На сколько можно похудеть за 5 дней

Трехдневная диета на гречке не только поможет похудеть, она также улучшит состояние здоровья, внешний вид. Такой же результат несет 7-дневный лечебный вариант.

Гречка содержит достаточно витаминов С и В, рутин, лецитин, железо, магний, марганец. Наиболее ценный для организма рутин, необходимый для поддержания сосудистой системы. Поэтому гречка рекомендуется людям с варикозным расширением вен. Подходит она также при целиакии, т. к. не содержит глютена. Она имеет другое ботаническое происхождение, чем классические злаки, принадлежит к семейству Гвоздикоцветные.

Гречневая каша легко усваивается, подходит для ослабленной поджелудочной железы.

В рамках меню гречневой диеты на 3 дня, неделю, можно попробовать гречневую сечку, муку, хлопья. Все эти продукты снижают кислотность организма. Они содержат упомянутое выше ценное вещество — рутин, благотворно влияющее на кровеносные сосуды, помогающее при проблемах с варикозным расширением вен. Кроме того, гречка поддерживает иммунитет, регулирует уровень холестерина в крови, способствует улучшению пищеварения.

Используйте ее в качестве гарнира, для приготовления вкусной каши, различных блюд. Включайте крупу в меню минимум 2 раза в день, например:

  • завтрак — каша;
  • обед — основное блюдо или гарнир.

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Результаты гречневой диеты на 3 дня и на 7 дней убедительные (можно избавиться от 2–5 кг). Но при соблюдении диетической программы не комбинируйте крупу с другой углеводной пищей, такой как рис. Также исключите жирное мясо, молочные продукты, соусы.

Меню диеты — однообразное. На основании приведенного ниже примера можно заменять некоторые продукты пищей из аналогичной группы.

Сбросить несколько килограммов, поддержать состояние здоровья помогут вкусные рецепты. Они полезны, имеют низкую калорийность, высокие вкусовые качества.

Эта гречневая диета на 3 дня — спасение для людей, желающих быстро похудеть. Но ее соблюдение требует силы воли. Меню состоит только из крупы и кефира.

Пример меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня:

  • завтрак: 1 ст. каши;
  • закуска: 1 ст. кефира;
  • обед: 1 ст. каши;
  • полдник: 1 ст. кефира;
  • ужин: каша.

Кроме приема пищи, при диете на гречке с кефиром на 3 дня важно пить воду. Питьевой режим можно поддержать травяным чаем без сахара. Повторение соблюдения диеты рекомендуется не ранее, чем через 2 месяца.

Щадящий вариант

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Если указанная выше гречневая диета на 3 дня слишком сложная для тестирования, попробуйте метод, основанный на потреблении каши, кефира и яблок.

Меню однообразное: ежедневно потребляется 1 кг яблок, немного крупы (важно не переедать), выпивается 1 л кефира, 1,5–2 л воды. Рекомендуемая продолжительность  этой диеты на гречке — 3 дня; ее соблюдение можно повторить через 10–15 дней.

Гречневая диета на 3 дня среди других пищевых программа отличается результативностью:

  • 3 дня соблюдения — минус 3–5 кг;
  • 5 дней — 4–5 кг;
  • 7 дней — свыше 6 кг.

Если вы не признаете диеты, предпочитаете нормальное питание, попробуйте следующий метод похудения.

Гречка — это один из старейших продуктов питания в нашей стране. Кроме того, это способ избавления от лишних килограммов. Результаты можно увидеть вскоре после замены белой или цельнозерновой муки гречневой.

Гречка — королева среди отечественных продуктов. Если бы люди потребляли ее столько, сколько раньше, было бы меньше инфарктов, сердечных заболеваний, диабета, нарушений функционирования обмена веществ. Гречка — прекрасный помощник при болезнях ЖКТ, она рекомендуется пациентам с заболеваниями поджелудочной железы. Важная способность — избавление организма человека от радионуклидов.

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Гречневый напиток для похудения — это способ очищения тела от токсинов, избавления от лишнего жира. Он обеспечит вам хорошую форму, улучшение здоровья, стройность.

Пейте его каждый день за 30 минут до завтрака. Также можно приготовить его вечером вместо сладостей к телевизору.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. гречневой крупы или муки;
  • 1 белый йогурт.

