Свойства чеснока

Всем известно о том, как полезен чеснок. Он способен защитить организм от самых разных вирусных инфекций, врачует больную печень и даже способен защитить организм от риска возникновения раковых заболеваний.

В нелегком деле похудения зубчик чеснока также может внести свою лепту: дело в том, что этот замечательный продукт благодаря особому составу способен разгонять обмен веществ, в результате чего организм не запасает энергию в виде жировых отложений, а напротив, стремится расходовать ее излишки.

Кроме этого, при регулярном употреблении долек чеснока в пищу снижается общий аппетит, и вам будет проще контролировать количество съедаемой пищи. Именно это в совокупности и обуславливает пользу чеснока для вашей стройности.

Польза чеснока для похудения

В мире существует более 300 видов/сортов этого растения – все они пригодны к употреблению и обладают одинаковыми свойствами. Польза чеснока для похудения была выявлена и подтверждена исследованиями относительно недавно – ученые подтвердили, что летучий аллицин (вещество, входящее в состав овоща) способно не только уменьшать аппетит, но и сдерживать рост веса при переходе с диетического на привычное питание.

Вообще, в продукте врачи выделяют около 100 биологически активных веществ, которые влияют на процессы похудения и сохранения достигнутых результатов. Особого внимания заслуживают следующие:

  • сокращает количество «плохого» холестерина в крови и увеличивает «хорошего» — обменные липидные процессы в тканях организма протекают с большей скоростью;
  • нормализует и стабилизирует уровень сахара в крови – это позволяет избежать приступов голода и гастрономических срывов;
  • ускоряет процесс синтеза адреналина – гормон отвечает за снижение аппетита и быстрое расщепление поступивших и уже имеющихся в организме жиров;
  • подавляет количество кортизона – гормон, который разрушает белок в мышечных тканях и провоцирует появление сильной тяги к сладкому и соленому;
  • нормализует лимфоток и кровообращение – жидкость не задерживается в организме, отеки исчезают, вес снижается.

Кроме этого, чеснок активно борется с грибковыми заболеваниями – в частности, с молочницей, которая вызывается грибками рода Кандида. Врачам достоверно известно, что это заболевание у женщин в некоторых случаях является скрытой причиной набора лишнего веса.

Как похудеть с помощью настоя из чеснока

Полезные свойства чеснока позволяют ставить его на первые места по лечению и похудению, а спектр благотворного действия распространяется не только на повышение иммунитета. Это и борьба с тромбообразованием и гипертонией, бактериальной и вирусной инфекцией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и глистной инвазией в кишечнике.

Чесночная диета для похудения помогает разогнать метаболизм, запустить процесс переработки излишков жира в организме. Ускоренный обмен веществ влияет на процесс иммунизации и оздоровления тела. Кроме того, чеснок показан в борьбе с онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом. Болезнь сосудов — атеросклероз, подвержена излечению благодаря целебной силе растения.

Исследования Бирмингемского университета в Алабаме показали, что содержащийся в чесноке гидроген сульфид расслабляет стенки сосудов, улучшая процесс кровообращения. Это соединение, известное как сероводород H2S, уменьшает содержание «плохого» холестерина, снижает давление и насыщает органы кислородом.

Для целебного эффекта достаточно съедать целиком 2 зубчика в день.

Немного истории

Методом очистки с помощью чеснока пользовался сам Чингисхан, употребляя целую головку на ночь и запивая ее рассолом или водой. Процедуру он проводил не только сам, но и приказывал всем своим воинам, так они избавлялись от паразитов. Чеснок при этом должен быть мелкоизмельченный, разгрызать зубчики ни в коем случае нельзя, только проглотить. На следующий день в пищу употребляются только кислые овощи и их маринад для лучшего очищения кишечника. Несомненно, такой метод подходит не всем.

Издревле это пахучее растение было на страже человеческого здоровья. Им лечили любую простуду и нехватку витаминов, а мореплаватели обязательно брали с собой чеснок для терапии цинги. В Древнем Египте также почитали его за восполнение сил у атлетов.

Луковицы многолетники всегда были в почете у фараонов за способность сохранять молодость и здоровье.

