Достоинства и риски протеиновых коктейлей

Протеин – это концентрат животного или растительного белка, получаемый методом вытяжки полезного вещества в условиях лаборатории или серийного производства.

Белок – это строительный материал для всех тканей организма, в том числе мышечной. Тем не менее, употребление его в неограниченных количествах может привести к некоторым проблемам для здоровья. Норма употребления для взрослого человека – это 1 грамм на 1 кг веса, для беременных женщин и спортсменов с потребностью в увеличенном количестве «строительного материала» – 1,5 гр./кг веса. Причём необходимо половину дневной нормы должны составлять растительные протеины, половину – вещества животного происхождения.

Вид белка


Достоинства


Недостатки


Скорость усвоения, г/час

Казеин

– Длительный процесс усвоения;

– Полный комплекс аминокислот.

– Специфический вкус;

– Плохо перемешивается с другими добавками.

4…6

Сывороточный

– Гомогенизируется с другими добавками и продуктами;

-Содержит много аминокислот;

– Высокая скорость усвоения.

– Быстрое всасывание способствует быстрому возвращению чувства голода, рекомендуется сочетать в течение дня с другими белками.

10…12

Яичный

– Высокая эффективность усвоения белка;

– Оптимальная скорость усвоения;

– Рекомендуется при похудении.

– Цена одна из самых высоких.

9

Соевый

– Выводит холестерин и шлаки;

– Долго усваивается; подходит при непереносимости молока.

– Сравнительно небольшая ценность;

– Высокая активность эстрогенов (не очень благоприятная для мужчин).

4

Молочный

– Самый доступный по цене;

– Высокое содержание аминокислот.

– Лактоза в высокой концентрации может спровоцировать проблемы с кишечником

4,5

Чтобы правильно выбрать протеины, действительно эффективные для вашего организма, команда EXPERTOLOGY рекомендует обратиться к врачу или сертифицированному тренеру, который дополнительно определит необходимую дозу и режим употребления. А чтобы сориентироваться в ассортименте, предлагаем рейтинг лучших брендов-производителей этой пищевой добавки.

Гидролизаты являются самой очищенной формой сывороточного белка. При их производстве применяются сложные технологии фильтрации. Они превосходят по скорости усвояемости концентраты и изоляты, быстрее восполняют утраченную энергию. Недостатком служит горьковатый вкус добавки. Кроме этого, гидролизаты – самая дорогая форма белка. В эту категорию мы отобрали 3 лучших протеина по мнению профессиональных спортсменов.

Рейтинг: 4.9

В рейтинг включен самый инновационный сывороточный протеин компании Optimum Nutrition. Благодаря высокоспециализированным технологиям, он признан одним из максимально чистых, в нем нет жиров, холестерина, углеводов, лактозы, которые смогли бы замедлить усвояемость добавки и формирование рельефной мускулатуры.

Протеин Platinum Hydro Whey был проверен на отсутствие запрещенных компонентов, он не содержит глютена, в его составе присутствуют пищеварительные ферменты. 1 порция – это 30 г сверхчистого белка.

Несомненным плюсом служит быстрая растворимость порошка, который легко и полностью смешивается с жидкостью даже обычной ложкой. В ассортименте представлено множество вкусов, основные из которых: торт, арахис, сливки, клубника, мята, ваниль, печенье.

Достоинства

  • инновационная и сверхчистая добавка;
  • сверхбыстрое усвоение;
  • моментальное растворение;
  • новая система микронизированных аминокислот;
  • без жиров и лактозы;
  • высокое содержание белка – 30 г;

Недостатки

Рейтинг: 4.8

Сывороточный протеин активизирует силы во время усиленных тренировок, улучшает результативность, предотвращает белковое голодание во время нагрузок и после них. В составе нет посторонних примесей, задерживающих метаболизм. Высокая концентрация аминокислот обеспечивает мышцы ценными строительными компонентами для создания рельефа.

Мелкодисперсный порошок хорошо растворяется в воде, соке или молоке. Горький вкус нейтрализуется подсластителями без включения сахара. 1 порция – это 23 г чистого белка и 93 ккал. В формулу включен аргинин, который улучшает кровообращение. В результате увеличивается приток к клеткам кислорода и питательных элементов, повышающих качество тренировок и ускоряющих рост мышц.

