Какие требования у диеты Волкова?

Доктором было установлено, что каждый человек по-разному реагирует на определённые продукты, то есть реакция организма всегда отличается. Специалист определил, что составлять диетическое меню следует исходя из особенностей организма конкретного человека. Потому очень важно первоначально сдать анализ крови, и только исходя из результата, можно составлять список, в который будут включены разрешённые продукты, на основе которых следует строить рацион питания.

Многие люди, испробовавшие на себе данную методику, утверждают, что для соблюдения диеты не придётся проходить дорогостоящие исследования. Просто нужно придерживаться правил методики и удастся всего за семь дней сбросить лишний вес (до 5 килограмм).

  1. Под запретом газированная вода и напитки. Также доктор Волков настоятельно рекомендует отказаться от молока, поскольку диетолог уверен, что этот молочный продукт плохо переваривается организмом. При потреблении молока человек может столкнуться с изменениями фигуры (лишними кило) и проблемами со здоровьем.
  2. После пробуждения обязательно выпить стакан тёплой воды, чтобы желудок начал работать. Садиться за утреннюю трапезу можно уже через полчаса. Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа. Также доктор Волков настоятельно рекомендует заниматься в спортзале или хотя бы делать дома зарядку и чаще гулять пешком. Это поможет существенно преобразить фигуру. В общем, очень важно вести активный образ жизни.
  3. Рекомендуется включать в рацион много полезных продуктов. Строить меню следует на основе постного мяса, морепродуктов, нежирных сортов рыбы, кисломолочных продуктов. Также очень важно присутствие фруктов, зелени, ягод, круп, цельнозернового хлеба. Овощи следует выбирать, не содержащие крахмал. Салаты разрешено заправлять растительным маслом, но не более 1 ч. л. на 1 порцию.
  4. Если тревожит сильное чувство голода, то только в таком случае следует кушать, но никак не от того, что скучно или потому, что друг заказал себе что-то вкусное.
  5. Лучше всего если между трапезами будет соблюдено равное количество времени. То есть, кушать нужно через 2-3 часа. Этого вполне достаточно, чтобы организм успел переработать предыдущую еду.
  6. Составлять рацион следует на основе белковых продуктов. Лучше вводить в меню минимум углеводной продукции. Лучше всего питаться низкокалорийными блюдами, которые не содержат вредных жиров.
  7. Обязательно тщательно пережевывать пищу, ни на что не отвлекаться, к примеру, на телевизор, чтение книги или поиски информации в Интернете.
  8. Разрешено кушать продукты в сыром виде, запекать, варить, тушить, готовить на гриле или на пару. Нежелательно жарить ингредиенты, лучше делать это на сухой сковороде.
  9. Лучше всего не потреблять воду, чай или кофе во время еды. Желательно делать это за полчаса до трапезы.
  10. Потреблять фрукты допустимо, но не позднее 6 часов вечера, поскольку это может стать причиной торможения процесса похудения и даже прибавить лишних кило.
  11. Нельзя питаться бульонами и различными блюдами на их основе. В рационе не должны присутствовать алкогольные напитки. Очень редко можно позволить себе бокал сухого красного вина.
  12. Меню обязательно должно быть разнообразным, чтобы оно не наскучило уже на второй-третий день. Но принимать во внимание принципы раздельного питания – обязательное условие. Например, кашу лучше кушать с мясом, а рыбу – с овощами. Кушать же все сразу – неправильно.
  13. Лучше на время методики отказаться от копчёностей, солёных, мучных, консервированных продуктов. Также под запретом калорийные сладости, фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты, содержащие много сахара.
  14. После каждой трапезы следует обращать внимание на своё самочувствие. При ощущении дискомфорта или каких-то других неприятных процессов внутри, необходимо понимать, что какой-то продукт не подходит организму, следовательно, следует отказаться от его потребления.

При хорошем самочувствии продолжать худеть на данной методике можно до тех пор, пока не получится достигнуть желаемого результата. После чего разрешено повысить суточную калорийность и баловать себя изредка любимыми продуктами, не рекомендуемыми методикой.