Полезные свойства чеснока в процессе похудения

Ну и знаменитое мифическое воздействие на вампиров, воспетое фольклором, основано на способности чеснока продлевать жизнь и бороться с паразитами.

Единственный недостаток этого растительного лекарства — большое наличие экстрактивных веществ, которые испаряются через поры тела, что придает ему специфический аромат.

Вред чеснока – противопоказания

Чеснок практически никогда не вызывает аллергии и поэтому считается, что его можно и нужно употреблять всем и каждому. На самом деле врачи выделяют несколько состояний, которые являются противопоказанием к введению овоща в меню:

  • склонность к кровотечениям внутренним и наружным, заболевания системы свертываемости крови – чеснок разжижает ее;
  • гастриты и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – даже при длительной ремиссии;
  • заболевания почек;
  • склонность к повышенному газообразованию, острое течение энтерита, колита.

Следует учитывать и то, что специфический аромат овоща портит не только дыхание – он выходит из организма вместе с потом. Поэтому перед тренировками, занятиями танцами или просто веселой вечеринки точно не стоит устраивать чесночный пир в целях похудения.

Как и у любого продукта, у чеснока есть противопоказания. Его не стоит применять, если у вас:

  • повышенная чувствительность;Чеснок
  • непереносимость чеснока;
  • язва желудка, гастрит;
  • беременность;
  • болезни почек;
  • панкреатит;
  • аллергия;
  • эпилепсия.

Если вы плохо переносите этот продукт, не переживайте: вы сможете найти аналогичные свойства у других продуктов, например, у имбиря. Чеснок и лук наиболее известны в наших широтах, однако и им можно найти некое замещение.

Диета с включением в рацион чеснока подходит не всем. К противопоказаниям относятся:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта, поскольку чеснок раздражает слизистые оболочки органов пищеварения;
  • непереносимость продукта;
  • эпилепсия;
  • период беременности;
  • заболевания почек;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • панкреатит.

С осторожностью следует употреблять этот овощ при нарушениях свертываемости крови, заболеваниях сосудов.

Чеснок не «растапливает» килограммы: используясь в качестве пищевой добавки, он участвует в процессе стимуляции обменных процессов, а также регулирует содержание сахара в крови, препятствуя приступам голода. Употреблять его можно только в том случае, если нет противопоказаний.

Полезное видео

Об уникальных свойствах чеснока известно с давних времен, его использовали для борьбы с цингой и авитаминозом даже наши далекие предки, не подозревавшие о существовании подобных терминов. Современные исследования подтвердили – количество полезных микроэлементов и витаминов в чесноке действительно значительно выше, чем у других овощей.

Его рекомендуют использовать для профилактики раковых заболеваний, простуды, сахарного диабета. Но насколько полезен чеснок для похудения? Ведь витамины и другие полезные вещества в его составе вовсе не гарантируют его эффективность в борьбе с лишним весом. В поисках ответа на этот вопрос современные ученые провели ряд опытов, направленных на исследование способностей чеснока стимулировать обмен веществ, уменьшать уровень холестерина и ускорять переработку глюкозы в крови.

В результате выяснилось, что входящие в состав чеснока аллицин и диаллилсульфид действительно способны ускорять процесс избавления от лишнего веса, но только в том случае, если блюда с ним не подвергались термической обработке. Иными словами, употребление в пищу свежего чеснока принесет максимальную пользу в борьбе с лишним весом.

  • Лимон для похудения: рецепты, вода с лимоном, чай…

    Такой фрукт, как лимон, для похудения подойдет не всем в чистом виде. Поэтому рецепты с ним самые разные, например, с имбирем, корицей, медом, огурцом, содой и мятой. Также пьют чай и воду с лимоном.

  • Луковая диета для похудения: меню, рецепт, похудение…

    Не все могут продержаться долго на одном меню. Луковая диета для похудения предлагает именно такой вариант потери веса. Похудение на луковом супе довольно впечатляющее, если немного разбавить привычный рецепт.

  • Творог для похудения: можно ли есть, диетические…

    О том, можно ли есть творог, чтобы похудеть, идет немало споров. В целом, в нем от него есть как польза, так и вред. Творог для похудения также подойдет не всем, также его нельзя есть на ночь. Для худеющих есть много диетических рецептов и блюд, салаты с зеленью, огурцом и другие.

