Трехдневная очищающая диета Лин-Жене Ресита: особенности методики

ДЕНЬ 1

Натощак – стакан теплой воды с 1 ч.л. меда и 3 ст.л. сока лимона

Завтрак – овсяная каша на воде без соли с добавлением 2 ч.л. отрубей, огурец

Обед – спаржа на пару, 5 грецких орехов

Ужин – салат из зеленых овощей (огурцы, листья салата, зелень), заправленный кефиром, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

ДЕНЬ 2

Завтрак – запаренная гречневая каша без масла и соли, небольшая гроздь винограда

Как приготовить гречку: гречневую крупу промыть, залить кипятком на 2 см выше крупы, накрыть крышкой и оставить до утра на столе

Лин-Жене Ресита, автор книги THE PLAN

Обед – отваренная на пару рыба, обильно посыпанная рубленым шпинатом

Ужин – приготовленная на пару брокколи и цветная капуста, посыпанная кунжутом, 1 ст.л. пророщенной пшеницы {{WIDGET-7544}}

ДЕНЬ 3

Завтрак – коричневый рис без соли, яблоко или груша

Обед – морская капуста, 2 яблока

Ужин – свежие помидоры и огурцы, тофу, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

ДЕНЬ 4

Завтрак – овсяная каша на воде без соли с добавлением 2 ч.л. отрубей, небольшая гроздь винограда

Обед – свежая морковь и свекла (натереть на терке и смешать), апельсин

Ужин – отварная фасоль, помидор, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

ДЕНЬ 5

Завтрак – запаренная гречневая каша без масла и соли, половинка грейпфрута

Обед – морская капуста, посыпанная семенами кунжута

Ужин – салат из свежих овощей (сельдерей, помидоры, огурцы), заправленный натуральным йогуртом, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

ДЕНЬ 6

Трехдневная диета очищяющая оганизм

Завтрак – коричневый рис без масла, апельсин

Обед – отваренная на пару рыба с лимонным соком, приправленная рубленой зеленью

Ужин – тофу, персик, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

ДЕНЬ 7

Завтрак – овсяная каша на воде без соли с добавлением 2 ч.л. отрубей, киви

Обед – салат из свежей капусты с добавлением рубленых орехов, зелени и сока лимона

Ужин – морская капуста, натуральный йогурт, 1 ст.л. пророщенной пшеницы

Из детокс-диеты нужно выходить правильно.

Экспресс-диеты – тест. Смотрите видео!

Выходим из диеты правильно!Чтобы не было сильной нагрузки на органы пищеварения, по окончании диеты важно из нее правильно выйти. Постепенно вводите в рацион привычные для вас продукты и блюда.

ДЕНЬ 1

Завтрак – любая каша на воде без масла и свежий фрукт

Обед – легкий суп на овощном бульоне без картофеля

Ужин – свежие овощи и натуральный йогурт

ДЕНЬ 2

Обед – тушеные овощи и отварное нежирное мясо (птица, кролик)

Ужин – свежие овощи, отварное мясо

ДЕНЬ 3

Завтрак – мюсли с молоком, свежий фрукт

Обед – рыба с овощами

Ужин – творог и свежие овощи

В виду своего состава диета не затратная. Подсчитаны расходы на семидневное диетическое питание, стоимость которого составляет 800-900 рублей в неделю.

Для проверки теории диетолог рекомендует похудеть с помощью очищающей диеты на 3 дня. Эта диета, которую, к слову, даже показывали в Fox News и The Dr. Oz Show, никак не касается уменьшения количества калорий, попадающих в организм с пищей. Суть в том, чтобы есть только «нереактивные» продукты – курятину, льняное семя и чернику – в течение всего 3-х дней.

Общие правила

Организм — это самоочищающаяся система. Если хорошо функционирует кишечник, он сам выводит все продукты обмена. Для улучшения выделительной функции кишечника необходима клетчатка в рационе, источниками которой являются овощи и фрукты.

Любая детокс диета (очищающая диета) включает большое количество растительной клетчатки (полимер углеводов), которую содержит любой растительный продукт, но разные виды в разных соотношениях. Это может быть пектин и камеди — «мягкая», растворимая клетчатка, которую содержат плоды. Целлюлоза и лигнин — «грубая» нерастворимая (орехи).

Богаты клетчаткой отруби, льняное семя и крупы из цельного зерна, а не дробленые (перловая, гречневая и овес). Много клетчатки в бобовых (фасоль, чечевица, нут, горох). Чем «мягче» клетчатка, тем лучше ее использует микрофлора кишечника, которая активно размножается, одновременно вытесняя патогенную.