Приготовление:

  1. При отсутствии муки измельчите цельную крупу в кофемолке.
  2. Всыпьте муку в йогурт, перемешайте.
  3. Поставьте на ночь в холодильник.
  4. В напиток можно добавить свежие фрукты, мед.

Йогуртово-гречневый напиток рекомендуется пить 2 недели, после чего сделать месячный перерыв. Этот коктейль поможет сбросить ½ кг веса за 1–2 дня. При исключении сладостей, алкоголя, белого хлеба потеря веса пойдет еще быстрее.

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней: меню, отзывы

Успешность 7-дневной или 3-дневной диеты на гречке обусловлена составом продукта.

Крупа содержит:

  • сложные углеводы, поставляющие телу энергию, обеспечивающие насыщение;
  • растительный белок, важный для питания клеток;
  • жирные кислоты, необходимые для правильного метаболизма;
  • клетчатка, поддерживающая работу, очищение кишечника;
  • органические кислоты, ускоряющие метаболические процессы в организме;
  • минералы, витамины, другие вещества, необходимые для жизнедеятельности тела.

Гречка в организме поддерживает ряд важных функций. Среди ее положительных свойств следующие:

  • поддержка кровообращения;
  • ускорение метаболизма;
  • нормализация функции органов ЖКТ;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • очищение тела, выведение токсинов;
  • уменьшение отечности;
  • облегчение изжоги;
  • улучшение состояния кожи, ногтей, волос;
  • повышение стрессоустойчивости, работоспособности.

Следующие преимущества, которыми обладает гречневая диета на три дня и семь дней, — доступность всех используемых диетических продуктов.

Недостатки — это относительные противопоказания, такие как:

  • гипертония, сердечно-сосудистые заболевания;
  • почечная недостаточность;
  • детский (до 16 лет) и пожилой возраст (старше 60 лет);
  • диабет;
  • беременность и кормление грудью (не рекомендуются никакие диеты!);
  • язва, гастрит, острые расстройства ЖКТ;
  • аллергия;
  • депрессивное состояние.

Резкое внесение корректировок в рацион питания — это стресс для тела. Поэтому перед соблюдением любой диетической программы, в т. ч. диеты на гречке, целесообразно проконсультироваться с врачом. Плохое самочувствие во время диеты (головокружение, слабость, тошнота, гипотония) — это причина немедленного ее прекращения, обращения за медицинской помощью.

Несмотря на общеизвестный факт пользы гречневой крупы, диета на этом продукте имеет не только положительные стороны, но и свои особенности.

  • Так, среди плюсов можно отметить:
  • Отсутствие необходимости в голодовках — на протяжении дня гречку можно употреблять не ограниченное количество раз, а потому самый главный страх худеющих — постоянное чувство голода — здесь не грозит. Гречневая диета позволяет есть и худеть.
  • Польза для организма — гречка известна своим богатым витаминами и макро- и микроэлементами составом. А потому ежедневное употребление этого продукта позволяет не только снизить вес, но и нормализовать работу многих систем, в том числе ЖКТ, улучшить обмен веществ и в целом положительно повлиять на весь организм.
  • Высокая эффективность — гречка относится к тем продуктам, употребление которых позволяет за самые сжатые сроки добиться максимальной потери веса.
  • Улучшение внешнего вида — за счёт нормализации работы кишечника и вывода токсинов, по окончании диеты худеющий не только не выглядит измождённым, но и приобретает хороший цвет лица, крепкие ногти и волосы, а также чувствует общий прилив сил.
  • Экономия средств и времени — этот продукт не требует денежных затрат, а его приготовление не отнимает много времени и сил.
  • Существуют и некоторые недостатки, среди которых наиболее часто отмечают:
  • необходимость в однообразном питании — достаточно тяжело ежедневно, на протяжении 7 дней, употреблять в пищу одну гречку;
  • недостаток необходимых веществ — как бы не был богат и многообразен состав гречневой крупы, его недостаточно для того, чтобы покрыть ежедневную потребность организма в витаминах.

Обычно диета на 7 дней относится к жёстким, а потому состоит исключительно из гречки, без добавления дополнительных продуктов. При этом приёмы пищи проводятся каждые 4 часа.