Как принимать чеснок для похудения: общие правила

Чтобы похудение с помощью чеснока не принесло неприятных последствий в жизнь (речь идет о специфическом запахе), стоит прислушаться к советам поваров и диетологов:

  • не таким интенсивным будет запах, если зубки овоща не резать или давить, а просто расплющить с помощью плоской стороны ножа);
  • всем знакомый аромат дает тонкий росток, который находится внутри зубка – если его удалить, то вкус и аромат овоща останется прежним, но запах изо рта не будет беспокоить;
  • отлично «забивает» ароматы долька лимона – ее вместе с кожурой нужно употребить после основной трапезы.
Предлагаем ознакомиться  Советы целителей как похудеть

Рекомендуется не класть только что измельченный чеснок в блюдо – пусть масса полежит в стороне 10-15 минут. При нарезке овоща некоторые его вещества, входящие в состав, претерпевают процессы ферментации и делают овощ более полезным в отношении похудения. Если выдержать указанное время, то образовавшиеся новые соединения в чесноке не потеряют своих полезных свойств даже после термической обработки.

Для многих может стать открытием такое блюдо, как запеченный чеснок в кожуре. Зубки его становятся мягкими, приобретают несколько сливочный вкус. Их можно будет очистить и намазывать на тонкий кусочек ржаного хлеба, а если сверху добавить немного соли и зелени (укроп), то получится просто шедевральное блюдо. И кстати, в таком виде чеснок не оставляет после себя ароматического шлейфа.

Решив включить в ежедневный рацион чеснок в целях похудения, следует учитывать следующее:

  • пикантная добавка наиболее полезна в свежем виде: после термической обработки чеснок теряет большую часть содержащихся в нем микроэлементов и витаминов;
  • чеснок можно употреблять в качестве самостоятельного продукта, кушая по нескольку зубчиков в день, но эффективность от его использования не снизится, а даже повысится, если комбинировать его приём с различными диетами на основе кефира, лимона, имбиря;
  • употребление овоща в больших количествах может спровоцировать активизацию пищеварения и проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому не следует употреблять слишком много зубчиков сразу в надежде быстрее сбросить вес;
  • при наличии болезней почек, поджелудочной железы и желудка употребление чеснока необходимо свести к минимуму;
  • выраженный пикантный вкус овоща допускает его использование в различных блюдах вместо соли, которая провоцирует задержку жидкости в организме.

Как использовать чеснок для похудения?

Сегодня существует несколько типов диет, включающих в себя обязательное употребление чеснока в качестве средства, активно стимулирующего обмен веществ и ускоряющего сжигание подкожно-жировой клетчатки.

Аватар автора Светлана Маркова

Несмотря на то, что свежий чеснок считается более полезным для тех, кто стремится похудеть, большой популярностью пользуется и горячий напиток, изготовленный из имбиря и чеснока.

Имбирь также известен своими свойствами ускорять метаболизм, а в сочетании с чесноком эффективность его применения возрастает в несколько раз.

пить этот чай необходимо за полчаса до еды 4 раза в день. При этом диета, основанная да имбирно-чесночном чае, подразумевает отказ от жирной и соленой пищи и снижение общей калорийности рациона до 1300-1500 калорий. Соблюдать ее необходимо в течение 21 дня, за это время можно потерять до 7 килограммов веса.

Еще один вариант использования чеснока для похудения – это достаточно своеобразная диета, рекомендующая есть чеснок каждый день по нарастающей – в первый день один зубчик, во второй – два, и так до тех пор, пока общее их количество не достигнет 11 штук в день. Затем нужно начинать уменьшать число зубчиков на 1 в день, пока их количество снова не будет равняться одному.

Чесночная диета

Существует несколько вариаций диет для похудения на основе чеснока. Самая простая – «народная». Суть ее в том, чтобы на протяжении шести дней добавлять пряность в меню. Так, 1-й день – один зубчик перед каждым приемом еды, 2-й – два, 3-й – три и так далее. После шестого дня нужно постепенно снижать количество чеснока. При этом ограничения только на сладкое и мучное. Такой режим поможет стимулировать пищеварение.