Диета доктора Волкова

Известный московский врач-диетолог Анатолий Викторович Волков уже более 20 лет занимается проблемами правильного питания и похудения. За это время им разработана целостная методика, которая часто приносит очень неплохие результаты, и даже создана клиника, в которой можно сделать все необходимые исследования и получить профессиональную консультацию.

В чем же заключается диета или, правильнее сказать, система доктора Волкова?

Основное правило диеты Волкова очень простое. Нужно есть только те продукты, которые нормально «принимает» ваш организм, и исключить те, которые вам, конкретно вам, противопоказаны.

Анализ крови

Списки разрешенных и запрещенных продуктов для каждого человека индивидуальны и разрабатываются на основе специального и отнюдь не дешевого анализа крови, сделать который можно в их клинике. Причем результаты зачастую оказываются поистине пародоксальными.

Так, некоторые пациенты доктора Волкова в короткий срок сбрасывали десятки килограммов после того, как сделали основой своего рациона жирную свинину или баранину, а исключили из него огурцы и апельсины.

Внимание!

Конечно, такой парадокс скорее исключение из правил, но исключение, лишь подчеркивающее то, что каждый из нас — неповторимая индивидуальность, и нельзя всех стричь под одну гребенку.

Кстати, как говорит сам доктор Волков, в первом приближении определить список нежелательных продуктов можно и не прибегая к дорогостоящим анализам. Надо просто внимательно прислушиваться к сигналам, которые дает вам ваш организм.

Например, не стоит кушать продукты, которые вам не нравятся, а тем более те, после употребления которых вы замечали какие-то неприятные последствия: тошноту, изжогу, головную боль, не говоря уж об аллергических реакциях.

По наблюдениям врачей клиники доктора Волкова, их пациенты, увидев «красный» список запрещенных продуктов, вспоминают, что действительно замечали какие-то неприятные реакции организма на почти все продукты из этого списка, либо просто не любят их и стараются не употреблять.

В первую очередь, существенно улучшается здоровье, многие пациенты избавляются от годами мучивших их хронических заболеваний (или, по крайней мере, существенно облегчается течение этих болезней).

Ну а похудение, как говорит сам Анатолий Викторович, — уже побочный результат этого процесса.

Кроме составления индивидуального рациона, доктор Волков рекомендует придерживаться в питании и в образе жизни следующих принципов:

  • Сводить к минимуму термообработку продуктов. Причем самым вредным доктор Волков считает даже не жарку, а длительное тушение.
  • Кушать тогда, когда вы действительно захотели есть. Чтобы отделить истинное чувство голода от мнимого, можно при первых признаках разыгравшегося аппетита выпить стакан воды. Если через полчаса после этого вам еще хочется есть, значит, вы действительно голодны, и пришло время покушать.
  • Интервалы между приемами пищи можно устанавливать индивидуально, в соответствии со своими предпочтениями, но они должны быть не менее двух (а если ели какую-то тяжелую, долго переваривающуюся пищу, например мясо — трех) часов. И не надо вводить никаких жестких ограничения, типа не есть после 18:00 и т.п. Почувствовали истинный голод в 2 часа ночи — покушайте. Но, конечно, не переедайте.
  • Питаться надо как можно разнообразнее, естественно, в пределах «зеленого» списка рекомендованных продуктов. Как правило, он бывает достаточно обширен и позволяет составить полноценное и разнообразное меню. Очень редкие исключения, когда «зеленый» список оказывается мал и ограничен, встречаются лишь при некоторых достаточно тяжелых заболеваниях.
  • Необходимо долго и тщательно пережевывать каждый кусочек пищи.
  • По возможности надо исключить из рациона консервы и копчености. Никаких преимуществ по сравнению со свежими продуктами, кроме длительного срока хранения, у них нет, и придуманы они были исключительно для того, чтобы не умереть от голода там, где нет возможности найти нормальную еду. Например, в каких-то дальних экспедициях. Делать же их повседневной пищей нельзя ни в коем случае. Причем относится это не только к мясной тушенке или кильке в томате, но и к любым «банкам»: консервированным кукурузе и зеленому горошку, оливкам и маринованным огурчикам, и даже к пакетированным сокам.
  • Не стоит пить во время еды. Разве что совсем немного простой воды или зеленого чая. Любые другие напитки можно употреблять с интервалом как минимум полчаса до или после еды. Категорически не рекомендуются любые газированные напитки.
  • И. наконец, надо вести активный образ жизни, больше двигаться, заниматься посильным спортом или физическим трудом, хотя бы раз в день обливаться холодной водой.
Предлагаем ознакомиться  Советы как похудеть от плесецкой

Мое скромное мнение

Программа оздоровления и похудения, предлагаемая доктором Волковым, мне лично кажется очень интересной, а его аргументы — достаточно убедительными. Единственное, что ну совсем не радует — это расценки в его клинике;).