Приблизительное недельное меню выглядит следующим образом:

  • завтрак — 50 г запаренной гречневой крупы со стаканом зелёного чая (без сахара);
  • второй завтрак — 50 г каши и 1 стакан воды;
  • обед — 100 г крупы и 1 стакан воды или чая без сахара;
  • ужин — 50 г гречки и 1 стакан зелёного чая.

Важно! Последний приём пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну.

Похудение с гречкой предполагает, что определённое количество дней необходимо употреблять только эту кашу, а также пить достаточное количество жидкости.

Важно!После употребления пищи нельзя сразу пить холодные или горячие напитки. Следует выждать минимум 20–30 минут после трапезы.

Крупу стоит кушать в отварном либо выдержанном в воде (кефире) виде. Описываемый вид диеты имеет плюсы и минусы.

  • Среди её достоинств можно перечислить такие:
  • очищение кишечника;
  • налаживание работы желудочно-кишечного тракта;
  • улучшение метаболизма;
  • насыщение организма необходимыми витаминами и минералами;
  • выведение лишней жидкости;
  • доступность;
  • невысокая стоимость продуктов;
  • лёгкость в приготовлении.

Стоит упомянуть и о недостатках похудения на гречневой каше. Несмотря на пользу гречки, если кушать только её, то организму будет не хватать калорий. В результате возможно наблюдение недостатка энергии, сил, плохого настроения, частого чувства голода.

Поскольку женщине в день для нормальной жизнедеятельности необходимо 1200–1300 килокалорий (если она не занята на тяжёлой физической работе или активно не занимается спортом), а 100 г гречневой каши содержит 132 килокалорий, то чтобы удовлетворить дневную потребность организма, следует съедать по 1 кг гречки в день, что нереально.

Ещё один существенный недостаток диеты — это отсутствие в описываемом продукте незаменимых аминокислот. А этими элементами обязательно нужно насыщать организм для его стабильной работы.

Если употреблять только одну гречку, то похудение происходит неправильно, поскольку уходит жидкость, теряется мышечная масса, но не сжигается жир. Из-за этого гречневая монодиета не приводит к стойкому и длительному эффекту. По отзывам, довольно скоро после такого способа похудения вес возвращается.

Предлагаем ознакомиться  Диета для сама доши аюрведа

Поэтому прибегать к экспресс-диете советуют для быстрого и незначительного сброса лишних килограммов, например, к какой-либо особенной дате. В дальнейшем же, чтобы больше не набирать вес, следует наладить режим рационального здорового питания и подключить занятия спортом.

Правила соблюдения диеты

Экспресс-диеты можно не ограничивать только гречкой. Однако для того, чтобы добиться быстрых и хороших результатов, следует знать, какие продукты допустимы к употреблению во время похудения, а какие — категорически не рекомендуются. Также немаловажным фактором является питьё — водный баланс обеспечит хорошее самочувствие и сияющий внешний вид.

Что можно пить

Ввиду того что гречневая диета имеет множество вариаций, пить можно:

  • не газированную воду (лучше минеральную) — не менее 1,5 л;
  • зелёный или травяной чай без сахара.

В случае, если не покидает чувство голода, допустимо добавление в рацион обезжиренного кефира — не более 1 л в день.

При этом лучше всего его употреблять за полчаса до еды или через 30 минут после. Кефир хорошо утоляет голод, который часто мучает по вечерам. Также диетологи разрешают 1 чашку кофе в день. Но в этом случае придётся отказаться от сахара или сливок, а также помнить о диуретических свойствах этого напитка.

Можно ли солить

Гречневая диета

В основе гречневой диеты лежит принцип отказа от любых усилителей вкуса. К ним относится как соль, которая склонна задерживать жидкость в организме, так и сахар или любые соусы. В случае, если в середине или конце экспресс-похудения «пустую» гречневую крупу есть всё сложнее, запаривать её можно не в воде, а в обезжиренном кефире. Это придаст блюду вкус и позволит выдержать диету до конца срока.

Важно!Соль допускается к употреблению при постоянных физических нагрузках, поскольку её недостаток в организме в этом случае может стать причиной хронической усталости и привести к снижению давления.