Другой вид диеты для похудения основан на варке и настое чеснока. Берете 1 л воды, небольшую головку продукта (очищаете от шелухи), 2 лимона (режете тонкими полукольцами). Смешиваете, ставите на огонь, после закипания варите 15 минут. Оставляете остывать при комнатной температуре. После потолките лимон, чтобы вышел весь сок. Употреблять натощак и перед сном 2-3 недели.

В 2009 году художник из Хорватии решил похудеть и изобрел… чесночную диету. Она его прославила на весь мир, хотя подобной реакции художник вряд ли ожидал. Первоначальный вес Момира Змирича был 200 кг и приняв решение о похудении он резко перешел на совсем скудное питание – готовил галеты с чесноком и пил морковный сок. Печенье готовилось по классическому рецепту, но количество муки убавлялось в 2 раза, на замену использовался измельченный чеснок.

Такого меню художник придерживался 6 месяцев и за это время смог похудеть на 100 кг! Момир стал звездой Хорватии, его начали приглашать на телевидение, исследовать врачи. И вот они-то сделали несколько выводов:

  • художник похудел не потому, что ел в больших количествах чеснок, а по причине резкого снижения калорийности пищи и скудного питания;
  • скорее всего именно рассматриваемый овощ позволяет до сих пор удерживать полученный результат, хотя с момента эксперимента прошло уже 9 лет и художник питается по привычной схеме;
  • Момир посещал тренажерный зал и именно сочетание малого количества калорий больших физических нагрузок положительно сказалось на внешнем виде.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Чесночная диета имеет массу противопоказаний! Ни в коем случае нельзя ее соблюдать более 10 дней подряд, даже этот срок для некоторых может стать фатальным – дальнейшее длительное лечение хронических внутренних заболеваний обеспечено. И потом, гарантии похудения на таком рационе никто не дает – возможно, у кого-то обмен веществ вообще остановится и организм будет лишь активно наращивать свою массу.

Чеснок для похудения можно есть по специальной схеме, которой стоит придерживаться в течение недели – за это время можно избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Примерное меню на один день:

  • завтрак – 2 штуки свежих помидор 150 г отварной рыбы или курятины 2-3 зубчика чеснока в любом виде (свежий, запеченный, жаренный);
  • день – 2 отварных куриных яйца салат из моркови со свеклой в свежем виде 2 томата 2 зубчика чеснока;
  • вечер – напиток из кефира с зеленью, огурцом и чесноком (400 мл).
Смузи на кефире с чесноком и свеклой

Допускается заменить ужин творогом с чесноком, а в перерывах между основными трапезами можно употреблять зеленые яблоки, сухофрукты, натуральный йогурт с низким уровнем жирности.

Обязательно диета должна сопровождаться физкультурой – умеренные нагрузки укорят процесс похудения.

Диетический рацион разработан на способности этого растения подавлять аппетит, воздействуя, прежде всего на мозг, и отправляя ему сигналы о насыщении. Это качество позволяет худеть и не переедать, а также своевременно бороться с жировыми отложениями, не накапливая их «про запас». Чеснок способен ускорять метаболизм, что побуждает организм запускать режим похудения. Микрофлора кишечника приходит в норму, избавляясь от паразитов и бактерий, что отражается на состоянии кожных покровов и свежести лица.

Для похудения существует множество полезных и вкусных сочетаний с чесноком, который можно есть сырым, жарить и запекать. Рассмотрим самые популярные из них.

Предлагаем ознакомиться  Торт по дюкану на чередовании

С имбирем

Эта суперсмесь отлично борется с лишним весом, заставляя «плавиться» все лишние складки. Работа этого состава направлена на улучшение метаболизма, что дает эффект достаточно быстро.

Готовить лечебный мусс легко: в равных пропорциях смешиваются оба ингредиента и измельчаются при помощи блендера. Хранить и мариновать имбирь с чесноком нужно в холодильнике, помещая в стеклянную посуду. Употреблять можно, добавляя в готовое блюдо, до двух недель.

Принимая решение начать диетическое питание при помощи чесночно-имбирной смеси, следует исключить заболевания желудка и других органов ЖКТ.

С лимоном

Еще одно беспроигрышное сочетание для ускорения обмена веществ и похудения — чеснок с лимоном. Оба борются с чувством голода, заглушая нервные импульсы.