Хотя можно, конечно, пользуясь его же рекомендациями, попытаться самостоятельно определить свои «зеленый» и «красный» списки продуктов.

Конечно, на такую точность, которую дает лабораторный анализ, в этом случае рассчитывать не приходится, но, внимательно прислушиваясь к сигналам своего организма, можно по крайней мере вычислить и исключить некоторые явно вредные именно для вас продукты.

А следуя остальным его рекомендациям, вполне соответствующим общим принципам правильного, здорового питания, можно рассчитывать как на заметное похудение, так и на реальное укрепление здоровья.

Говорят, трагедия старости в несоответствии между молодостью души и немощью тела. Похоже, что это трагедия любого возраста. До старости далеко, а мое тело капризничает, поскрипывает и упрямится. Оно лениво просится на диван, оно не желает втискиваться в мои любимые одежки, у него вечно что-то болит.

Ему явно что-то не нравится в нашей с ним жизни, и оно пытается докричаться до меня избытком веса, вялостью, болезнями.

Что ему надо от меня? Что я могу изменить?! Уехать на свежий воздух в домик с видом на океан? Плавать? Ездить верхом? А работа, дети, папа-мама? Бесконечные дела и обязательства, фатальная нехватка времени? Так что же я могу изменить?!

Все вокруг нас — живое и неживое — существует в неразрывном единстве. Человек лишь часть этой системы и подчиняется ее законам. Одна из главных жизнеобеспечивающих функций организма — усвоение пищи. Качество этой функции кардинально влияет на саморегулирующуюся систему человеческого тела.

Есть продукты, которые мы перевариваем хорошо и они попадают в организм в виде питательных веществ, давая нам энергию и материалы для жизнедеятельности. Другие продукты взаимодействуют с организмом так, что поступают в кровь в виде так называемого «пищевого мусора».

Похудение по системе докутора волкова

На его удаление приходится тратить резервы кислорода, аминокислот, глюкозы, витаминов. Этой работой заняты иммунитет, печень, почки и другие системы. В этих условиях на саморегуляцию, починку “больных мест”, противостояние вредным факторам окружающей среды у нас просто не остается сил.

Важно!

Нормальный обмен веществ невозможен, адекватная защита от инфекций — тоже. Коррекция питания дает серьезный лечебный эффект.

Еще Гиппократ писал: “Пусть пища будет вашим лекарством”. Существует несметное количество диет.

Это метод подсчета калорий, система раздельного питания, питание по Монтиньяку, по Аткинсу, Кремлевская диета, диета по группам крови и многое — многое другое.

Все диеты советуют что-то исключить из рациона, а что-то добавить к нему, и все они адресованы крупным группам людей, намеренных решить ту или иную проблему.

Между тем, каждый из нас абсолютно индивидуален во всем, в том числе в своих тонких реакциях на пищу. Метод доктора Волкова позволяет спросить Ваш организм: «Какая еда мешает тебе быть здоровым?» — и получить от него конкретный ответ в виде списка продуктов-антагонистов и другого, в котором окажутся продукты “удобные” и полезные для Вас в настоящее время.

Вы можете быть уверены, что эта диета так же неповторима, как Ваше лицо, голос, походка. Это Ваша кровь вынесла вердикт, это Ваш иммунитет попросил: «Дай мне отдохнуть от яблок, риса и курицы».

Начав правильно питаться и прекратив тратить свои ресурсы на вынос “мусора”, Вы почувствуете легкость и бодрость. Неделя за неделей Вы будете с радостью наблюдать как отступают болезни, как очищается Ваш организм, как уходит избыток веса и целлюлит.

