывает отличное воздействие на человека:

  • Способствует правильному пищеварению;
  • Насыщает организм особенной бодростью, не только эмоциональной, но и физической, а потому диету на ее основе вполне можно рекомендовать людям, занятым физическим трудом;
  • Стимулирует работу сосудов и сердца;
  • Защищает кровеносную систему благодаря большому количеству калия;
  • При очищении организма способствует стремительному выводу накопившихся шлаков;
  • Защищает печень от заболеваний, а также способствует облегчению симптомов (цирроз, гепатит и другие подобные болезни);
  • Регулярное употребление крупы помогает защитить себя от стрессов и депрессий, что особенно важно при диетах.

Гречневая крупа также содержит в себе белок, который по ценности может быть приравнен даже к мясу. А еще примечательно и то, что эту крупу никогда не создают искусственно и не обрабатывают пестицидами.

Второй важный компонент диеты с гречкой – яблоки. Это самый разнообразный с точки зрения сортов фрукт, представленный на российском рынке. Один из самых дешевых. В яблоках содержится много различных элементов, которые обуславливают их пользу:

  • Печеные и свежие яблоки улучшают здоровье кожи;
  • Фрукт служит отличным стимулятором иммунитета;
  • Благотворно воздействует яблочная мякоть на почки, пищеварение, снижают холестерин;
  • Защищают сердечную систему;
  • Обладают мягким мочегонным свойством и выводят лишнюю жидкость, что особенно полезно при диетах, как и следующий пункт;
  • Защищают организм от потери сил, помогают бороться со стрессом.

Для диеты лучше выбирать сорта, которые подходят организму: так, зеленые фрукты могут негативно сказаться, если в желудке повышенная кислотность.

В некоторых случаях продлить диету можно до 14 дней, но не дольше! Ввиду этого аспекта многие программы питания предусматривают именно такой план, рассчитанный на 2 недели, но его всего без проблем можно сократить до 7 или даже 5 дней.

Классическая диета

В этот тип диеты включено несколько вариантов, они не отличаются друг от друга ингредиентами, но расходятся в суточной программе питания. Одинаково для них всех приготовление гречневой крупы: на сутки берется 1 стакана гречки, перед сном его заливают примерно 2 стаканами горячей воды и накрывают ёмкость крышкой. Утром воду сливают, а крупу делят на несколько приемов – от 3 до 5. А дальше нужно выбрать вариант приема пищи, который больше всего по душе:

  1. Гречку есть отдельно от яблок, пить воду без газа и чайные напитки. Яблок за сутки можно съесть не больше 1 кг между гречкой.
  2. Тертые яблоки можно добавлять сразу же в гречку, количество продуктов при этом не меняется, но есть нужно не 5, а максимум 4 раза в день.
  3. Разделить дни по приему гречки и яблок: например, в первый день есть только крупу, а во второй – только яблоки.

Один раз в 2 дня кашу можно заправлять маленьким кусочком масла или соевым соусом. Свежие яблоки можно запекать: заверните каждое в фольгу и поставьте в духовку на 30 минут при режиме 200 градусов!

Чтобы не наносить сильный удар организму резким ограничением рациона, можно воспользоваться диетой с гречкой, яблоками, рисом и отварной рыбой или курятиной. Вот рацион на день, который нужно повторять в течение недели:

  • 100 г обезжиренного творога (или продукта с низким процентом жира, не больше 2,5%), 2 средних яблока;
  • Через 2-3 часа 4 ст. л. гречки с 0,5 ч. л. оливкового масла. Гречку запаривают, как в классическом варианте диеты;
  • Еще через 2-3 часа съедают 5 ст. л. отварного риса с 1 ч. л. лимонного сока;
  • Следующие 2-3 часа – несколько листочков салата с лимонным соком. Можно добавить 1-2 ст. л. гречки;
  • Последний прием пищи предполагает 100-150 г вареной курятины или рыбы с 2 ст. л. крупы (риса или гречки).