Для приготовления этого средства необходимо взять головку чеснока и один лимон, очистить их, и лимон нарезать мелкими кусочками. Залить ингредиенты литром воды и варить на слабом огне минут 15. Полученный отвар процеживается и пьется по 100 г. 3 раза в день.

С творогом

Вкусно и полезно сочетать чеснок с творогом. Для создания чесночного крема берется пачка кисломолочного продукта (200 г.) и смешивается с 2-мя зубчиками чеснока.

В приготовленную смесь добавляются две столовые ложки сметаны и нарезанная зелень. По желанию можно ввести немного соли.

Творог с зеленью и чесноком включают в праздничные меню, в различные закуски.

Со свеклой

Чудодейственное свойство свеклы заключается в способности освобождать кишечник от застарелых шлаков и токсинов, очищая тем самым не только микрофлору ЖКТ, но и печень и кровь. Похудение при помощи чесночных и свекольных салатов — самое щадящее для кишечника и эффективное.

Приготавливая данное сочетание, следует взять целую свеклу, натереть ее на терке. Добавить пару зубчиков чеснока и заправить сметаной, натуральным йогуртом или маслом. При желании вводится зелень. Подобный салат станет прекрасным ужином на диете и для разгрузочных дней.

Благотворный эффект свеклы заметен уже на следующий день, а спустя неделю употребления очищается кишечник, кожа становится ровной и чистой.

С кефиром

Это сочетание утолит голод и оздоровит желудок. В стакан кефира добавляется измельченный чеснок (1 зубчик) и зелень. На диете такой напиток принимается как самостоятельное блюдо вечером. К тому же это вкусный соус к салату и любому другому блюду. Очищающий и «похудательный» результат не заставит себя долго ждать.

Кофе с чесноком

Интересное сочетание пряного кофе придаст силы и активности на весь день, даже во время диеты.

Для приготовления напитка необходимо разрезанной долькой чеснока натереть донышко турки, засыпать в нее кофе по своему вкусу и сахар. Прогрев немного сухие ингредиенты, влить кипяток и довести до закипания три раза.

Этот тонизирующий напиток утолит голод и подарит заряд энергии.

Бодрящий и пикантный имбирный чай нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм и процессы сжигания жира. Кроме того, напиток повышает иммунитет, обладает противовирусной активностью. Чеснок, в свою очередь, снижает аппетит, что ведет к похудению.

Заваривать чай нужно в термосе, настаивая порезанный пластинками корень имбиря и раздавленные зубчики многолетнего лука. По вкусу можно добавить мед.

Главное условие — отсутствие противопоказаний, таких как аллергия, болезни органов ЖКТ и желудка.

Чеснок

Использование жареного чеснока для похудения — альтернативный домашний метод сбросить лишний вес для тех, кто не переносит резкий запах сырого растения. Его принимают один раз в день, запивая достаточным количеством воды.

Приготовление: луковицы, со срезанными верхушками чесночной головки и сбрызнутые растительным маслом, томятся около часа в духовке при температуре 180 градусов. Можно употреблять запеченный и обжаренный на сковороде чеснок. Принять блюдо для похудения рекомендуется утром натощак.

На спирту

Рецепт спиртовой настойки считается эликсиром молодости и здоровья. Такой состав был разработан в Тибете одним из монахов, и до сих пор его эффективность неоспорима.

Для приготовления необходимо взять 200-300 г. измельченного чеснока и 300 г. спирта, смешать, перелить в темную стеклянную емкость и оставить в прохладном месте на 10 дней. После этого чесночную жидкость следует процедить через пару слоев марли и снова оставить на 4 дня.

Далее сцеженный еще раз настой принимается по тибетской схеме или в целях профилактики и похудения по 5 капель на 50 мл. холодного молока за 20 мин. до еды утром. Для этого также можно использовать вино, однако настаивать нужно около недели.

Спиртово-чесночную смесь нужно готовить осенью, когда луковицы свежие и обладают максимальным количеством полезных веществ. Употребление такого раствора в другое время года не дает положительных результатов.