Протеин Hydro Whey Zero способствует быстрому восстановлению организма. Его можно принимать как во время диеты, так и сушки.

Достоинства

  • наивысшая степень очистки;
  • высокая усвояемость;
  • быстрый рост мышечной массы;
  • большое количество белка;
  • не содержит допинг, ГМО;

Недостатки

Топ лучших сывороточных протеинов

Рейтинг: 4.7

В рейтинг мы отобрали сывороточный протеин максимально высокого качества. Специальная технология очистки и фильтрации позволяет исключить посторонние примеси. Добавка содержит до 93% переработанной сыворотки. В ней нет жиров, лактозы, сахара.

В составе цистеин, глютамин, лактоферрин, минералы и другие питательные вещества, которые повышают иммунитет, нормализуют работу внутренних органов, поддерживают организм во время сильных нагрузок, способствуют быстрому восстановлению после тренировок.

На выбор несколько вкусов: шоколад, йогурт, мороженое и другие. Порошок хорошо смешивается с любым типом жидкости, быстро усваивается организмом. Протеин San Platinum isolate supreme можно принимать совместно с другим видом спортивного питания.

Достоинства

  • супер чистый продукт;
  • нет противопоказаний;
  • быстрое восстановление и рост мышц;
  • укрепляет иммунную систему;
  • свободен от лактозы;
  • содержит 18 видов аминокислот;

Недостатки

Для чего вообще нужен протеин

Каждый день необходимо употреблять минимум 1 г белка на каждый килограмм веса. Иначе мышцы потеряют тонус, может нарушиться гормональный баланс и в целом снизиться качество жизни.

В ритме современного мира порой бывает очень сложно соблюсти сбалансированный рацион и «выполнить» свою норму белка. Причины могут быть разными: не было времени/сил/желания готовить, или банально не было времени съесть заранее приготовленный по всем канонам правильного питания обед.

Топ лучших сывороточных протеинов

Для таких случаев и существуют протеиновые коктейли. Они дают возможность максимально быстро восполнить недостаток в белке. К тому же выпить протеиновый коктейль вкуснее, чем съесть «голую» куриную грудку без гарнира. Да и усвоится такой коктейль быстрее, чем мясо. К тому же протеин будет отличным подспорьем в вопросе разнообразия рациона, что немаловажно.

В чём заключается польза протеина

  1. Строительный материал для тканей, в том числе для мышц;
  2. Безопасная пищевая добавка при употреблении в нормированном количестве не более 90 гр. в сутки или в другой дозировке по индивидуальным показаниям;
  3. Белок (протеин) насыщает организм необходимым количеством энергии без лишнего жира и быстрых углеводов, способствуя эффективному похудению.

Однако следует помнить: кроме протеина в коктейльных смесях присутствуют другие компоненты, в частности – большое количество сахара (углевод), а также витамины и другие добавки, способные вызвать аллергические реакции. Риски также могут быть вызваны неправильной тактикой употребления:

  1. Приём белка должен быть системным, поскольку желудочно-кишечный тракт адаптируется к подобного рода пище, её избыток способен привести к пищевому расстройству;
  2. Другие продукты питания должны быть подобраны с учётом состава, чтобы в рационе присутствовало достаточное количество углеводов, жира и белка, а также микроэлементов. В противном случае может возникнуть обратный эффект (апатия, ожирение);
  3. Употреблять одни только коктейли опасно для здоровья: организму необходимы жиры и сахара, волокна, а также необходимое количество энергии.

Протеин сам по себе – продукт безопасный, но при грамотном употреблении.

Когда и сколько нужно пить протеина для похудения?

В общем и целом протеины не делят на «худеющие» и «массонабирающие». Для достижения озвученных целей важна как общая калорийность ежедневного меню, так и соотношение нутриентов в рационе (белков, жиров и углеводов).

Для похудения единственно важным правилом является соблюдение дефицита калорий. Это значит, что тратить энергии надо больше, чем получать ее из еды. Тогда недостающую часть энергии организм возьмет из своих запасов.