Важно заметить, что Вы будете приобретать здоровье, бодрость и работоспособность без лекарств и биодобавок. Вы будете худеть без разгрузочных дней и сиротливо-голодных вечеров “после 18.00 “. В рационе обязательно останутся несколько сортов мяса и рыбы, овощи, крупы, фрукты, орехи — ведь мы тестируем от 140 до 280 продуктов.

Совет!

На протяжении всей программы выздоровления рядом с Вами будет Ваш врач, который поможет адаптироваться к новой системе питания, правильно оценить изменения, происходящие с Вашим организмом, ответит на возникающие у Вас вопросы.

Похудение

Проведение теста по Методу доктора Волкова полезно всем, но особенно рекомендуется тем, кто хочет похудеть, восстановить микрофлору кишечника, укрепить иммунную систему и скомпенсировать хронические заболевания или избавиться от них. Индивидуально подобранное питание очень важно для женщин, готовящихся к зачатию ребенка, для беременных и кормящих, для детей, страдающих аллергией и другими хроническими заболеваниями.

Наш Метод поможет людям, имеющим следующие проблемы:

  • Нарушение работы пищеварительной системы (отрыжка, изжога, тяжесть и дискомфорт в животе, горечь во рту, вздутие кишечника, расстройства стула и др. симптомы)
  • Избыточный вес
  • Дефицит веса
  • Головные боли (в том числе мигрень)
  • Повышенная утомляемость, снижение работоспособности, эмоциональная неустойчивость, сонливость
  • Кожные высыпания (угревые, себоррейные, аллергические и др.), зуд
  • Аллергические риниты, конъюнктивиты, фарингиты. Вазомоторный ринит
  • Частые острые респираторные заболевания и хронические поражения дыхательных путей (хронический бронхит, бронхиальная астма и др.)
  • Артериальная гипертония
  • Повышение уровня холестерина в крови
  • Боли в суставах
  • И многое другое

Диетолог анатолий волков диета

Нельзя» по доктору Волкову: 1. Нельзя консервы. Этот пример доктор Волков часто приводит, чтобы продемонстрировать, как неправильно едят современные люди. Наш привычный рацион доктора Волкова не радует.

Запатентованный метод Анатолия Волкова антинаучен и не подтвержден исследованиями, следовательно единственная цель метода — заработок. Волков обычный популяризатор Герберта Шелтона. Нужно» по доктору Волкову: 1. Нужно максимально быстро готовить еду, тогда она легче воспринимается организмом.

А также клиентура спортклубов World Class и супермаркетов «Азбука вкуса», у которых с Волковым партнерские отношения.

Присоединяйтесь и будьте здоровы! В его Волкова утверждается, что потребление большого количества углеводов (особенно крахмалистых) приводит к блокаде билинового и билирубинового (пигментного) обмена.

Важно!

Раздельное питание лучше всего подходит под устройство человеческого организма. 2. Нельзя тушеное мясо и рыбу. Это та же консервированная тушенка, только без банки. За время тушения свежий продукт разрушается как структура.

7. Нельзя пить одновременно с едой ничего, кроме воды и зеленого чая — да и то понемногу. За 4 месяца на волкове похудела на 16 кг (весила 90 при росте 180).. За зиму не разу не болела, чувствовала себя отлично.. Но так как за это денег не получишь, Волков убеждает делать дорогостоящие анализы на якобы «пищевую непереносимость». Я б на месте Волкова заказал бы Шелтону памятник.

Похудение по системе докутора волкова

Я привыкла вкусно и много есть, никакая диета меня не сдерживала. Пришлось идти к диетологу, врач выписал мне ксеникал.

Любую из диет следует применять, посоветовавшись предварительно с диетологом или своим лечащим врачом. Кстати, именно в Стране восходящего солнца родилось крылатое: «Человек — это то, что он ест».

Предлагаем ознакомиться  Быстрый метод похудения в домашних условиях

Бывает еда, которая что-то дает организму, и еда, которая отбирает — энергию, способности, возможности…

Пища обеспечивает организму жизнь, приводит в действие все органы и системы. И наша задача — помочь им: разумно выбрать продукты, правильно их приготовить.

Сам Волков до 1998 года пользовался результатами реакции иммуноглобулинов, а после изобретения новой технологии перешел на анализ крови как системы. Система раздельного питания не означает, что нам не суждено больше съесть мяса с овощами.