Предлагаем ознакомиться  Салат с варёной куриной грудкой

Пищевые волокна играют роль сорбента. Она работает как губка, впитывая холестерин, токсины и нерасщепленные продукты обмена и выводя из организма. Употребление клетчатки гарантирует нормальную перистальтику, а ее нехватка влечет появление запоров. Чтобы избавиться от нежелательных веществ, достаточно съесть три фрукта и два овощных гарнира за день. Благоприятное воздействие пищевых волокон увеличится, если соблюдать питьевой режим.

Диеты для чистки организма предлагают употреблять в течение дня только соки, фруктово-овощные смузи, фрукты и овощи, пюре из фруктов. В целом это низкокалорийное питание и по сути — голодание. Такая диета не восполняет все потребности организма в основных веществах белке, жирах. Углеводы присутствуют, но в недостаточном количестве и они дают организму минимум энергии. Поэтому такой вид диеты нельзя применять длительно.

Надо так же знать, что употребление большого количества овощей и фруктов может вызвать обострение панкреатита, гастрита, колита. Похудение и очищение таким методом противопоказано лицам, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Вариантов очищающих диет очень много. Однако диетологи против низкокалорийных и несбалансированных диет. Выбор за вами.

Предложен вариант питания на 3 дня овощами, фруктами и соками. В эти дни лучше избегать физической активности и выпивать не меньше 2-х литров жидкости, что усиливает детокс-эффект. Положенное количество фруктов и овощей делят на 6-7 приемов.

Фруктовый день. В течение дня можно съесть 1,5 кг различных фруктов, часть из них — в виде свежевыжатого сока. Одна порция фруктов может быть 200-250 г. В течение дня нужно выпить положенную норму жидкости, включая травяной чай без сахара.

Овощной день. Овощи (до 1,5 кг в день) можно употреблять в любом виде: свежие в виде салатов, запеченные, отварные, тушеные. Это могут быть брокколи, сельдерей, морковь (только сырая), свекла (сырая), цветная и белокочанная капуста, шпинат, огурцы, помидоры, листовой салат.

День на соках. Весь день употребляется сок из овощей, ягод или фруктов. При желании можно есть овощи и фрукты (200 г на порцию).

Данная диета является низкокалорийной, не содержит белка и жиров и трудно переносится.

Следующая разновидность диеты, предложенной для очищения, включает нежирную курицу, рыбу, овощи и фрукты, овсяную крупу, не жирный йогурт, зерновой хлеб, растительное масло. По составу продуктов ее скорей можно отнести к сбалансированному здоровому питанию, поскольку включены животные белки и жиры.

Правильной очищающая диета будет лишь в том случае, если она обеспечивает необходимое количество калорий (1200-1800 ккал) и содержать животный белок, все микроэлементы и клетчатку. Диетологи за такой вариант питания и считают, что даже такие ограничения на фоне привычного питания дают эффект очищения и незначительного снижения веса. Выполнять ее нужно тоже три дня. Натощак — стакан воды с лимонным соком.

Завтрак

  • Омлет из трех белков с зеленью (шпинат, базилик, листья салата), 1 тост из цельнозерновой муки.
  • Возможен и второй вариант завтрака — порция овсяных хлопьев с ягодами (малина, клубника, черника) и 2 чайных ложки орехов.
  • Зеленый чай (без кофеина) или травяной.

Второй завтрак

  • Тертое яблоко с арахисовым маслом (масло грецкого орехе) или смесь орехов и сухофруктов.
  • 120 г приготовленного на пару лосося или курицы.
  • В качестве гарнира салат из листовой капусты и шпината, заправленные соком апельсина (лимона) или 200 г зеленой спаржи с оливковым маслом и соком лимона или 100 г отварной стручковой фасоли.
  • Зеленый чай (без кофеина) или травяной.

Полдник

  • Натуральный йогурт.
  • Апельсин или грейпфрут.
  • 120 г курицы, запеченной или на гриле. Вместо курицы можно взять полстакана отварного коричневого риса или киноа.
  • Порция салата (шпинат, помидоры, болгарский перец, лук, огурцы, 1 ч. л. оливкового масла, сок лимона).
  • Зеленый чай (без кофеина) или травяной.
Предлагаем ознакомиться  Диета с исключением мучного

На ночь

  • Стакан ягод.
  • Натуральный йогурт или мягкий сыр.