Существует список продуктов, которые категорически не рекомендуется употреблять в процессе потери веса, поскольку, принимая их в пищу, все старания для того, чтобы похудеть, сводятся к нулю:

  1. Простые углеводы, к которым относятся шоколадные батончики, выпечка или любые другие кондитерские изделия. Такая пища содержит в себе «пустые» калории, которые не дают организму энергию, а чувство сытости после них имеет очень кратковременный эффект. Голод после таких перекусов будет атаковать ещё сильнее.
  2. Замороженные покупные продукты — это связано в первую очередь со способом заморозки, который подразумевает добавление натурального консерванта натрия, позволяющего сохранить свежесть еды как можно дольше. Сам по себе он не представляет никакого вреда, однако, как и в случае с солью, склонен задерживать жидкость в организме, отчего показатели веса не будут уменьшаться даже в период строгого ограничения в пище.
  3. Хлеб — пшеничная мука также относится к простым углеводам. Более того, в хлебобулочных изделиях полностью отсутствует клетчатка, поскольку в процессе обработки с зёрен полностью снимают внешнюю оболочку, которая и является источником данного элемента. Причём запрет относится и к чёрному хлебу, состав которого ничем не отличается от белого, а его тёмный цвет обеспечивается добавлением карамельного сиропа.
  4. Соки — как пакетированные, так и свежевыжатые. В первом случае продукт содержит слишком много сахара, который становится причиной отложения жиров в организме. Что касается фреш-соков — польза от них значительно выше, однако, вся клетчатка остаётся в жмыхе, а потому чувство насыщения никуда не уходит, более того, кислоты, содержащиеся во многих фруктах и ягодах, могут раздражать желудок и усиливать голод.
  5. Сладкая газированная вода — продукт, который должен быть исключён из любого рациона, не только диетического. В его составе нет ни одного натурального продукта, зато содержится ударная доза сахара. Часто употребление газировки может привести к развитию диабета и ожирению даже у полностью здоровых людей.
  6. Алкогольные напитки — это касается как коктейлей, которые часто содержат много калорий, так и чистых напитков, которые, негативно воздействуя на печень, замедляют метаболические процессы всего организма. Ну, и не стоит забывать о задержке воды в организме при систематическом употреблении алкоголя и, как следствие, образование отёков.

Кроме всего прочего, существуют психологические факторы. Так, людям, стремящимся сбросить вес, рекомендуется избегать покупать продукты в больших упаковках. Возможно, такой подход обеспечивает экономию, но, по утверждению психологов, еда в больших пачках съедается в несколько раз быстрее.

Помимо списка запрещённой еды, существуют продукты, которые можно употреблять даже во время нахождения на диете. Их состав позволяет не бояться за фигуру, а вкусовые данные — разнообразить однотипное ежедневное меню. В первую очередь, такими продуктами выступают овощи и некоторые несладкие фрукты — помимо низкой калорийности, они обеспечивают насыщение организма необходимыми витаминами, а также в целом позволяют пройти диету с наименьшим стрессом.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

  • людям страдающим диабетом;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Основы диеты

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Противопоказания к гречневой диете

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Допустимые продукты

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Что можно пить?

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Предлагаем ознакомиться  Кремлевская диета пользуется популярностью, ее отличает простое меню

Гречневую диету для похудения можно применять как разгрузочный вариант продолжительностью 3-5 дней. Особенно стойкие худеющие заявляют о том, что продержались на ней 7 или 14 дней.

Перечень потребляемых продуктов сильно ограничивается, главный — один: гречневая каша. Её количество в сутки не ограничено: употреблять можно столько, сколько хочется, по мере появления голода. Но реальные отзывы говорят о том, что с каждым днём тяга к ней всё меньше и меньше, каша становится самым ненавистным продуктом в рационе. Именно на этом эффекте и основана диета.

Рецепт приготовления гречневой каши одинаков изо дня в день: крупу заливают горячей, но не кипящей водой, в соотношении один к двум. Её необходимо оставить под крышкой на ночь. К утру она увеличится в объемах, набухнет, впитает в себя всю воду, станет пригодной для еды. Разрешено дополнять ежедневное меню нежирным кефиром, небольшим количеством фруктов — 1-2 штуки.

Основы диеты

Гречневая диета на неделю, на больший или меньший срок, имеет определенные принципы, основы. Именно за счёт них достигается определенный результат, снижается вес. К таким правилам относят:

  • ежедневный рацион должен состоять только из разрешенных продуктов. Самостоятельно добавлять или убирать что-то запрещается;
  • ежедневно необходимо выпивать норму воды. Она должна быть чистой, негазированной;
  • необходимо заранее ознакомиться с правилами выхода из диеты, в противном случае, все сброшенные килограммы вернуться в первую неделю.