Снижать калорийность рациона в первую очередь необходимо за счет углеводов, а не жиров. Полностью исключать последние нельзя. Необходимое количество – 1 г жира на каждый килограмм веса. Что касается белков, то их количество при похудении необходимо увеличить до 2 г на каждый килограмм веса.

Проблема в том, что не всегда получается идеально соблюсти соотношение КБЖУ (калорийности и нутриентов). Может случится так, что норма по углеводам и жирам уже выполнена, а белков, наоборот, не хватает. При этом «разрешенных» калорий в запасе почти не осталось. Вот в таких случаях для похудения и может пригодиться протеин.

Топ лучших сывороточных протеинов

Бытует мнение, что протеин нужно принимать строго до или после тренировок. Но поскольку это такой же источник белка, как мясо или яйца, то отсюда следует, что и коктейли нужно пить тогда, когда есть потребность в белке. Например, на завтрак была каша с фруктами, только углеводы. Это хорошо, это энергия, но желательно добавить немного белка. Поэтому можно после каши выпить порцию коктейля.

Такая же потребность в белках возникает после тренировки, как очень затратного по ресурсам вида деятельности. Поэтому если нет возможности поесть после занятия, то лучше выпить порцию протеина, чтобы у организма была возможность восстановиться.

В целом при похудении очень важно после тренировки час-два ничего не есть, поскольку запущенные во время занятия процессы жиросжигания, продолжаются. А вот после указанного времени можно и тот же протеиновый коктейль выпить или съесть что-нибудь белковое.

Сколько

Одна порция, рассчитанная производителем на такой объем жидкости, который нравится. В среднем это 250-300 мл. При похудении важно держать калорийность под контролем, поэтому размешивать протеин лучше в воде.

Одного коктейля в день может быть достаточно, чтобы «закрыть» потребность в белках.

Успешных вам тренировок!

Как выбрать лучший товар

  1. Содержание белка. Чем выше его концентрация, тем качественнее будут проходить тренировки, ускореннее создаваться рельеф, быстрее восстанавливаться организм.
  2. Тип протеина. Максимальная ценность и самая быстрая усвояемость у гидролизатов, но они имеют неприятный горьковатый привкус. И если вы не готовы выкладывать за них большие суммы, то стоит остановить свой выбор на концентратах и изолятах.
  3. Вкусовые качества. Современные производители спортпита предлагают большой ассортимент добавок с различными подсластителями. Многие коктейли напоминают фруктовые соки и нектары, которые устраняют горькое послевкусие белка. Сегодня также можно приобрести добавки с нейтральным вкусом.
  4. Цена. Качественное спортивное питание известных марок не может стоить дешево. Хотя цены на товары разных производителей и отличаются, но все равно все они входят в одну категорию.
  5. В зависимости от происхождения белка протеины бывают нескольких типов. Рассмотрим в чем их отличия, и какие преимущества у каждого из них по сравнению с другими продуктами.
  6. Сывороточный. Как мы уже говорили выше, он изготавливается из молочной сыворотки и на сегодняшний день является самым популярным типом протеинов. Он отличается высоким содержанием аминокислот, быстрой усвояемостью, его можно принимать с другими видами спортпита.
  7. Соевый. Подходит для питания веганам и вегетарианцам. Выделяется из соевых продуктов, способствует снижению уровня холестерина в крови, содержит высокую концентрацию минералов и витаминов. Основным плюсом служит доступная цена. К минусам относят невысокую биологическую ценность.
  8. Казеиновый. Отличается хорошим аминокислотным составом. Изготавливается из створоженной молочной массы. Из-за низкой скорости всасывания его принимают на ночь для получения необходимых микроэлементов, днем – для утоления чувства голода и насыщения белком.
  9. Многокомпонентный. Это смесь нескольких видов протеина с различными скоростями всасывания, которые воздействуют днем в период тренировок и ночью во время сна. Продукт подходит и для снижения веса, и для набора мышечной массы. Многокомпонентный протеин сочетает лучшие качества всех типов белка, входящих в его состав.

Эксперты нашего журнала подготовили рейтинг лучших сывороточных протеинов, который поможет сделать грамотный выбор добавки среди многообразия представленных сегодня продуктов спортивного питания.