Можно поменять обед с ужином и съесть днем мясо, а вечером – легкий листовой салатик.

Если сил нет выносить диету без капли сахара, то можно добавить к классическому меню 50-100 г сухофруктов. Их можно съесть отдельно или смешать с кашкой:

  1. Изюм,
  2. Финики,
  3. Чернослив,
  4. Курага,
  5. Сушеные яблоки или груши.

Добавление сухофруктов необходимо и тогда, когда ежедневная деятельность требует умственных и некоторых физических затрат.

Еще один полезный и эффективный продукт, который можно добавить к гречнево-яблочному меню, — это кефир. Он усилит очищающее воздействие, приведет в порядок работу желудка и обмен веществ. Рецепт диеты с гречкой, яблоками и кефиром:

  • В этом варианте гречку заливают кефиром, на 1 стакан крупы берут 2 стакана кисломолочного продукта и настаивают кашу целые сутки.
  • Всего 4 приема пищи: на завтрак до 0,5 кг готовой каши и кружка чая, на обед – 300 г гречки и 100 г салата из огурцов, болгарского перца, лука и томатов, можно запить небольшим количеством воды без газа, на полдник съедают до 150 г каши, а на ужин – 200 г всё той же каши.
  • Между приемами пищи можно съесть по 1 яблоку (не больше 3 за сутки).
Предлагаем ознакомиться  Диета при отравлении рыбными консервами

С помощью этой диеты можно легко попрощаться с 5-8 кг за 10 дней.

Варианты диет гречка, яблоки и кефир: меню, отзывы и результаты

Залитая кисломолочным продуктом гречка не всегда находит положительные отзывы, поэтому продукты можно разделить. Так, гречневая каша остается в классическом запаренном виде. Остальные ингредиенты не требуют особого приготовления, за день нужно есть 7 раз (учитывая кефир).

Завтрак 30 минут после Обед 30 минут после Полдник Ужин 30 минут после
зеленое яблоко, 350 г каши и зеленый чай стакан кефира и яблоко (можно обойтись кефиром) напиток на основе цикория, 2 зеленых яблока, до 500 г гречки, любой напиток (без газа и сахара) 1,5 стакана кефира, можно съесть половинку яблока 100 г гречки и 1 яблоко 200 г гречки, яблоко и успокаивающий чай стакан кефира и яблоко (можно два)

Важно: за 4 часа до сна ничего не есть! Можно выпить кружку зеленого чая или настоя.

Вариант с овощами

В этом способе диетического питания предусмотрены более маленькие порции, а также наличие некоторых овощей. Гречку лучше всего так же запаривать, но можно и воспользоваться простым вариантом варки в пакетиках. Всего 4 приёма пищи:На завтрак: 100 г гречки и любое количество кефира.

Второй завтрак: через 1-2 часа можно съесть 2 яблока.

Обед: салат из огурцов, фиолетовой или пекинской капусты, перца и томатов (любое соотношение ингредиентов, но не больше 150 г на порцию) с оливковым маслом и 200 г гречки.

Ужин: снова стакан кисломолочного продукта и до 150 г гречневой каши.

Придерживаться такого варианта меню можно до 14 дней, но лучше остановиться на 7-8 днях.

Диета «Щадящая»

Для тех, кому избавиться нужно не больше, чем от 2-3 килограммов, подойдет легкая непродолжительная диета. Она будет идеальным вариантом и для людей, придерживающихся медленного принципа похудения, без лишнего стресса для организма. Вот меню:

  • До 30 г сыра, предпочтение лучше отдать сырам с низким процентом жирность, 1 вареное яйцо и кружка чая;
  • На обед разрешено 200 г курицы (без кожи) и столько же гречки, а также 1 яблоко или полстакана свежевыжатого сока из яблок;
  • Ужин будет разнообразный: овощной салат (например, зелень салата, огурцы и немного оливкового масла) в количестве до 100 г, 200 г каши и 1 яблоко.