Что собой представляет диета с гречневой крупой?

Щадящий вариант

Гречневая крупа имеет небольшую калорийность, но при этом богата питательными веществами, витаминами, минералами. В её составе есть магний, кальций, железо, витамины группы B, йод. Она также содержит большое количество растительного белка.

Отзывы похудевших говорят о том, что такой рацион способен в полной мере обогатить организм необходимыми питательными веществами. Но врачи не могут согласиться с таким однозначным высказыванием. Диета на гречневой каше подходит далеко не всем, имеет достаточно широкий перечень противопоказаний, ограничений.

  1. Монодиета, которая предусматривает питание на гречневой крупе и питьевой воде.
  2. Облегчённая диета, которая разрешает употреблять овощи, фрукты, сухофрукты, кефир, йогурт, авокадо в умеренных порциях.
  3. Экспресс диета, которая предусматривает трёхразовое питание без перекусов. Разрешено добавлять к ежедневному рациону немного фруктов, зелёный чай, обезжиренный творог, сухофрукты.

По длительности гречневая диета может быть рассчитана на 3, 5, 7, 14 дней. Самостоятельное увеличение продолжительности может привести к непоправимым последствиям со здоровьем. Поэтому для работы на долгосрочную перспективу лучше использовать стандартные, проверенные временем методики. Например, совокупность правильного питания и психологии. Он гарантирует стабильный результат: заметное снижение веса и сохранение полученного эффекта.

Гречневая диета на 3 дня худеющим в качестве разгрузки. Она может быть полезна при длительном похудении, когда вес замирает на определенной точке. В таком случае разгрузка станет стрессом для организма, поможет вернуться в нужное русло.

На таком питании разрешено употреблять только запаренную гречневую крупу и питьевую воду. Прочие продукты находятся под запретом, поэтому больше трех дней выдерживать ее не рекомендуется.

Количество потребляемой крупы не ограничивается — есть можно столько, сколько хочется. Но, поскольку она запаривается с вечера, необходимо заранее оценить, сколько примерно продукта потребуется.

Важно также следить за самочувствием. Если выдерживать диету очень сложно, можно добавить к гречневой крупе немного обезжиренного кефира или йогурта.

Гречневая диета на 5 дней практически не отличается от предыдущего варианта. Но здесь разрешено вводить дополнительные продукты, кефир, йогурт, несладкие фрукты, зелень. Она считается более щадящей, тем не менее придерживаться ее больше указанного срока не рекомендуется. Можно также использовать кефирно-гречневую диету с яблоками.

За 5 дней можно незначительно снизить вес за счёт воды и мышечной массы. Сторонники данного питания отмечают, что во время диеты наблюдается снижение работоспособности, упадок сил, депрессивное состояние, апатия. Поэтому на физическую активность, тренировки сил уже не останется. И это главный недостаток всех монодиет: снижение веса происходит не за счет жировой прослойки, а за счет мышц.

1-4 дни
  • Завтрак: 50 грамм гречки, стакан кефира
  • Полдник: стакан кефира
  • Обед: 50 грамм гречневой крупы и 100 грамм йогурта
  • Ужин: 50 грамм гречки, стакан кефира
5-6 дни
  • Завтрак: 50 грамм гречки и зеленый чай
  • Обед: 90 грамм каши, стакан кефира
  • Перекус: 100 грамм обезжиренного йогурта
  • Ужин: 50 грамм гречки и зеленый чай
7 день В последний день необходимо разделить 200 граммов крупы и литр кефира на несколько приемов пищи

Сильное чувство голода можно заглушить яблоком или зеленым чаем.

Самый тяжелый, самый опасный для здоровья вариант — гречневая диета на 14 дней. Рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Завтрак должен состоять из 50 граммов гречневой крупы и стакана кефира.
  2. На второй завтрак кефир или нежирный йогурт.
  3. На обед — гречневая крупа и зеленый чай.
  4. На полдник зеленое яблоко.
  5. .Ужин — аналогично завтраку.

В ежедневный рацион можно по желанию вводить разрешенные продукты, фрукты и овощи. Главное — следить за калорийностью рациона.