Представленный ТОП-10 протеинов имеет положительные потребительские отзывы. Основная часть продукции предназначена для дневного применения, но когда принимать, решает сам спортсмен. Желательно консультироваться со специалистом, потому что организм каждого человека — это индивидуальность. Основное предназначение протеина — это обогащение тела белковой массой, но не только этот показатель должен влиять на выбор потребителя:

  1. Должно браться во внимание наличие витаминного комплекса, минералов и других активных полезных элементов.
  2. Читайте мнения экспертов и рекомендации потребителей, которые основываются на личном опыте.
  3. Если в продукте высокое содержание жиров и углеводов, то такой препарат лучше принимать тем людям, у которых низкая масса тела. Для сушки такие вещества не подходят.
  4. Стоит выбирать тот продукт, в котором много разновидностей белковых соединений и протеиновых добавок.
  5. Ценится тот коктейль, в которых много белка и углевода, но снижен процент жира.

Если говорить о представленном выше рейтинге, то лучше выбирать между отечественной продукцией ATech Nutrition и популярной американской добавкой OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY. Два этих лидера значительно различаются по цене, но если первый препарат лучше покупать людям с низкой массой тела, то второй продукт идеален к употреблению, как мужчинам, как и женщинам, которые мечтают о рельефности мышц и не страдают избыточным весом.

Топ лучших сывороточных протеинов

Ассортимент протеиновых смесей на полках магазинов даже профессионалов порой вставит в тупик. Предлагаем несколько критериев выбора «того самого» белка.

Первый фактор – это основной компонент. В зависимости от типа исходного сырья белок делится на несколько типов:

  1. Казеиновый протеин получают из коровьего молока, створоженного ферментами. Белок имеет сложную структуру, которая способствует длительному усвоению, а значит, чувство сытости остаётся надолго.
  2. Сывороточный белок богат аминокислотами ВСАА, он самый скоростной с точки зрения расщепления среди протеинов. Идеален в белковых перерывах для обеспечения мускулов жизненно необходимыми аминокислотами.
  3. Яичный является самым ценным и усваивается на 99%.
  4. Соевый – единственный растительный протеин в группе. Он насыщен аминокислотами, способствует выведению из организма токсинов и холестерина. Оптимален при борьбе с лишним весом, а также один из немногих, подходящий для употребления аллергиками по отношению к коровьему молоку. Одновременно с этим наблюдается нагрузка на ЖКТ, поэтому дозировка должна быть точной.
  5. Молочный протеин – это комбинация сывороточного (20%) и казеинового (80%) белков в сочетании с молочными углеводами.
  6. Коллагеновый белок необходимо употреблять с любым другим видом протеинов. Он помогает обновлять клетки кожи, суставов, связок, служит как восстановительный агент после травм, после соревнований.

Состав – это первое, на что необходимо обращать внимание при выборе. При непереносимости молочного белка следует отдать предпочтение яичной или соевой добавке в пищу. Также необходимо обращать внимание на дополнительные компоненты.

Нельзя путать протеины и гейнеры – последние кроме белка содержат жиры и углеводы, они могут заменять полноценные приёмы пищи. Употреблять следует только один продукт – либо гейнер, либо протеин, которому следует отдать предпочтение.

Виды и формы и протеина

В спортивном питании протеины бывают:

  • сывороточными,
  • казеиновыми,
  • яичными,
  • соевыми.

Это основные виды. Есть еще говяжий, гороховый, пшеничный. Но они в виде отдельной добавки встречаются редко. Самым известным и популярным является сывороточный протеин.

Казеин стоит дороже сыворотки и менее востребован, так как время его приема имеет свои особенности. Комплексный протеин состоит из белков разного происхождения. По сути это может быть смесь только молочных белков (сыворотки и казеина), либо молочных с растительными (соя), а может быть добавлен и яичный.

Говоря о спортпитовских протеинах, чаще всего подразумевают концентрат сывороточного белка, сырьем для которого является молочная сыворотка. Она является побочным продуктом при производстве сыра, творога, и образуется после свёртывания молочного белка казеина. Последний тоже используется в качестве сырья для производства протеиновых порошков.