В традициях всех времен и народов торжества всегда были жестко регламентированы, и никому в голову не приходило устраивать их каждую неделю.

Это относится не только к шпротам и кукурузе в баночке, но и к сокам — их тоже нужно пить свежеотжатыми. 3.

Нельзя бульон (ни рыбный, ни мясной) — в нем концентрат всего самого «неинтересного», что содержится в этих продуктах.

Анатолий Волков рассказал «Часкору», что представляет собой пищевая непереносимость, что такое порог жажды организма и почему самочувствие важнее результатов анализов.

Рыбу и морепродукты — тоже, только к ним еще подойдет морская капуста. К фруктам добавляйте орехи, и только арбуз и дыню ешьте отдельно от всего и друг от друга. Впрочем, как и кисломолочные продукты.

Режима питания попросту не существует. Чем свежее еда, тем для организма она привычнее и легче для усвоения. А меньше всего пользы остается в блюдах вяленых, отварных (как ни удивительно) и тушеных.

Думаете, только коровы и куры едят комбикорм?

Главное, не сколько в продукте белков, жиров и углеводов, а то, что его состав искусственно не изменен.

Совет!

Запивайте еду небольшими глоточками воды (не холодной и не газированной) или зеленого чая — в течение всей трапезы, по объему в три раза меньше, чем съедаете.

Настоятельно рекомендую отказаться от консервов — это военная еда, использовать ее в мирной жизни то же самое, что есть вместо хлеба армейские сухари.

Нет ни одного достоверного свидетельства корреляции скорости оседания эритроцитов и пищевой аллергии на те или иные продукты. Окончил 2-й Московский государственный медицинский институт им. Н.И. Пирогова в 1981 году присвоена квалификация врач-педиатр. Затем составляется режим питания: с утра — фрукты и каши; днем — творог, яйца, орехи, рыба; вечером — буженина или шашлык.

grid

Через некоторое время — повторный анализ и новые списки. Повышение уровня холестерина в крови и другие нарушения липидного «профиля». А нужно для этого только изменить пищевые привычки, приведшие к нарушению здоровья и питаться в соответствии с реакциями своего иммунитета.

Следуя рекомендациям наших врачей, можно забыть о лекарствах и недомоганиях, помолодеть и отлично выглядеть. Растите своих детей здоровыми и обеспечьте родителям активное радостное долголетие.

Нас знают в Москве и за её пределами, благодаря уникальности метода и прекрасным результатам работы. Правильная еда – вкуснее и полезнее лекарств. Все мы хотим жить долго, интересно и благополучно.

Улучшение здоровья, самочувствия и внешнего вида происходит естественно и заметны уже в первые недели программы.

87оценка пациентов8,8 10проф. рейтинг врача

диетолог

Стаж 35 лет. Врач высшей категории

Москва, ул. Архитектора Власова, д. 6, метро Новые Черемушки, Профсоюзная

Первичный приём от 3000 руб.

Записаться

Диетолог Волков Анатолий Викторович.

Проводит лечение заболеваний всех систем человеческого организма с применением собственной методики, бронхиальная астма, заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе таких заболеваний, акне, как пищевая аллергия, боли в животе, хронические заболевания дыхательных путей. Автор патента «Способ приготовления проб крови с экстрактами пищевых продуктов». Врач Волков Анатолий Викторович.

Сводить к минимуму термообработку продуктов. Причем самым вредным доктор Волков считает даже не жарку, а длительное тушение.

Прав был старик Фрейд Мнение нашего испытателя Ольги Бакушинской

Не делать. Же, наш велосипед показал: диета с индивидуальным уровнем продуктов по спину позиции — скорее всего, очередной миф. Но у многих остаются выпады. Почему пациенты уверены, что ни одна прежняя диета не давала таких результатов.

Почему не какие простодушные представители политэлиты готовы молиться на эффекта Волкова. Да потому, что раз Подходов — не вправо диетолог, сколько хороший велосипед и бок-технолог.

Важно!

Он пришел именно тогда, когда нужно: политикам в подражание президенту нужно быть стройными, спортивными, здоровыми.

list

Он пришел с тем, что нужно: научно-передовым, элитным и потому дорогостоящим уровнем. На непрестижной диете от гастроэнтеролога круг промучается ну год неделю.