Варианты диет гречка, яблоки и кефир: меню, отзывы и результаты

Можно придерживаться такого плана 7 дней.

Чем полезны гречка, кефир и яблоки? Польза гречки заключается в том, что она обладает свойствами сорбента. Она собирает все токсины и шлаки из организма. Выводит лишнюю воду. Высокое содержание витаминов и минералов в крупе не истощит организм, а, наоборот, оздоровит его.

Плюс гречневой крупы – ее можно отваривать на несколько дней. Гречка – единственная крупа, которая способна долго не скисать, не теряя своих вкусовых качеств и свойств.

Кожа становится чище, ее цвет улучшается. Килограммы тают на глазах. Пищеварение налаживается, желудочно-кишечный тракт работает как часы.

Кефир помогает пищеварению, улучшает его. В кефире содержатся полезные бактерии.

К гречке во время диеты можно добавлять кефир и яблоки. Кефир помогает улучшать пищеварение и делает диету не такой скучной, вносит разнообразие. Кефир идеально сочетается с гречкой.

Яблоки дополняют диету. Главное – учитывать проблемы с пищеварением. Если присутствует повышенная кислотность или существуют другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, то стоит избегать фруктов зеленого цвета. В них содержится повышенное количество кислоты и малое количество сахара. Они лишь повышают кислотность и могут вызвать болевые ощущения.

Диета позволяет за короткое время распрощаться с лишним весом

В таком случае лучше выбирать красные яблоки, они слаще и кислотность не повышают, так как в них кислоты содержится на порядок ниже, чем в яблоках зеленого цвета.

Гречневая диета имеет несколько вариантов. Можно выбрать понравившийся и худеть с удовольствием.

  • Гречневая монодиета. Основу такого варианта диеты составляет гречневая крупа. Можно выпивать один стакан обезжиренного кефира, а в дневные перекусы съедать по одному яблоку. Как видим, данную диету нельзя считать монодиетой в полном смысле этого слова, ведь она подразумевает употребление не только гречки, но и других продуктов. Однако для удобства будем ее так называть, поскольку гречка является основой рациона.
  • Гречнево-кефирная диета. На такой диете нельзя отваривать крупу. Ее только запаривают кипятком и оставляют минут на двадцать. Запивать крупу можно стаканом обезжиренного кефира. Также к гречке и кефиру на диете можно добавить яблоки.
  • Смузи-диета. Это питьевая диета. Основа рациона – кефир, немного гречневой крупы и яблоки. В кефир необходимо добавить все продукты, смешать блендером и пить.
  • Гречнево-кефирная диета, вариант 2. Гречневую крупу не запаривают кипятком, а за час до употребления в пищу заливают стаканом кефира. После едят. Яблоки используют на перекус.
  • Гречнево-яблочная диета. В порцию гречневой крупы натирают на мелкой терке яблоко, хорошо перемешивают. Так кушают гречку, запивая обезжиренным кефиром.

Для разных видов гречневой диеты подобраны готовые меню. Это очень удобно, не нужно ломать голову над тем, чем питаться в течение дня. У диеты на гречке, кефире и яблоках есть несколько вариаций.

Гречка улучшает пищеварение и кровь

Гречка улучшает пищеварение и кровь

Яблоки необходимо запекать

Яблоки необходимо запекать

Правила диеты

Для эффективности диеты необходимо придерживаться правил:

  1. Принимать пищу маленькими порциями пять-семь раз в день.
  2. Кушать на диете всего три продукта – гречку, кефир, яблоки.
  3. Обязательно быть физически активными – пробежка, посещение фитнес-зала, долгие пешие прогулки быстрым шагом, зарядка (лучше утренняя).
  4. Обязательно выдержать диету не меньше восьми дней.
  5. После окончания диеты не устраивать пышное застолье – выходить из диеты правильно, без обжорств и вредной пищи.
  6. Соблюдать такую диету не чаще чем один раз в три месяца.
  7. Исключить попадание диеты на праздники.
  8. Избегать стрессов, чтобы не сорваться и не начать объедаться.
  9. Исключить полностью сахар и соль.
  10. Выпивать не меньше двух литров чистой негазированной воды.
  11. Порции должны быть размером не больше 200 г.
Предлагаем ознакомиться  Питание по типам фигуры: диетология онлайн || Правильного телосложения повышенного питания