Технология получения концентрированного протеинового порошка достаточно простая. Молочную сыворотку фильтруют и высушивают, удаляя лишнюю влагу. Так получают тот самый широкораспространенный сывороточный концентрат (WPC). Он считается более качественным, если был получен с помощью такого метода как ультрафильтрация при низких температурах. С помощью такого процесса можно получить белковый концентрат, содержащий небольшое количество молочного сахара (лактозы) и жиров.

Концентрат же, практически очищенный от лактозы и молочных жиров, называется изолятом молочной сыворотки (WPI). Известные производители получают изолят с помощью метода микрофильтрации в поперечном потоке. Такой продукт уже дороже классического концентрата из-за более высокого содержания белка в изоляте по сравнению с концентратом.

Есть еще одна форма сывороточного протеина. Она менее популярна и дороже изолята. Эта форма – гидролизат (WPH). Это не супер-очищенный и концентрированный белок. Это уже расщепленный на пептиды и аминокислоты изолят сыворотки. То есть, организму не придется «раскладывать» такой белок на составляющие, ведь он уже готов к усвоению.

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

Какие продукты входят в рейтинг сывороточных протеинов:

  • 100% Whey Gold Standart. По мнению экспертов и спортсменов, это лучшее питание спортивное для атлетов. В нем самое высокое содержание белка – 100%.  Но за счет большой популярности, стоимость на этот продукт достаточно высокая.                                                                   
  • 100%  Platinum Whey. Один из самых востребованных в 2018 года сывороточных протеинов. Содержит высокую концентрацию сывороточных фракций, но при этом обладает приятным вкусом. Хорошо усваивается организмом.
  • Elite Whey Protein отDymatize. Концентрат, содержащий большое количество аминокислот. Является отличным средством для роста мышечной массы. Действует чуть хуже, чем более дорогие конкуренты, но зато имеет доступную цену.
  • Prostar Whey (Ultimate Nutrition). На 100% состоит из белка, а также в составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты, необходимые организму атлета для роста мышц и быстрого восстановления.

Какой именно выбрать сывороточный протеин, рейтинг ТОП лучших 2018 подскажет, но опираться все же следует на личные предпочтения. У многих продуктов цена необоснованно завышена из-за популярности производителя. Поэтому обязательно читайте состав и отзывы пользователей, чтобы сделать правильный выбор.

Отдельно можно составить еще один рейтинг протеинов 2017 и 2018, в который входят изоляты.

Они имеют высокую эффективность и во многом превосходят концентрат.

Какие изоляты заслуженно входят в рейтинг спортивного питания 2018 года:

  • Iso Whey Zero (Zero Carb) от Biotech. Качественный изолят, в составе которого практически нет жиров и углеводов. Хорошо усваивается организмом и имеет приятный вкус. По мнению экспертов, это лучший изолят сывороточного протеина.
  • ISO-100 от Dymatize. Представляет собой продукт, на 100% состоящий из изолята сывороточного белка. Имеет приятный вкус и невысокую стоимость.
  • ISoPure от NatureBest. Чистый безлактозный и безуглеводный изолят. В составе присутствует аминокислоты, ВСАА  и глютамин.
  • Syntha-6 Isolate от BSN. Смесь сывороточного и молочного изолятов. Больше подходит спортсменам, которые желают набрать вес.
  • RPS 100% Whey Isolate.  Относительно новый продукт, но уже зарекомендовавший  себя как один из самых качественных и эффективных.

Выбирая концентрат, изолят или гидролизат, учитывайте поставленные цели. Если нужен набор массы, то в составе питания должны присутствовать белки и жиры. Если похудеть, то минимальное количество углеводов. А благодаря этим рейтингам выбирать продукт станет намного легче.

Ваш Атлетик-Фуд.Ру

Лучшие медленные протеины (казеин)

Употребляя казеин, можно не только насытить организм полезным белком, но и получить ощущение сытости на длительное время – как уже говорилось, протеин имеет сложную структуру, которая долго усваивается организмом.