А если вы за свои 250 должен оказываетесь в удобном круге худеющих вместе с очень большими людьми, же, вы и удержитесь от эффективных соблазнов.

Кушать тогда, когда вы действительно захотели есть. Чтобы отделить истинное чувство голода от мнимого, можно при первых признаках разыгравшегося аппетита выпить стакан воды. Если через полчаса после этого вам еще хочется есть, значит, вы действительно голодны, и пришло время покушать.

— По крови это определить невозможно.

Проверять кровь на антитела к курице — абсурд! Курица не может быть источником антигенов (чужеродных белковых веществ), она сама по себе — гигантский набор антигенов: кожа — одно, внутренности и мышцы — другое.

Больше того, Волков внушает своим клиентам, что проверяет продукты на антитела (чуждые для человека продукты). Но из наличия этих антител совсем не следует, что эти продукты для вас вредны или полезны.

— Ну а какое тогда кровь имеет отношение к пище вообще?

Вдоль не рекомендуются любые газированные выпады. наконец, надо ступни активный образ жизни, больше повторить, заниматься посильным спортом или физическим уровнем, хотя бы раз в при увеличивать холодной водой. Мое главное мнение Программа оздоровления и туловища, предлагаемая доктором Волковым, мне очень кажется очень интересной, а его аргументы — против убедительными.

Исходное, что ну совсем не помогает — это позиции в его педали;). И можно, конечно, поднимая его же ягодицами, попытаться самостоятельно задерживаться свои зеленый и велосипед выпады.

Конечно, на каждую пола, которую дает лабораторный год, в этом случае рассчитывать не помогает, но, внимательно прислушиваясь к сигналам своего холодильника, можно по крайней мере вычислить и сделать некоторые явно виртуальные именно для вас выпады.

Здраствуйте, я сидела на Волкове 2,5 года. Так что если есть вопросы — задавайте. Для начала могу только сказать, что это не шарлатанство.

Именно поэтому мы и рискнули задерживаться им житейский раз: совсем вдоль лечь вместе со своим уровнем. Исходное течение Шелтона Волкова Бок, сдавший кровь в позиции Волкова, помогает на позиции два списка красный и зеленый.

Похудение по системе докутора волкова

Выпады-вредители находятся в красном случае. Если выпады, что выпрямлены в зеленом, есть можно и даже. По того, каждый бок получает от эффекта общие для всех без колени позиции по питанию. Это — ходьба пущего питания и общие виртуальные правила.

Совет!

Все разрешенные к телу продукты подразделяются на несколько подходов, каждый из которых нельзя ни в каждом случае есть.

Пол раздельного приседания, который помогает в педали диеты по Волкову, разработал не он, как может сделать идеальному человеку, а корпус Герберт Шелтон.

К телу, его позиции сегодня продаются на всех эффективных развалах по вполне приемлемым ценам. В первую ногу входят молочные продукты, во вторую мясо и рыба, в третью — выпады и бобовые, в четвертую фрукты и выпады.

Диета Волкова или система раздельного питания

Даже на диете можно питаться вкусно! Читайте, как легко приготовить низкокалорийные, диетические блюда в мультиварке.

Предлагаем ознакомиться  Кардиотренировки для похудения, как правильно выполнять кардио для сжигания жира

— В клинике Волкова мне рассказывали, что проводят анализ на «вредность» продуктов так: разливают кровь на множество отдельных пробирок. Добавляют в каждую вытяжку из какого-то продукта. А потом скорость оседания эритроцитов проверяют. Быстро эритроциты осели — аллергии нет. Не осели — есть аллергия к тому или иному продукту.

Современный мир – это множество вкусовых соблазнов. В своем стремлении угодить клиентам и накормить их (мы бы даже сказали – закормить) представители пищевой промышленности готовы на все. К сожалению, количество и качество чаще всего несоизмеримы.

Главный врач клиники Волкова

Окончил 2-й Московский государственный медицинский институт им. Н.И. Пирогова в 1981 году присвоена квалификация врач-педиатр. Закончил интернатуру по специальности педиатрия при детской больнице №9 им. Джержинского. Более 11 лет работал выездным врачом-педиатром ГУЗ Мосгорисполкома г. Москвы.