Все «за» и «против»

Классический вариант диеты с гречкой и яблоками, а иногда с добавлением кефира, обладает рядом положительных сторон: быстро выводится лишняя жидкость, потому что исключены соль и сахар, вес действительно «тает» на глазах, улучшается цвет лица, а пищеварение приходит в норму. Кроме того, нет риска повысить кислотность желудка и вызвать изжогу, так как гречка нейтрализует такую неприятную особенность употребления яблок в большом количестве.

Яблоки помогут дополнить нехватку витаминов, которая может появиться из-за сильного ограничения в привычном питании. Но не следует забывать и о других «помощниках» — витаминных комплексах в таблетках.

  • Желательно соблюдать до 8 дней;
  • Заниматься тяжелой физической работой или умственными задачами;
  • Забывать про легкие физические нагрузки, однако, тоже не следует. Получасовая прогулка или комплекс йоги помогут добиться наилучших результатов и закрепить эффект;
  • Сильно объедаться до и после диеты. Подготовить организм к предстоящему рациону можно неделей лёгких блюд: овощные салаты, супы, отсутствие сладкого и жирного;
  • Проводить диету чаще 1 раза в полгода.

Переносить гречнево-яблочную диету не так то просто, поэтому лучше оградить себя от излишнего стресса и позаботиться о том, чтобы она не пришлась на период праздников и застолий.

Варианты меню гречневой диеты

Классическая диета

Ещё можно запаривать кашу в термосе. Гречку необходимо готовить вечером, для того чтобы наутро она была готова. Полученное количество каши вы делите на 3 или 4 приёма. Это и будут ваши основные приемы пищи в течение дня.

С яблоками совсем другая история, и здесь много мнений и вариантов. По одному из них употребление яблок чередуют с употреблением гречневой каши, другие, наоборот, советуют их совмещать. Яблоки для этой диеты подойдут любого сорта и цвета. В день можно есть от 4 яблок и до килограмма. Также некоторые предпочитают кушать их только в сыром виде, но по правилам диеты допустимо их запекать или добавлять в гречневую кашу, получается гречнево-яблочная каша.

Именно по этой причине некоторым очень трудно её придерживаться, ведь организм требует более полного питания. В результате человек испытывает сильное ощущение голода, хоть желудок при этом может быть полным.

Соблюдая диету, необходимо выпивать 2-2,5 л воды в день. Вода должна быть только очищенной или минеральной без газов. Также обратите внимание, что любую еду необходимо есть за три часа до сна. Это способствует более успешному похудению.

Меню монодиеты однообразно, но данная система самая эффективная, и сбросить вес при таком варианте питания получится без труда.

  • Завтрак – 100 г отварной гречневой крупы, 150 г обезжиренного кефира.
  • Перекус – одно яблоко массой не более 200 г, полстакана обезжиренного кефира.
  • Обед – 200 г отварной гречки, один стакан обезжиренного кефира.
  • Полдник – одно яблоко массой не более 200 г, стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин – 100 г гречневой крупы, стакан обезжиренного кефира.
  • Перекус перед сном – стакан обезжиренного кефира.
  • Завтрак – гречневая крупа, настоянная на кефире. 200 г готового продукта.
  • Обед – гречневая крупа, настоянная на кефире, плюс яблоко. Общий вес готовых к употреблению продуктов не должен превышать 300 г.
  • Полдник – только при необходимости, одно яблоко.
  • Ужин – гречневая крупа, настоянная на кефире, 200 г готового продукта.