Топ лучших сывороточных протеинов

Рейтинг: 4.9

Наибольшей популярностью пользуется продукт производства США MusclePharm – Combat 100% Casein. Это белок медленного высвобождения, улучшенный аминокислотами и пищеварительными ферментами (60 мг), способствующим улучшенной транспортировке компонентов к мышцам с целью ускорения их роста, включая ночное время.

Исследованиями доказано: замедленное пищеварение, которому способствует казеин MusclePharm, способен защитить мышцы от травмирования и разрывов.

Стоимость MusclePharm Combat 100% Casein за упаковку 907 граммов – около 2950 рублей, но хватит объёма надолго – одна мерная ложка растворяется в 300-400 мл воды.

Достоинства

  • Полезный перекус на ночь;

  • В порции 28 гр. «медленного» протеина;

  • Включает ферменты для улучшения работы пищеварения;

  • Не содержит аллергенный глютен;

  • Казеин высокого качества.

Недостатки

  • Завышенная стоимость;

  • Не везде продаётся.

Рейтинг: 4.8

На второй позиции в рейтинге расположился казеин с чуть меньшей стоимостью – около 1785 рублей за те же 910 граммов. При этом найти продукт несложно, а приобрести можно в нескольких вкусовых вариациях, внося разнообразие в рацион.

В основе пищевой добавки казеин высокого качества, требующий от организма существенных усилий на переваривание, которое способствует сохранению ощущения сытости. В продукте также содержится комплекс естественных аминокислот (в том числе глютамин), которые человеческим желудком не вырабатываются, но потребность в них есть. Они транспортируются к мускулам в течение 5-6 часов после употребления.

Протеин Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard пользуется спросом среди атлетов как составляющий компонент наращивания мышц и обычных людей, желающих улучшить качество сна и скинуть пару-тройку килограммов за счёт замещения вредных перекусов.

Достоинства

  • Глютамин в составе;

  • Оптимальная стоимость;

  • Медленное усвоение и одновременное и стабильное питание мышц;

  • Способствует улучшению сна.

Недостатки

  • В составе искусственные ароматизаторы;

  • Отсутствуют ферменты для пищеварения, требуется соблюдение дозы употребления.

Рейтинг: 4.7

Протеин медленного усвоения Ultimate Nutrition Prostar 100% Casein Protein подходит для восстановления и прироста мускулатуры, поэтому пользуется спросом среди атлетов. В составе присутствуют 20 важных аминокислот, участвующих в строительстве мышц, в том числе 9 элементов, которые организм самостоятельно не синтезирует.

Концентрация казеина в продукте максимальная – Ultimate Nutrition Prostar является изолятом, ценной пищевой добавкой, подходящей для употребления атлетами и людьми, ведущих активный и здоровый образ жизни. В порции содержится 25 граммов чистейшего белка, а общая калорийность – всего 80 ккал.

Стоимость банки 2,39 кг составляет в среднем 3 190 рублей или 1334 рубля за 1 кг.

Достоинства

  • Ценный изолят казеина;

  • Высока концентрация белка в порции;

  • Комплекс аминокислот в составе;

  • Доступная цена.

Недостатки

  • Некоторые вкусы чрезмерно сладкие;

  • Содержание белка по массе 70% вместо 80% (подтверждено анализами).

QNT Casein Protein

Рейтинг: 4.6

Инновационный бельгийский продукт для атлетов на основе казеинового белка QNT Casein Protein занял четвёртое место в рейтинге. Он подходит для наращивания мышечной массы, но отлично показал себя именно как продукт для поддержания хорошей физической формы. Белок в количестве 80% обладает высокой биологической ценностью и наделён витаминами группы В, способствующим накоплению компонента с мышцах и его усвоению волокнами мускулатуры, уменьшая катаболизм. После употребления порции казеина утром, на ночь или между основными приёмами пищи в организме поддерживается нормальный уровень азота.

Топ лучших сывороточных протеинов

В одной порции QNT Casein Protein содержится 23,7 гр. белка и 109 ккал, количество жира снижено до 0,5 гр. Сахар заменён искусственным аналогом. Купить протеиновую смесь можно за 1 950 рублей за банку 908 гр.

Достоинства

  • Оптимальный состав, обогащённый витаминами группы В;

  • Отсутствует сахар;

  • Снижено количество жира и калорий .