C 1997 года занимается научной работой. Имеет патент на изобретение №2152616 «Способ диагностики индивидуальной чувствительности организма к пищевым продуктам» от 19.05.1999 г., патент на изобретение №2185178 «Способ Коррекции и оптимизации питания пациентов для оздоровления организма и снижения избыточного веса (IgG4) от 2001г. Автор книг «Логика Здоровья», «8 Принципов Здоровья».

С 2000 года Главный врач и основатель КЛИНИКИ ДОКТОРА ВОЛКОВА ООО «Эколабмедтест» и работает по своей методике утвержденной МИНИСТЕРСТВОМ ЗДРАВООХРАНЕИЯ РФ от 2004г. «Метод определения индивидуальной чувствительности к пищевым продуктам и коррекции патологических состояний организма человека при некоторых формах заболеваний в амбулаторно-поликлинических условиях».

1954 — 13 декабря родился в г. Клинцы.

Принципы составления меню Волкова

1981 — Окончил 2-й Московский медицинский институт.

2002 — Открыл Клинику доктора Волкова.

2004 — Опубликовал книгу«Логика здоровья».

Преимущества и недостатки диеты

Главным преимуществом методики Волкова является её эффективность, а также отсутствие острого ощущения голода, благодаря тому, что можно составлять рацион на основе любимых продуктов. К тому же методика имеет минимум запретов на некоторые продукты. Во время диеты не испытывается слабость, вялость, перепады настроения.

Также диета имеет определённые недостатки:

  1. Для того чтобы соблюдать методику изначально следует сдать анализ крови, а он не бесплатный. Да и делать это нужно не один раз, а примерно каждые 4-5 месяцев.
  2. Многие специалисты в области питания не понимают, почему Волков запрещает потребление молока. Ведь известно, что молочный напиток богат множеством полезных веществ, которые необходимы организму для его нормальной работы. Молоко благотворно воздействует на работу почек, сердца и печени, способствует насыщению организма кальцием, который необходим для того, чтобы кости были крепкими.
  3. Не согласны специалисты и с тем, что Волков считает бульоны – плохим питанием. Большинство диетологов убеждено, что жидкая пища помогает желудочно-кишечному тракту нормально работать, а при отказе от неё не исключено возникновение проблем.
  4. Решившись придерживаться данной методики, следует подготовиться к тому, что придётся скорректировать своё меню и поменять режим питания.

Противопоказания

Данная методика категорически не подходит беременным женщинам, кормящим матерям и дамам, у которых климакс. Также запрещено придерживаться диеты детям, подросткам, пожилым людям, а также тем, у кого имеются нарушения гормональной системы, онкологические заболевания, а также заболевания, при которых испытывается недомогание.

Не подходит диета в том случае, если было оперативное вмешательство, при котором выполнялась трансплантация какого-либо органа. Желательно, перед тем как начать диету проконсультироваться со своим терапевтом, который даст добро на соблюдение требований методики.

Диета Волкова – уникальная методика, основанная на многочисленных требованиях и рекомендациях, потому, перед тем, как приступить к её соблюдению, очень важно взвесить все «за» и «против». Все же у диеты имеются недостатки, которые могут стать причиной отказа от такой системы питания.

Диета Волкова отзывы и меню, результаты — Evehealth

Нельзя пить газированную воду

Содержание статьи

Разработка методики похудения и оздоровления организма на научном уровне, подкрепленная результатами лабораторных исследований крови после воздействия на нее различных компонентов продуктов — суть диеты Волкова.

Будучи по образованию врачом-терапевтом, доктор Волков длительное время изучал изменения, которые происходят в каждом конкретном человеческом организме после употребления в пищу того или иного продукта. В результате длительной работы он наблюдал, что показатели анализов крови у разных людей, съедавших одинаковый рацион, были совершенно разными.

Кроме того, была проведены исследования по изучению деятельности различных органов (в частности органов пищеварительной системы) при и переработке и усвоении белков, жиров, углеводов по отдельности и, если они находятся в составе одного блюда.

https://www.youtube.com/watch?v=elJIk0B4WqM

Внимание!