Следующая диета для похудения, очищающая организм, рассчитана на более продолжительный срок — на 7 дней. Такая длительность диетического питания предусматривает введение белка (в данном случае молочные продукты, творог, орехи), поскольку при полном отсутствии его в рационе организм будет черпать его из внутренних резервов — извлекать из мышц, которые постепенно будут уменьшаться в объёме. Мышцам необходимо постоянное поступление энергии, так как они тратят ее даже в покое.

Данная диета похожа на питание во время поста с той разницей, что можно есть кисломолочные продукты. К изменению в питании лучше подготовиться за 7-10 дней: исключить кофе, чай, спиртные напитки, жареные блюда, колбасы, сократить употребление мяса, соли и специй, сахара.

Рацион семидневного очищения включает:

  • рис, овсяную и гречневую кашу;
  • ягоды, фрукты;
  • сухофрукты;
  • зелень и овощи;
  • кисломолочные напитки (кефир, йогурт);
  • нежирный творог;
  • орехи;
  • в качестве напитков — соки (овощные, фруктовые), зеленый чай с лимоном, имбирный чай, несладкие компоты.

Завтрак включает каши и салаты. На обед — овощной суп и тушеные овощи. В овощные супы можно добавлять крупы — это несколько повысит калорийность блюда, и оно будет более сытным. Перекусы составляют фрукты, йогурт, орехи, фруктовые салаты с йогуртом. Ужин предполагается легким — салаты, травяной чай.

Варианты питания овощами, фруктами и рисом также рассчитаны на неделю. Особенностью его является трехразовое употребление вареного коричневого риса, который сочетается либо с овощами, либо с фруктами (сухофруктами), либо с орехами. Рис готовится без соли, а салаты можно заправлять оливковым маслом. Данная диета проблематична для лиц, склонных к запорам, минусом является то, что она не содержит белка.

Следующий вариант питания самый строгий, не сбалансированный и выдержать его удается не всем. Все дни рацион содержит только соки, фрукты, сухофрукты, овощи, травяные чаи, отвар льна. Только на четвертый день и шестой разрешаются каши, на пятый день — орехи, а на седьмой — рыба. Таким образом, большую часть недели в организм не поступают белки.

Морковно-имбирный суп для похудения

Похудение при выполнении ее возможно только при увеличении физической нагрузки.

• любой алкоголь, кофе, сладкие газированные напитки, пакетированные соки;• все сладости – шоколад, конфеты, сахар;• белый хлеб и сладкую выпечку;• молочные продукты;Исключите из рациона• соусы: майонез, кетчуп и другие;• картофель, белый рис, манную кашу;• мясо;• высококалорийные блюда, жареную пищу, фастфуд;• соль – ограничьте до минимума.

• чистую негазированную воду, минеральную воду – не менее 2 литров в день;• травяные настои (мята, мелисса, ромашка, липа, зеленый чай);• каши – овсяная, гречневая, коричневый рис, пророщенная пшеница;• хлебцы из пророщенного зерна и отруби;• кисломолочные напитки – кефир и натуральный йогурт;• сырые овощи – капуста (брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская), спаржа, морковь, шпинат, кресс-салат (и другие виды листового салата), свекла, сельдерей;

Включите в рацион • фрукты – цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины), яблоки, виноград с косточкой, киви, сливы, персики и другие;• морскую капусту;• мед;• орехи;• бобовые – фасоль, горох, соевые продукты (молоко, тофу);• рыбу – камбала, морской карась, пикша, треска, навага, лосось, дорада, палтус (рыба употребляется не более 2 раз за 7 дней);• перекусывать можно свежими овощами неограниченное количество раз. Последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна.

День первый

Вначале небольшое примечание: во время очищающей диеты пейте очень много воды. Нет, не так – пейте как можно больше воды!

Завтрак. Утром вы можете употреблять льняные мюсли (1 стакан, рецепт приготовления этого необычного блюда читайте ниже), чернику (½ стакана) и рисовое молоко (½ стакана).

Предлагаем ознакомиться  Слабительное в домашних условиях - быстродействующие народные средства и упражнения

Обед. Морковно-имбирный суп (смотрите рецепт ниже) с семенами подсолнуха, брокколи, приготовленные на пару и сбрызнутые оливковым маслом и лимонным соком. Также можете съесть салат из зелени с нарезанной грушей и тыквенными семенами.

Перекус. Здесь все просто – разрешается съесть всего 1 яблоко.