  • ананас;
  • апельсин;
  • грейпфрут;
  • груша;
  • лимон;
  • яблоко.

Приготовление гречки при диете

На некоторых вариантах питания, в том числе на облегченном, разрешено употреблять сухофрукты и орехи: курага, изюм, чернослив, грецкие орехи, миндаль, фундук. Главное — следить за размером порций, вписывать их в ежедневную норму калорий.

Фрукты позволяют бороться с чувством голода. Но они также — источник витаминов, минералов, незаменимых для организма питательных веществ. Это особенно важно при длительной гречневой диете, сроком более 3-5 дней.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник 100 грамм запаренной гречки, полстакана кефира Овощные котлеты на пару с гречкой Порция гречневой каши и полный стакан кефира (250-300 мл)
Вторник Гречневые оладьи, зеленый чай или кофе без сливок и сахара Запаренная крупа с добавлением сухофруктов, меда Стакан обезжиренного кефира или йогурта, зеленое яблоко
Среда Запаренная гречка с сухофруктами Овощной салат, каша Порция гречневой каши и полный стакан кефира (250-300 мл)
Четверг Гречневые оладьи или магазинные гречневые хлебцы Овощной суп с добавление гречневой крупы Гречневая каша, яблоко
Пятница Порция гречневой каши и полный стакан кефира (250-300 мл) Овощной салат, гречневые котлеты Стакан обезжиренного кефира или йогурта, зеленое яблоко
Суббота 100 грамм запаренной гречки, полстакана кефира Запаренная крупа с добавлением сухофруктов, меда Порция гречневой каши и полный стакан кефира (250-300 мл)
Воскресенье Гречневые оладьи, стакан кефира Овощной салат, каша Стакан кефира, яблоко или гречневый хлебец

В качестве перекусов можно использовать фрукты, сухофрукты, добавлять к ним немного орехов, йогурт.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

  1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
  2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Знаете ли вы?На территорию европейских государств гречиху завезли монголо-татары во время нашествия. Из-за этого её часто в Европе называют татаркой.

Важно!Нельзя прибегать к экспресс-диете очень часто, лучше делать это 2 раза в полгода с минимальными перерывами в 1,5 месяца. В противном случае такое питание может негативным образом сказаться на состоянии здоровья.

Чтобы похудеть за указанное количество времени, гречку можно кушать в неограниченных количествах. Кефир и йогурт ограничен 1 л, фрукты — 0,5 кг. Последний приём пищи следует запланировать минимум за 4 часа до сна.

Если через какое-то время после начала монодиеты наблюдается головокружение, сильная слабость, то такое питание стоит прекратить и постепенно вернуться к обычному меню.

Как приготовить гречку?

Для того чтобы добиться максимального эффекта от диеты, гречневая крупа требует особого приготовления.

Существует несколько основных способов, которые позволят избежать варки продукта, сохранив тем самым все полезные вещества:

  1. В кастрюлю необходимо засыпать 500 г гречки, хорошо её промыть и залить 1,5 л кипятка. Далее посуду следует укутать плотным полотенцем и оставить на 3–4 часа — таким образом запаренная гречка дольше сохранит тепло. После полного остывания продукт готов к употреблению. Обычно, такой способ применяют вечером, получая наутро готовую кашу на весь день.
  2. Быстрый вариант приготовления — процесс запаривания проводят в термосе. Предварительно промыв, крупу засыпают в термос (количество зависит от объёмов ёмкости), после чего заливают водой (в соотношении 1:2). Время приготовления — 40–50 минут.

Гречневая диета не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и благотворно влияет на общее состояние здоровья, а потому переход на такое питание допустим с регулярностью 1 раз в месяц. Если же период в 7–14 дней является слишком длительным, а потому сложным в отказе от многих продуктов, допускается использование подобного меню в разгрузочные дни — есть только гречку 1–2 дня каждые несколько недель.

Предлагаем ознакомиться  Спортивные челленджи на месяц

Знаете ли вы? Большей пользой обладает именно зелёная гречка, которая не проходит термическую обработку. Это позволяет сохранить в ней на 30% больше полезных веществ, чем в обжаренной.