Это специфический способ скинуть лишние килограммы, употребляя только чесночные галеты с морковным соком. Система похудения была разработана хорватским художником Момиром Змирич и им же опробована. За полгода такой диеты ему удалось сбросить более 70 кг.

К сожалению, минусом этой методики, как и всех монодиет, является недостаток других витаминов и минералов. К тому же во время такого ограниченного питания могут дать о себе знать все хронические заболевания органов ЖКТ, что, собственно, и считается противопоказанием к ее применению.

Принимаю чесночные чаи (например, имбирь чеснок) для похудения часто, так как после родов столкнулась с проблемой лишнего веса. Напиток специфический и понравится не всем. Но добавлять дольку резаного чеснока в кефир довольно-таки вкусно. Да и аппетит постепенно снижается. За месяц, принимая такой кефирный коктейль на ночь, я похудела на 5 кг.

Елизавета, 28 лет

Любимое блюдо — творог с чесноком — для меня стало просто спасением в разгрузочных днях. Могу есть его постоянно и худеть! Добавляю любимую зелень, чуть-чуть солю, и это уже полноценный завтрак. Зато эффект налицо — килограммы растворяются и не возвращаются. Чувствую себя лучше по утрам. Появилась легкость, а лицо помолодело. Всем рекомендую съедать хоть зубчик чеснока в день!

Мария, 25 лет

Очень хотелось похудеть, поэтому начала есть чеснок как предписано в диете. Через пару дней почувствовала жуткую боль в области желудка и изжогу. Прекратила этот эксперимент и поняла, что этот способ мне не подходит, хоть в блюдах я добавляю эту приправу понемногу.

Тамара, 34 года

Ем чеснок каждый день. Чувствую себя здоровым и бодрым, особенно после напряженного дня к ужину обязательно съедаю пару зубчиков. Да, пахнет от меня с утра как с похмелья, зато ни одна бацилла не пристанет!

Евгений, 28 лет

Похудение при помощи чеснока может и эффективно, только есть ряд противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому при возникновении каких-либо жалоб следует незамедлительно обратиться к врачу. Из положительных моментов могу отметить мочегонный и очистительный эффект от поедания чеснока, а проявления дисбактериоза никогда не побеспокоят.

Мелисса, 30 лет

Настойка из чеснока

Чеснок

Существует рецепт особой тибетской настойки, которая обещает и вечную молодость, и стройность. Приготовить ее не так и сложно: почистите несколько луковиц чеснока, примерно 200 граммов. Измельчите их любым способом: при помощи блендера, мясорубки, чеснокодавки или даже просто ножа и разделочной дощечки.

Разумеется, при этом стоит воздержаться от переедания, сладостей и жирной пищи. Чем проще и правильнее вы будете питаться, тем сильнее будет эффект.

Рецепты с чесноком при похудении

Чтобы похудеть, чеснок можно кушать не только в чистом виде, но и комбинировать его с различными продуктами, а также готовить настойки на его основе.

Известны следующие рецепты, с помощью которых можно усилить эффективность диеты:

  • Чеснок с водой. Приготовление элементарно: достаточно взять два зубчика овоща, раздавить, смешать со стаканом негазированной воды. Пить по половине стакана утром и вечером.
  • Имбирь и чеснок. Такое сочетание в целях похудения неслучайно: первый компонент дополняет действие второго, снижая уровень холестерина в крови и контролируя содержание сахара, благодаря чему не возникают приступы голода. Чтобы приготовить напиток на основе имбиря и чеснока, нужно взять 200 г первого и 400 г второго ингредиента. Все это нужно измельчить и залить 3 литрами кипящей воды, дать настояться. Принимать по столовой ложке готового напитка перед каждым из приемов пищи.
  • Свекла и чеснок. Этот рецепт особенно эффективен при нарушениях метаболизма и скоплении шлаков. Нужно сварить свеклу среднего размера, потереть или нарезать соломкой, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, смешать.
  • Кефир и чеснок. Благодаря такому сочетанию можно ускорить метаболические процессы. Кроме того, кефирно-чесночная смесь насыщает организм, препятствуя перееданию. Нужно в литр свежего кисломолочного продукта выдавить 2 зубца чеснока, перемешать, дать настояться в холодильнике в течение 10 часов. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по стакану напитка.
  • Подобие вина на основе чеснока, имбиря и спирта. Для приготовления берут по 500 г имбиря и чеснока, измельчают с помощью мясорубки, заливают массу 0,5 литра водки. Выжимают сок из 1 кг лимонов и добавляют к вину. Готовый напиток хранят в холодильнике, принимают по столовой ложке натощак за полчаса до завтрака.
  • Яблочный уксус и чеснок. 3 зубчика чеснока измельчить, добавить 2 чайные ложки натурального яблочного уксуса. Принять смесь за 30 минут до приема пищи.
  • Кофе натуральный с добавлением чеснока. Очистить зубчик и выжать из него несколько капель сока. Поместить сок в турку, добавить столовую ложку натурального кофе и чайную ложку сахара. Смешать, слегка прогреть без добавления воды. Затем добавить 150 мл холодной воды, держать до огне до появления пенки, затем уменьшить огонь. Повторить эту процедуру еще 2 раза, затем выпить кофе.
  • Напиток лимонно-чесночный. Нужно взять маленькую головку чеснока, очистить ее и измельчить, добавить цедру с одного лимона и сок, выжатый из него же. Влить к смеси литр холодной кипяченой воды, перемешать, оставить настаиваться на 5-7 часов. Готовый напиток пьют в количестве 1 стакана перед каждым приемом пищи. Результат от применения чеснока с лимоном для похудения будет заметен после месяца регулярного приема напитка.
  • Оливковое масло и чеснок. Нужно подготовить 50 г чеснока, очистив и измельчив его, затем смешать полученную кашицу со 100 мл масла. Также следует добавить щепотку красного жгучего перца. Готовую смесь можно использовать в качестве пикантной приправы к основным блюдам или употреблять в чистом виде, принимая по чайной ложке перед каждым приемом пищи.

Существует специальная система питания, основанная на употреблении чеснока в самостоятельном виде. Суть состоит в ежедневном потреблении с увеличением количества. В первый день следует съесть 1 зубчик, во второй – 2, в третий – 3 и так далее в течение 11 дней. В последующие 11 дней необходимо, наоборот, постепенно уменьшать количество чеснока: в первый день съесть 11 зубчиков, во второй – 10 и так далее.

Ощутить на себе «волшебные» свойства чеснока и убедиться в его пользе для похудения можно не таким экстравагантным способом, как хорватский художник. Достаточно лишь ввести овощ в ежедневное меню, а можно попробовать и «специфические» рецепты.

Предлагаем ознакомиться  Хотите сделать свое тело лучше, добить узкой талии и плоского жвивота, тогда эта статья для вас. Упражнения для тонкой талии и плоского живота: домашняя тренировка

Напиток

Чеснок для похудения

Его можно приготовить по 3 разным рецептам:

  • 200 мл минеральной негазированной воды 3 крупных измельченных зубчика чеснока – выпить утром натощак или вечером перед сном;
  • 1 чайная ложка измельченного корня имбиря 3 зубчика чеснока – заварить как обычный чай, для улучшения вкуса допускается добавление в напиток лимона или меда, количество в употреблении не ограничено;
  • сварить 10 измельченный зерен кофе в турке, предварительно смазав ее дно свежим чесноком (обильно) – пить можно в любом количестве.

Если противопоказаний к употреблению чеснока никаких нет, то такие напитки могут находиться в меню на протяжении длительного времени. Вода с чесноком может давать запах и поэтому после ее употребления стоит сразу же съесть дольку лимона или несколько веточек зелени петрушки.

Еще один популярный и эффективный напиток готовится на основе 200 мл кефира, к которому добавляют 2-3 зубчика чеснока. Сюда же можно положить измельченный свежий огурец и укроп.

Настойка

Это древний рецепт, который активно использовался в Египте в качестве лекарства от всех болезней. Нужно измельчить в кашицу головку крупного чеснока и залить красным вином так, чтобы растительная масса полностью скрылась в жидкости. Средство настаивается в течение 15 дней в прохладном и темном месте.

Принимается полученное средство по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за полчаса до основных трапез. Нужно учесть наличие/отсутствие противопоказаний не только в отношении рассматриваемого овоща, но и алкогольного напитка. Продолжительно употребления настойки – 2 недели подряд и 3 недели «каникул».