Недостатки

  • Содержит молоко и лактозу (противопоказано аллергикам).

Лучшие протеиновые сывороточные гидролизаты

Сывороточный белок имеет несколько видов. Гидролизат – это особая форма протеина, предварительно очищенного от лишних сахаров и жира, в котором промышленным методом частично разрушена пептидная структура. Это необходимо для более эффективного и быстрого усвоения основных компонентов пищеварительной системой человека.

Следует отметить: гидролизат получается из сыворотки на любом этапе переработки от первичного синтеза концентрата белка до получения изолята, последнему профессиональные спортсмены отдают большее предпочтение в виду его высокой ценности. Цена у продукта соответствующая – он один из самых дорогостоящих в протеиновой группе.

Рейтинг: 4.9

Лидер рейтинга протеин из сыворотки Optimum Nutrition Platinum HydroWhey признан профессионалами спортивного питания одним из лучших гидролизатов, получивший премию в 2010 году как лучшая добавка, идеально подходящая для наращивания чистой мускулатуры и её выносливости. Употребляя Platinum HydroWhey, можно быстро восстановить мышцы, нарастить их, а также снизить процент подкожного жира и снизить катаболизм.

В 30-граммовой порции гидролизата присутствует 30 гр. белка при минимальном содержании углевода и жира (3 и 1 гр. соответственно), а энергетическая ценность всего 140 ккал. Продукт подходит для спортсменов во время сушки, набора массы, для обычных людей, нуждающихся в качественном белке в повседневной жизни и во время похудения.

Первое место в рейтинге Optimum Nutrition Platinum HydroWhey обеспечило признание добавки одной из самых эффективных, а также исключительно высокое качество компонентов гидролизата. Стоимость упаковки весом 795 граммов соответствующая – около 2 400 рублей.

Достоинства

  • Быстрая скорость усвоения;

  • Практически полное усвоение компонентов;

  • Низкая калорийность и высокое содержание высококачественного белка;

  • Подходит на всех этапах специальных режимов питания;

  • Способствует похудению.

Недостатки

Nanox Hydrolox

Рейтинг: 4.8

На втором месте рейтинга ещё один продвинутый протеин-гидролизат сывороточного изолята Nanox Hydrolox. Он отличается самым богатым набором аминокислот, благодаря которым продукт эффективно транспортируется к мускулам и восстанавливает, питает их. Содержание жиров минимизировано до 0,5 граммов на порцию 30 гр.

Стоимость высококачественного гидролизата Nanox Hydrolox немногим больше, чем у лидера – почти 6 000 рублей за упаковку 1,5 кг.

Достоинства

  • Гидролизат изолята высокого качества;

  • Богатый аминокислотный комплекс;

  • Натуральные ароматизаторы в составе;

  • Эффективный расход 1-2 порции в день;

  • Полное всасывание.

Недостатки

Рейтинг: 4.7

На третьей позиции рейтинга сывороточно-протеиновых гидролизатов расположился польский продукт Real Pharm Real Hydro 100, который отличает высокое качество сырья при сравнительно невысокой цене – примерно 1000 рублей за пакет 700 граммов. Стоимость обусловлена использованием концентрата протеина, менее ценного, чем изолят.

Продукт быстро всасывается и транспортируется в мышцам, помогает их восстановлению и замедлению катаболизма, для наращивания рельефа тоже подходит, но в меньшей степени по сравнению с лидерами рейтинга. Real Pharm Real Hydro 100 богат аминокислотами, включая ценный глютамин. Протеина в одной порции 23,4 гр., липидов – 1,71 гр., сахара – 1,55 гр. В состав также входят красители и ароматизаторы, с которыми нужно быть осторожными аллергикам.

Достоинства

  • Доступная цена;

  • Подходит для поддержания рельефной мускулатуры и её восстановления;

  • Богатый аминокислотный состав;

  • Низкая концентрация жира и сахара.

Недостатки

  • Концентрат сывороточного протеина в составе вместо изолята;

  • Недостаточно эффективен для набора сухой массы.

Предлагаем ознакомиться  Какой протеин лучше взять