Варианты меню гречневой диеты

Классическая диета

  • Завтрак – 200 г запаренной гречки.
  • Перекус – стакан обезжиренного кефира и одно яблоко среднего размера.
  • Обед – 200 г запаренной гречки.
  • Полдник – одно яблоко большого размера.
  • Ужин – 200 г запаренной гречки, стакан обезжиренного кефира.

Гречку запаривать кипящей водой. На полстакана гречневой крупы использовать один стакан воды. Настаивать до полного остывания. Лишнюю воду слить (если такая осталась). Гречку можно кушать.

Меню смузи-диеты

Это питьевая диета. Сейчас такие варианты приема пищи в моде. Это очень удобно и полезно. Врачи-диетологи высказали свое мнение об измельченном употреблении продуктов как о самом полезном. Система пищеварения лучше работает, при таком питании меньше усваивается неполезных углеводов. Диета на гречке, кефире и яблоках очень эффективная для похудения.

  • Завтрак – смузи с гречкой и кефиром.
  • Обед – смузи с гречкой, кефиром и яблоком.
  • Ужин – смузи с кефиром и яблоком.

Есть несколько вариантов диеты. Можно на каждый прием пищи делать разные смузи. А можно один день в течение нескольких приемов пищи пить один вид смузи. На следующий день – другой вид смузи и так далее.

Меню смузи-диеты

Смузи – густой напиток, который состоит из перетертых твердых продуктов с добавлением небольшого количества жидкости.

  • Гречневый смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречки, треть стакана воды. Все продукты тщательно перемолоть при помощи блендера. Смузи готов, можно употреблять в пищу.
  • Гречнево-яблочный смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина одного большого яблока или маленькое яблоко целиком. Яблоко нужно натереть на терке. Затем все продукты смешать и растереть при помощи блендера. Смузи готов к употреблению.
  • Гречнево-яблочный смузи с добавлением овсяных хлопьев. Для приготовления понадобится полстакана кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина яблока и две столовые ложки сырых овсяных хлопьев. Яблоко натереть на терке. Кефир, яблоко и гречку смешать и размолоть при помощи блендера. В конце добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать ложкой. Ни в коем случае не блендером. Смузи готов к употреблению.
Предлагаем ознакомиться  Диета для людей без желчного пузуря

Меню гречнево-яблочной диеты

Такой вариант диеты немного разнообразит питание.

  • Завтрак – отваренная гречневая крупа с добавлением тертого яблока. Общий вес блюда не должен превышать 300 г.
  • Обед – отварная гречневая крупа (200 г) и стакан обезжиренного кефира.
  • Полдник – большое яблоко и стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин – 200 г отварной гречки.
  • На ночь, перед сном, разрешено выпить стакан обезжиренного кефира.

Диета сложная, продуктов очень мало. Если похудеть так не получается и выдержать диету не удается, диетологи разрешают добавить в меню отварную морскую рыбу нежирных сортов (например, путассу, минтай и другие рыбы тресковых пород) или отварную куриную грудку. Диета на гречке, курице, кефире и яблоках будет полезна людям, которые худеют на работе. В день разрешено съедать не более 200 г мясных или рыбных продуктов. Это поможет немного разнообразить меню.

Диета с добавлением куриной грудки

Меню диеты с гречкой, кефиром, яблоками и куриной грудкой:

  • Завтрак: каша гречневая на воде – 150 г, кефир обезжиренный или с низким процентом жирности – 200 мл.
  • Перекус: яблоко средних размеров, один стакан обезжиренного кефира.
  • Обед: 100 г отваренной куриной грудки (без соли), 100 г гречневой крупы, 100 мл обезжиренного кефира.
  • Перекус: одно яблоко среднего размера, один стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: 100 г отваренной куриной грудки, 100 г гречневой крупы, один стакан кефира малой жирности.