Ужин. Капуста, морковь, лук, кабачки, шиитаке (японский лесной гриб) и брокколи на слабом огне в ¼ стакана пряного кокосового соуса (смотрите рецепт). Салат из тертой свеклы и моркови с тыквенными семечками.

Шиитаке - японский лесной гриб
Шиитаке

Очищающая диета сложно вообразима без супа. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 700 г моркови;
  • 1 кабачок (желательно цуккини);
  • 1 луковица;
  • 1 л воды;
  • 3 зубчика чеснока;
  • корица, сырой имбирь, тмин и черный перец по вкусу.

День второй

Завтрак. Сегодня на завтрак можете съесть льняные мюсли (1 стакан), чернику (½ стакана) и рисовое молоко (½ стакана).

Обед. Все тот же очищающий морковно-имбирный суп с семенами шалфея испанского (его еще называют чиа белая), брокколи, приготовленные на пару и сбрызнутые оливковым маслом и лимонным соком, а также салат из зелени с ½ яблока и ¼ авокадо.

Перекус. 8 миндалин и 1 груша.

Кокосовый соус

Ужин. Капуста, морковь, лук, кабачки, шиитаке (японский лесной гриб) и брокколи на слабом огне в ¼ стакана пряного кокосового соуса. Салат из тертой свеклы и моркови с тыквенными семечками. 1 стакан коричневого риса с тыквенными семечками.

Для приготовления этого блюда подготовьте:

  • 1 стакан целых семян льна;
  • ½ стакана воды;
  • экстракт ванили;
  • корицу, мускатный орех и гвоздику по вкусу;
  • изюм, клюкву, семена подсолнуха по вкусу.

Лень с корицей замочите в воде и поставьте на ночь в холодильник. Утром разложите на противне тонким слоем и запекайте в течение 50-60 минут при температуре 275°С. За 10 минут до окончания добавьте изюм с орехами или семена (на выбор).

Льняные мюсли для похудения
Льняные мюсли

День третий

Завтрак. Льняные мюсли (1 стакан), полгруши и ½ стакана рисового молока.

Обед. Крем-суп из брокколи (смотрите рецепт) с семенами чиа, салат из зелени с ¼ авокадо, тыквенными семенами и тертой морковью.

Перекус. 15 миндалин.

Ужин. 90-100 г запеченной курицы с итальянскими травами и апельсиновой цедрой, зелень, запеченная в духовке смесь из кабачков, брокколи, моркови, лука, чеснока и итальянских трав, политых оливковым маслом и посыпанных апельсиновой цедрой.

Для приготовления последнего блюда вам потребуются такие ингредиенты:

  • 3 ст. ложки сливочного масла;
  • ½ луковицы среднего размера (нарезанной);
  • ½ ч. ложки семян сельдерея;
  • 2 стакана нежирного куриного бульона;
  • ½ стакана воды;
  • ½ банки кокосового молока;
  • 4 стакана нарезанного брокколи (примерно 2 головки);
  • 4 стакана нарезанных кабачков (примерно 2 штуки);
  • 1 авокадо;
  • тмин, куркума, черный перец по вкусу.

Обжарьте в масле лук со специями. Добавьте бульон, воду, кокосовое молоко, брокколи и кабачки, после чего варите до смягчения овощей. Добавьте авокадо, хорошенько все перемешайте. Bon Appetit!

Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи

Три полезных совета

Морская соль помогает бороться с целлюлитом, улучшает состояние кожи, заживляет ранки, омолаживает и способствует похудению.

Пробежка, плавание, катание на велосипеде или роликах, танцы, любые упражнения ускорят достижение результата, к которому вы стремитесь.

Придерживайтесь правил похудения от нашего эксперта и ЗОЖ с вами!  

Противопоказания

Как и любое явление в мире очищающая диета имеет противопоказания к применения. Давайте перечислим их:

  1. Камни в почках являются главным противопоказанием к любой диете. Их нестабильный состав и острое проявление симптомов — делает очищающую диету опасной практикой.
  2. Сахарный диабет является традиционным препятствие к быстрому и легкому похудению. В период болезни и так тяжело регулировать уровень сахара в крови, а с введением в рацион самостоятельно назначенной диеты, его контролировать и вовсе невозможно. Воздержитесь от самоназначений и проконсультируйтесь с врачом.
  3. Печеночные колиты — признак тяжелого патологического процесса в главной «очистительной станции» организма. Не стоит помогать болезни и нарушать хрупкий баланс микроэлементов монодиетическими продуктами.