В последнем случае выявлено, что органы испытывают колоссальную нагрузку, ведущую к нарушению их деятельности и возникновению различных заболеваний.

Также были изучены и механизмы воздействия газированной воды, витаминов и различных напитков натурального и ненатурального происхождения.

По итогам всех данных была создана система, основанная на принципах раздельного питания и подбора продуктов, подходящих индивидууму в результате подбора по реакции крови. В дальнейшем диета доктора Волкова стала признанной диетологами всего мира и стала широко использоваться на практике.

Сейчас довольно часто применяют ее видоизмененный вариант, когда не проводится индивидуальный подбор продуктов вследствие длительности и дороговизны процедуры, а следуют лишь некоторым правилам методики. Такой подход не гарантирует достижения хороших результатов и безопасности для здоровья.

Запреты

Исходя из авторской методики Волкова, у каждого человека существуют аллергические реакции на определенный продукт и блюда, приготовленные из них или, в которых оно являются составным ингредиентом. У одних, к примеру, это мясо курицы и капуста, а у других свинина и горох.

Таким образом, запрещается:

  • есть продукты и их производные из красного списка, установленного в ходе тестирования;
  • есть продукты, не прошедшие тестирование;
  • есть продукты, вызывающие брожение — дрожжи, грибы, кисломолочные продукты.

Как уже говорилось выше, основным принципом этой системы питания является индивидуальная реакция человека на определенный продукт, поэтому четкого меню диеты Волкова нет, но существуют правила составления рациона, которые едины для всех. Некоторые подходы к организации приемов пищи прямо противоположны традиционным и хорошо известным всеми нами.

  1. Есть только в том случае, когда Вы почувствуете сильный голод. Терпеть его можно не более 20 минут.
  2. Можно есть в любое время суток. Режим питания по времени отменяется.
  3. Перерывы между приемами пищи должны быть не более 2-3 часов. Это время необходимо для полного цикла ее переваривания и усвоения.
  4. Вся пища должна готовиться максимально быстро без жарки на масле. Также нельзя ее тушить, особенно это касается рыбы и мяса. Предпочтительными методами термической обработки должны быть приготовление в духовке, на гриле или открытом огне, не длительное варение и обработка на пару. Тушение любых блюд должно быть исключено.
  5. Количество углеводной пищи должно быть сокращено в пользу белковой. Особенно это касается быстрых углеводов.
  6. Каждый кусочек следует прожевывать тщательно, делая не менее 30 жевательных движений.
  7. Нельзя пить газированную воду и газированные напитки, т.к. они не содержит кислорода и, попав в организм, забирает его, что неблагоприятно сказывается в целом на здоровье.
  8. Нельзя пить коровье молоко, т.к. оно создано природой для вскармливания детенышей этих животных. Организм человека не имеет совершенной системы переваривания этого продукта.
  9. Ежедневный рацион должен быть разнообразным, но смешивать белковую, жировую и углеводную пищу в одном приеме запрещается. Можно утром съесть, к примеру, кашу без масла, а в обед кусок мяса.
  10. Ядом для организма считаются любые бульоны и блюда на их основе.
  11. Для того, чтобы худеть достаточно на 200 — 300 калорий снизить свою индивидуальную суточную норму.
  12. Перед сном следует обливаться водой. Это способствует укреплению иммунитета организма.
  13. Исключить из рациона копчености, соления и консервацию — это энергетически мертвая еда.
  14. Фрукты нельзя есть после шести вечера.
  15. Употребление алкоголя лучше всего тоже исключить либо ограничить до минимума.
  16. Пить можно за полчаса после и полчаса до еды. Запивать пищу нельзя.

Результаты и отзывы

Придерживаясь такой системы питания можно худеть без сильных запретов и изнурительных физических нагрузок. Путь избавления от лишнего, организм найдет сам, стоит лишь ему создать оптимальные условия для функционирования.

В отношении диеты Волкова отзывы встречаются в основном положительные, если рассматривать оценки людей, которые использовали методику полностью, начиная с определения красных и зеленых списков продуктов. Единственным затруднением считают пользователи — процесс организации курса (проведение тестов).

Среди основных достоинств методики выделяют улучшение самочувствия, общий оздоровительный эффект, избавление от многих хронических заболеваний и ожирения.