При добавлении в рацион куриной грудки стоит учитывать, что белковые продукты лучше употреблять во второй половине дня.

Употребляя ежедневно эти продукты, необходимо помнить, что последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. И обязательно в день выпивать два литра воды и больше.

Важно не использовать никаких жиров, а также полностью отказаться от соли и сахара.

Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес снова

Нельзя заканчивать диету на гречке, кефире и яблоках накануне праздника или застолья. Лучше сделать это заранее. На следующий день после окончания диеты следует завтрак и ужин повторить, как в диете. А вот на обед разрешено съесть кусок отварного мяса, овощи, можно использовать заправку из растительного масла. Но в количестве не больше чайной ложки.

На второй день после диеты, на завтрак, можно съесть вареные яйца или овсянку на воде. На обед – мясо, как и в первый день. Ужин оставить диетический.

В третий день на завтрак съесть овсянку на молоке, яичницу с малым количеством масла. На обед – тушеные овощи и тушеное мясо без масла и с малым количеством соли. Ужин диетический.

Ужин рекомендуется заменить лишь на пятый день после окончания диеты. Так постепенно можно перейти на правильное питание, сохранить сброшенный вес и добиться новых результатов уже без диет.

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на всю пользу продуктов и потрясающие результаты диеты на гречке, кефире и яблоках, данная система питания, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы.

К плюсам гречневой диеты можно отнести следующие:

  1. Включает полезные продукты, содержащие много витаминов и микроэлементов.
  2. Эффективность диеты.
  3. Оздоровление организма.
  4. Отзывы о диете на кефире, гречке и яблоках в основном положительные.
  5. Проверенная годами диета.
  6. Кожа становится чище благодаря очищению организма от шлаков и токсинов.
  7. Из организма уходит лишняя жидкость.

Минусы гречневой диеты:

  1. Скудное меню.
  2. Маленькие порции.
  3. Тяжело выдержать.
  4. Перепады настроения.
  5. Преследует чувство голода.
  6. Лучше соблюдать в отпуске.

Отзывы

Отзывы о диете на гречке, кефире, яблоках в основном положительные. Такая система питания быстро избавляет от лишнего веса. Преимущественно женщины утверждают, что диету стоит считать эффективной. Основные мнения об этом принципе питания:

  • На диете действительно можно сбросить от пяти килограмм за неделю.
  • Продержаться на этой диете очень тяжело, но это того стоит.
  • Очень сильно ухудшается настроение.
  • Первые два-три дня человек испытывает стресс.
  • Помогает убрать отеки.
  • Стабилизирует вес.
  • Налаживает и улучшает работу пищеварительного тракта.
  • Вес не возвращается.
  • Диета подходит для любого возраста.
  • Помогает похудеть и женщинам, и мужчинам.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Очищает от шлаков и токсинов, выводит их из организма.
  • Длится диета недолго – всего недели на гречке, кефире и яблоках (отзывы это подтверждают) достаточно, чтобы сбросить 5 кг.

Внимательно относитесь к своему здоровью. Если на диете стало плохо, то ее следует немедленно прекратить. В любом случае, гречнево-яблочно-кефирная диета способствует похудению и при правильном подходе и соблюдении правил не вредит здоровью.

К яблокам и гречке можно добавить творог

К яблокам и гречке можно добавить творог

На большинстве форумов, посвящённых стройности, есть много положительных и даже восторженных отзывов о диете на гречке и яблоках. Также можно прочитать и советы, которые помогли справиться с таким скудным рационом или побочными действиями этой диеты. Многие считают, что гречневая монодиета не допускает употребления других продуктов при её соблюдении и интересуются, можно ли на гречневой диете есть яблоки.

Ответ очевиден. Ведь многие не могут употреблять исключительно кашу, а добавив в рацион яблоки, они успешно придерживаются режима. Также некоторые советуют добавлять обезжиренный творог в своё меню. Ещё один совет: в конце дня можно выпивать стакан кефира с минимальным содержанием жира.