Эта закуска может стать отличным дополнением к праздничному столу – вкусно и полезно для фигуры: такое вообще редко встречается. Что нужно для приготовления:

  • творог 9% — 400 г;
  • зелень укропа и петрушки – по 1 пучку;
  • чеснок – 7 крупных зубчиков;
  • соль, перец по вкусу.

Все компоненты соединяются и тщательно смешиваются, ложкой перетираются. Эту массу можно намазывать на хлебцы и сухарики, употреблять с вареными яйцами и отварным мясом.

Кроме запекания, овощ может обжариваться – высокие температуры не уничтожают его полезные свойства, зато делают приятным в употреблении и избавляют от специфического аромата. Готовить таким способом можно очищенные зубки и в кожуре, но важно их расплющить плоской стороной ножа.

На сковороду наливают малое количество растительного масла (лучше оливковое), обжаривают подготовленный овощ на среднем нагреве по 2 -5 минут с каждой стороны, до появления золотистой корочки.

Готовый чеснок можно хранить в стеклянной банке с неплотно прилегающей крышкой, употреблять по 5 – 7 зубчиков во время каждой трапезы. Результатом станет очищение кишечника и все эффекты, присущие продукту в отношении похудения.

Кофе с чесноком

Как приготовить чеснок для похудения?

Считается, что вы будете постепенно худеть, если в вашем рационе чеснок будет присутствовать ежедневно. Один раз в день нужно съедать его в свежем виде, второй – можно и в приготовленном. Рассмотрим несложные рецепты с чесноком, которые помогут вам воплотить такую необременительную схему похудения:

  • Помидоры с чесноком. Порежьте два томата ломтиками, выдавите на них 1-2 дольки чеснока и полейте оливковым маслом. Готово!
  • Салат с чесноком. Произвольно, но тонко порежьте огурцы и залейте их соусом: в половинку стакана воды положите немного соли, перца черного и красного, ложку оливкового масла, ложку уксуса (по вкусу) и раздавите 3-4 дольки чеснока. Дайте огурцам постоять 5-10 минут – и потрясающая закуска готова. Такой соленый чеснок придает блюду изумительный аромат.
  • Соус к пасте с жареным чесноком. Пожарьте на сковороде измельченную луковицу, выжмите к ней 2-4 зубчика чеснока, через пару минут добавьте 2-3 измельченных томата без кожицы и резаные шампиньоны (замороженные или консервированные). Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут. Соус к пасте готов!

Используя такие простые рецепты, вы сможете похудеть благодаря свойствам чеснока. Не забывайте о том, что следует кушать небольшими порциями хотя бы 3-5 раз в день – это основа стройности!

Мнения врачей и диетологов

Головка чеснока

Большинство врачей считает использование чеснока для похудения довольно спорным методом. Связано это с тем, что этот овощ оказывает ярко выраженное раздражающее действие на слизистые оболочки органов пищеварения, поэтому регулярное употребление его в больших дозах способно спровоцировать гастриты и язвенные болезни даже у здоровых людей. Что касается тех, кто уже имеет любые заболевания желудочно-кишечного тракта, для них подобная диета может оказаться попросту опасной.

Вторым существенным недостатком чесночной диеты врачи называет резкое повышение количества употребляемой соли – ведь в свежем виде чеснок чаще всего едят подсоленным. Следовательно, говорят медики, вес, скорее всего, не будет уходить, так как соль задержит в организме воду и эффект от сжигания жира будет нивелирован.

Единственным разумным способ избавления от лишнего веса с помощью чеснока современные диетологи считают добавление его в салаты и супы в небольших количествах. Например, соблюдая овощную диету, можно смело добавлять в салаты измельченный чеснок в минимальных дозах  — в этом случае он действительно поможет перевариванию пищи и снижению уровня холестерина в крови. А вот поедать его целыми головками не стоит – это приведет только к проблемам с ЖКТ.

Чеснок для похудения – это достаточно спорный метод борьбы с лишним весом, вызывающий зачастую негативное отношение у специалистов в области диетологии. Использовать его нужно очень аккуратно, помня о том, что жертвовать здоровьем ради стройной фигуры все же не стоит.