Придерживаться такой диеты не рекомендуется более 10 дней, но и выходить из неё следует постепенно. Во-первых, это убережёт желудок, кишечник и печень от сильных нагрузок, а во-вторых — позволит не набрать лишние килограммы опять.

Процесс выхода из диеты занимает около недели:

  1. В первые несколько дней рекомендуется отказываться от жирной и высококалорийной еды, не переедать, чтобы не растянуть опять желудок, а также придерживаться принципа ужинать за несколько часов до сна.
  2. Один из приёмов пищи должен содержать гречку, которую теперь можно комбинировать с мясом (варёным, на пару, тушёным), а также овощами или фруктами.
  3. По завершении диеты справиться с лишними калориями, а также подтянуть тело после похудения позволят систематические физические нагрузки. Подойдёт любое направление — танцы, спортзал, бег, плавание и даже обычная, но регулярная, ходьба.
  4. В первые дни после окончания диеты лучше отказаться от мяса, заменив его овощами, фруктами, варёными яйцами и творогом.
  5. От алкоголя лучше воздержаться вообще (памятуя о его негативном воздействии не только на здоровье, но и на фигуру).
  6. Не лишним будет ввести ежедневный подсчёт калорий и придерживаться его в дальнейшем.

Несмотря на действенность гречневой диеты и общеизвестной пользы самой крупы для организма человека, к любым ограничениям в пище следует относиться со всей осторожностью. А потому во время интенсивного похудения рекомендуется отказаться от сильных физических нагрузок и внимательно следить за своим самочувствием.

Самый простой способ приготовления полезной каши.

Крупу залейте кипятком (1:2–2,5), накройте крышкой, оставьте на ночь. При необходимости утром слейте лишнюю воду. Готовую гречку можно дополнить фруктами, медом, нежирными молочными продуктами, свежими или тушеными овощами. Добавить вкуса помогут свежие травы.

В ходе диетического питания употребляют варёную кашу. Приготовить её очень просто. Следует промыть крупу, удалить из неё чёрные зёрна и остатки шелухи. Влить в кастрюлю воду в пропорции два к одному. После того как она закипит, поместить в неё гречку. Варить до момента, пока не выпарится вся вода.

При диете чаще употребляют гречку без варки. Готовить её можно двумя способами — заливая кипятком либо кефиром.

На воде готовить кашу нужно так:

  1. Поместить 1 стакан промытой крупы в термос.
  2. Залить её только что закипевшей водой (150 мл).
  3. Слить жидкость.
  4. Ещё раз влить кипяток.
  5. Оставить для настаивания в течение ночи.

Ещё один вариант — запаривать крупу в закрытом состоянии 30–40 минут. Можно заливать крупу не просто водой, а нежирным кефиром (1%).

Следует исключить добавление соли, масла. Можно лишь приправлять кашу шпинатом, петрушкой, укропом, оливковым маслом. Также разрешено употребление нежирного кефира. Его стоит пить за полчаса до еды или через полчаса после трапезы. Как вариант можно кушать обезжиренный йогурт.

Обязательным условием является употребление большого количества жидкости. В день следует выпивать не менее 1,5–2 л воды. Допустимо также употребление травяного, зелёного, чёрного неподслащённого чая. В него можно добавлять ломтик лимона. Если чувство голода доставляет сильный дискомфорт, допускается употребление небольшого количества сухофруктов. Любителям сладкого не повредит 1 ч. л. мёда в сутки.

Конечно же, резко выходить из диеты нельзя. Это значит, что после окончания пятидневного диетического питания не стоит сразу же набрасываться на всё, чего хочется изголодавшемуся организму. Переходить на нормальное питание следует постепенно. Гречку в рационе стоит оставить 1 раз в день. В другое же время её нужно заменить разнообразными крупами — рисом, пшеничной, кукурузной, перловой, овсяной и т. п.

Не стоит снижать потребление жидкости. Ею нужно насыщать организм, как и прежде, в количестве 1,5–2 л в сутки.

Результаты диеты во многом индивидуальны, зависят от количества имеющегося избыточного веса, значения индекса массы тела, соотношения мышечной и жировой массы. Как уже было сказано, придерживаясь данного типа питания, можно несколько снизить вес, но уйдет лишняя жидкость и мышечная масса. Это считается неправильным, опасным для здоровья.

При похудении важно, чтобы уходила жировая прослойка, особенно — висцеральный жир. Он скапливается вокруг человеческих органов, нарушает их функционирование. Именно поэтому специалисты не рекомендуют гречневую диету, советуют другие, более щадящие, но эффективные методики.

Как правильно выходить из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Гречневая диета вызывает стресс у организма, поэтому «выход» из нее должен быть максимально плавным, медленным. В противном случае потерянные килограммы вернутся.

Правильный «выход» включает в себя следующие пункты:

  1. Постепенно увеличивать количество калорий — на 200-300 ккал каждую неделю. Именно поэтому нужно ежедневно высчитывать калораж рациона.
  2. Постепенно вводить продукты из списка «запрещенные».
  3. Не переедать, стараться контролировать количество съеденного.
  4. Не забывать о ежедневной норме воды.
  5. Добавлять к ежедневному распорядку дня физическую активность.

Диета на гречневой каше довольно сильно ограничивает рацион, поэтому после выхода из нее у человека могут наблюдаться приступы голода и неконтролируемого аппетита, что, скорее всего, приведет к набору сброшенных килограммов. Поэтому для похудения лучше использовать методики, предлагающие стабильное, постепенное снижение веса.

Противопоказания

Такой тип питания противопоказан:

  • при наличии следующих заболеваний: сахарный диабет, язва желудка, гастрит, кишечные расстройства, заболевания обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;

  • при таких физиологических ограничениях, как: возраст до 18 лет, климакс, беременность, период лактации, послеоперационная реабилитация;

  • если работа, деятельность зависит от самочувствия, концентрации внимания, связана с физической активностью высокого уровня.

Употребление в пищу одного и того же продукта изо дня в день — настоящая пытка для человека и его организма. Установлено, что гречневая диета может стать причиной развития гипогликемии, различных болезней, связанных с недостатком витаминов и питательных веществ, может привести к вторичному перееданию, набору веса. Так зачем ставить эксперименты над своим здоровьем?

Среди основных противопоказаний любой экспресс-диеты может быть отмечена индивидуальная непереносимость основного продукта (в данном случае гречка). Также не следует забывать, что резкое похудение может подойти далеко не всем, а потому при неидеальном здоровье, хронических или сезонных заболеваниях, перед тем как «садиться» на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

К категории риска также относятся люди, страдающие заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и гипертонией. Категорически противопоказана гречневая диета беременным и кормящим женщинам.

Знаете ли вы?Гречка относится к тем немногочисленным растительным продуктам, которые не удалось генномодифицировать. Также для роста она не нуждается в различных химикатах, а потому является одним из самых экологически чистых продуктов.

От чего нужно отказаться при диете

Чтобы добиться желаемого эффекта от диетического питания, к нему желательно готовиться заранее. Это означает, что отказываться от других продуктов стоит не сразу, ведь это будет огромнейшим стрессом для организма, а выводить их из меню постепенно. Так, в первую очередь, примерно за 3 недели до диеты, нужно убрать со стола всё жареное. С этого же периода стоит сокращать количество потребляемой пищи за один приём.

За неделю до запланированной экспресс-диеты следует оставить в меню минимальное количество соли. В это же время стоит ввести в ежедневный рацион гречку с кефиром. Этот продукт нужно кушать 1 раз в день.

Кому противопоказана диета

Не всем можно прибегать к похудению с помощью диет. Есть категории лиц, которым делать это не стоит.

Знаете ли вы?В гречке намного больше аминокислот лизина и метионина, а также витамина В9, чем в других крупах. Человеческим организмом эта крупа усваивается на 78%.

  • К ним относятся:
  • беременные;
  • лактирующие женщины;
  • люди, страдающие от повышенного артериального давления;
  • диабетики;
  • те, кто испытывает тяжёлые физические нагрузки;
  • с диагнозами, подтверждающими наличие проблем в работе желудочно-кишечного тракта;
  • с болезнями сердечно-сосудистой системы;
  • те, кому в ближайшее время предстоит полостная операция;
  • имеющие аллергию и индивидуальную непереносимость.

Таким образом, гречневая диета позволяет быстро сбросить до 5 кг. Перед тем как к ней прибегать, следует убедиться, что отсутствуют противопоказания. Не стоит монокомпонентно питаться на протяжении длительного количества времени. Это может привести к развитию проблем со здоровьем.